老家吉林,从小吃的都是朝鲜族风味~出国去韩国超市比去中国超市还亲……可以吹吹:各种韩国料理都是家常便饭
用料
大酱 | 勺 |
豆腐 | 块 |
洋葱 | 个 |
豆芽 | 把 |
淘米水 | 碗 |
金针菇 | 把 |
青椒 | 个 |
土豆 | 个 |
辣白菜汤 | 克 |
年糕条 |
大酱炖一切#韩式大酱汤的做法
所有蔬菜,洗,切(切啥形状都行,我一般就是大几刀,怎么简单怎么来)
热油下圆葱,加泡菜汤(没有可以不加,我喜欢泡菜汤的发酵味),然后就可以加淘米水了(也可以加清水)煮沸加韩式大酱,酱放多少得尝试着来,毕竟煮的菜量不同
依次下:土豆 金针菇 豆腐 年糕条(也是我喜欢吃的料,煮汤里就不用再炒一个年糕了)豆芽
最后放尖椒圈进入,绝对提味~