鲜掉牙冬笋菇煲鸭#超级简单版#做法 步骤 图解

春天是吃笋的季节
但是要把笋的香气发挥出来
很看食材
这次也是基本没用调味料

用料  

鲜掉牙冬笋菇煲鸭#超级简单版#的做法  

1. 买的切好的鸭，因为懒，哈哈哈哈哈
   洗干净，去除多余的脂肪，因为是煲汤，不用太多油
   起锅烧一锅水，水开后，放入鸭肉，烫一下去除血水，起锅沥干

2. 洗干净，掰掉外壳，切小块

3. 准备隔水炖盅，把泡好的冬菇，切好的冬笋和鸭肉一起放入
   用快炖模式
   3小时后，放盐调味（根据自己口味调整）

小贴士

食材新鲜最重要，好的食材，真的不需要什么调味料