冰箱里还有几个蛋挞皮,琢磨着给姑娘做点简化的蛋挞当早餐好了,快手又好吃,我在减肥不能吃甜的,姑娘才23个月,吃不了太多,计算了半天,搞出刚好做4个蛋挞的量,姑娘俩她爸俩,刚好,😃。
用料
鹌鹑蛋 | 3个 |
牛奶 | 和蛋液比例1:2 |
糖 | 5克 |
蛋挞皮 | 4个 |
宝宝辅食之蛋挞的做法
提前把4个蛋挞皮拿出来解冻;
鹌鹑蛋打散,加5克左右白糖(我第一次加了6克,孩她爸说挺甜,给孩子不想吃那么甜的可以少放或者不放),倒入蛋液2倍比例的牛奶,过塞1到2次把泡沫滤掉,蛋挞液完成;
蛋挞皮底部可以放点水果丁,葡萄干之类的,随意搭配,不放也行,倒入蛋挞液,7分满就行,别太满。入烤箱180度20分钟,看自家烤箱温度。