用料
猪板筋 | 约500克 |
姜,蒜头, | 少许 |
白糖,盐, | 一小勺 |
酱油 | 2勺 |
胡椒粉,淀粉 | 一小勺 |
食用油 | 2勺 |
葱白 | 3段 |
空气炸锅板烤猪板筋的做法
先把板筋清洗干净,切成大片状
放在菜板上用刀切成小方块,方便入味。
把姜,蒜,葱白,切成薄片放入碗中,加入糖,酱油,盐,胡椒粉,淀粉,油,一些凉开水搅拌后备用。
板筋放入较大盘内,把步骤3材料均匀地涂在板筋上,放入冰箱约l个小时或2个小时上更入味。
空气炸锅预热后,把板筋放上,开200度,十分钟后打开翻另一面,再炸十分钟
取出用剪刀剪成小条状,开吃啦!
小贴士
超级喜欢板筋,不油