肯德基推出了新品Chizza,吃了一下表示就是鸡排为底的pizza,回来就复原了一下,因为不想太油鸡排就没用油炸,用烤箱烤的,嗯,味道还不错。
用料
鸡胸肉 | 1块 |
马苏里拉奶酪 | 适量 |
菠萝 | 一小块 |
意式番茄酱 | 少许 |
面包糠 | 少许 |
鸡蛋 | 一个 |
意大利香料 | 根据个人口味可不添加 |
黑胡椒 | 少许 |
盐 | 2/3勺 |
料酒 | 少许 |
肯德基Chizza太贵自己做(烤箱版)的做法
将鸡胸肉从中间切开,切薄一点,太厚不容易熟,鸡胸肉拿刀敲散,横着竖着都敲,鸡肉更嫩
调料,将姜切碎末,撒少许盐,倒适量料酒。撒一定意大利香料,倒适量黑胡椒。捏匀腌制大概15-30分钟左右
打一个鸡蛋的全蛋液,将腌制好的鸡胸肉放入蛋液中沾匀。再将占匀的鸡胸肉放入面包糠中全面正反两面都沾满,放在烤盘上,倒少许油,放入烤箱下层200度5分钟
5分钟后拿出,将菠萝切碎块和根据个人口味放马苏里拉奶酪放在鸡排上。最好先放一层马苏里拉,放菠萝和意式番茄酱,再放马苏里拉奶酪,这样口感更好。再将加料过得鸡胸放入烤箱下层200度,5分钟
最后拿出来,喜欢吃黑胡椒的可以最后出来撒点黑胡椒就可以了。享受美食吧(我知道原版里面有菜椒,我没放)
小贴士
1.鸡胸肉用刀背拍散更容易入味也更嫩哦
2.芝士喜欢的可以多放点,但不要放太满到时候化了会溢的到处都是(≖_≖ )