日式可乐饼（猪肉馅）做法 步骤 图解

日剧里经常出现的街边小吃除了章鱼小丸子恐怕就是可乐饼了。看主角们吃的眼馋不如自己动手做起来吃。那么，我们开始吧！

用料  

日式可乐饼（猪肉馅）的做法  

1. 土豆洗净冷水下锅煮（半小时左右）用筷子🥢能轻易戳透捞出。

2. 把土豆皮趁热剥掉，丢进大的容器中用勺子捣碎

3. 锅中烧油，将切碎的洋葱和猪肉馅下锅翻炒十分钟，直至洋葱变成透明状，撒上黑胡椒和少许盐出锅

4. 将捣好的土豆泥和炒熟的肉馅进行搅拌，之后团成手掌大小的椭圆形内陷。

5. 均匀地沾上面粉。锅内烧油（多点油），待油锅烧热（丢进指甲大小的内陷能迅速浮起来）转中火。

6. 将馅料裹上蛋液和面包糠后满满丢进油锅内炸至两面金黄后捞出

7. 控完油就可以吃啦！

8. 也可以挤上自己喜欢的酱料，我用的是番茄酱哦～欧一西～