首先哈,我是在别人菜谱的基础上做了改良,因为也是做了很多次,口味掌握的比较自由了,这一次的改良个人觉得非常棒,连碗底的酱汁都用吐司擦干净了。。。
不知道算不算侵权,没搞过这事儿,我把原菜谱链接放这里,大家也可以借鉴,顺便关注下原方主,也很优秀的。
至于菜,不唯一,你可以跟我一样借鉴包菜的做法,我锅里刷油把包菜、茄子、春笋煎熟的。这个谱子只是个基底参考,拌荞麦面也很棒的,夏天要来了嘛。
用料
芝麻酱 | 2勺 |
油辣子 | 1勺 |
橙醋 | 1勺 |
味淋 | 1勺 |
盐麴 | 1.5勺 |
百里香 | 0.5勺 |
现磨黑胡椒 | 少许 |
橄榄油/蒜香橄榄油 | 1勺 |
凉白开 | 2-3勺 |
橄榄油/牛油果油(油煎) | 少许 |
日式香辣芝麻酱的做法
以上材料混合搅拌均匀倒在菜里即可。
根据需要还可以加不同种类的醋,根据自己口味需求
小贴士
浓稠度根据个人需要来哈,欢迎在此基础上做各种改良,感谢原方主的最初贡献。