家里还有春笋,再做春笋料理!
用料
工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸 | 需要数量 |
笋(水煮) | 100g |
榨菜(不辣) | 1勺 |
虾皮 | 1勺 |
芝麻油 | 1勺 |
酱油 | 少量(1/9勺) |
砂糖 | 少量(1/9勺) |
春笋炒榨菜的做法
准备盘子。把榨菜切为末,放入盘子里。水放到盘子,洗一下榨菜。水倒掉,用厨房纸擦掉水分。把笋切为块,虾皮切为末。
准备平底锅。芝麻油放入锅里,点中火,等待30秒。把切好榨菜,虾皮末,笋放入锅里,炒至熟。酱油和砂糖放入锅里炒1分钟。
做好了,把步骤2菜装盘子就可以吃。