2017伊始,瘦身这项终身大计依然在路上。闲话少续,营养健康热量低的改良版大酱汤✌🏽
用料
番茄酱 | 1勺 |
番茄 | 2个 |
葱头 | 半个 |
韩式大酱 | 2勺 |
韩式蒜蓉酱 | 1勺 |
韩式辣酱 | 1勺 |
大虾 | 4头 |
圆白菜 | 半颗 |
茄子 | 200克 |
西兰花 | 200克 |
豆腐 | 100克 |
金针菇 | 100克 |
黑玉米 | 半颗 |
韩式大酱汤(私家改良)的做法
新鲜食材洗好切好备用👐🏻
怀着愉快地心情炒酱汁😊
1.放入少许油热锅(因为控制热量,我放的油只是一点点),热锅。
2.倒入番茄酱和番茄,炒汁。
3.倒入切好的洋葱,混入番茄汁翻炒。
4.放入大虾🍤,炒红,炒香,着色。
5. 放入玉米,炒三分钟。添水并放入其他各式蔬菜。大火煮沸,小火炖烂。出锅😊言简意赅,谢谢大家!
小贴士
之所以成为改良,因为相对于传统的大酱汤菜谱,放入了番茄和洋葱。这两种食材粗纤维、热量低。番茄具有美白、助消化的作用。熟番茄护眼。我厨房中常备番茄洋葱。因此,这次也习惯性放入了😊🍅