超级好吃的韩式五花肉做法 步骤 图解

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超级好吃的韩式五花肉的做法步骤图

去海底捞吃火锅剩下的猪五花肉,冰箱里还有小半个生菜球,就准备自己做个黑暗料理,却出乎意料的好吃!!

用料  

土豆 一个
猪肉五花 300g
洋葱 四分之一
生菜球 半个
韩式辣酱 两勺
番茄 一勺
少许
老抽 一点点只是为了提色

超级好吃的韩式五花肉的做法  

  1. 土豆切成粗一点的条,生菜洗好,洋葱切条,少许油,准备好韩式辣酱跟番茄酱

  2. 锅中放入适量油,热油后放入土豆条,等煎到表面发黄土豆就七八分熟了。盛出备用。

  3. 用煎土豆剩下的油,放入洋葱爆香,放入猪肉,保证每一片都能变成皱皱的,加入少量盐,少许老抽炒均匀。

  4. 加入两勺韩式辣酱,一勺番茄酱。翻炒后加入之前煎好的土豆条,翻炒后加入小半碗水,开大火,把炒好的菜铲到锅边,将生菜放入正中心,等叶子有点蔫的时候,全部翻炒均匀,收汁,盛出。

小贴士

煎土豆要小火,炒肉中火,最后大火。适合喜欢辣炒年糕跟甜口的人吃

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