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自己实验好多次得到的黄金配比,不出油,软硬适中。巧克力做的花瓣 里面是慕斯蛋糕
用料
玫瑰蛋糕的做法
巧克力隔水融化后离火加入玉米糖浆拌匀 放凉后整形,然后一片片贴到蛋糕上(此图片是没有喷霜的蛋糕)
首页的图片和这张图片上的磨砂感是巧克力喷砂机喷的。
小贴士
花瓣擀的薄薄的就很逼真啦~