用料
泡菜酱 | ⬇️ |
辣椒粉 | 80克 |
洋葱丁 | 150克 |
大蒜 | 30克 |
姜 | 5克 |
海盐 | 3克 |
玉米糖浆 | 30克 |
白饭 | 20克 |
韩国鱼露 | 30克 |
韩国香油或者麻油 | 15克 |
泡菜 | ⬇️ |
大白菜 | 200克 |
水 | 300克 |
盐 | 30克 |
洋葱丝 | 50克 |
葱丝 | 20克 |
韩国泡菜简易做法不正宗但是简单快速➕美味万能泡菜酱的做法
泡菜酱所有材料入搅拌机搅拌均匀。
准备300毫升温水➕30克盐。
200克大白菜切片,入盐水中浸泡约20分钟。
白菜片变软,取出挤出水分。加入洋葱丝,葱白丝,软白菜片,泡菜酱,抓一抓,浇香油。几乎和发酵过的泡菜长得一样。