时间：约25-30分钟
难度：零厨艺✌️
份量：6个
用料
| 土豆 | 2个 |
| 洋葱 | 40g |
| 肉末 | 30g |
| 牛奶 | 20g |
| 盐 | 2g |
| 黑胡椒粉 | 1g |
| 食用油 | 10g |
| 食用油（油炸） | 适量 |
日式经典可乐饼的做法
土豆大火蒸15分钟。
![日式经典可乐饼的做法图解 做法步骤 第2张]( "日式经典可乐饼的做法图解 做法步骤 第2张")
然后用叉子将土豆捣碎。
![日式经典可乐饼的做法图解 做法步骤 第3张]( "日式经典可乐饼的做法图解 做法步骤 第3张")
油锅烧热，倒入肉末煸炒出油脂，加入洋葱，翻炒至洋葱变软出香味。
![日式经典可乐饼的做法图解 做法步骤 第4张]( "日式经典可乐饼的做法图解 做法步骤 第4张")
将炒好的肉末洋葱倒入土豆泥中，加入牛奶、黑胡椒、盐，调味，翻拌均匀。
![日式经典可乐饼的做法图解 做法步骤 第5张]( "日式经典可乐饼的做法图解 做法步骤 第5张")
将土豆泥团成小团子，裹一层面粉、蛋液、面包糠。
![日式经典可乐饼的做法图解 做法步骤 第6张]( "日式经典可乐饼的做法图解 做法步骤 第6张")
油锅烧至七成热，即手心放到锅的上方能感到明显热气，放入土豆饼，中火炸5分钟至表面焦黄即可捞出。
![日式经典可乐饼的做法图解 做法步骤 第7张]( "日式经典可乐饼的做法图解 做法步骤 第7张")
小贴士
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