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这道菜是铃木保奈美上节目的时候说经常在家做的一道下酒菜。其实我很不喜欢吃海带,但是ワカメ(裙带菜)这么简单一炒真的方便好吃又减肥,以后看到有新鲜的裙带菜得经常下手了。
用料
日式芝麻裙带菜 ワカメ炒め的做法
锅里加入香油加热,放入大蒜片爆香后加入切好的裙带菜。
翻炒时一定要小心,非常容易劈里啪啦,爆的声音有点大,杀伤力其实一般。翻炒一会儿后加生抽继续翻炒。
关火前加入芝麻粒,翻匀就可以出锅啦。