配米饭的菜
用料
| 工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸（大约15ml） | 需要数量 |
| 鸡腿肉（切成一口大。放盐和胡椒粉。揉匀。裹淀粉） | 500g |
| 盐，胡椒粉 | 少许 |
| 玉米淀粉 | 2勺 |
| 山药（洗净，削皮，切成1cm后扇状形） | 350g |
| A 橙醋（日本） | 1勺 |
| A 味噌（日本） | 1勺 |
| A 白砂糖 | 1勺 |
| A 白芝麻（烤过） | 1勺 |
| A 鸡精 | 1/3勺 |
| 芝麻油 | 1勺 |
| 白芝麻（烤过） | 适量 |
味噌风味山芋鸡肉的做法
准备碗。将A用料倒入碗里，拌匀。
准备平底锅。锅中倒入芝麻油，开中火，等待45秒。
将鸡肉倒入锅里，煎至熟。
将山药倒入锅里，翻炒至自己喜欢的程度。
将A用料倒入锅里，翻炒90秒。灭火。做好了。将步骤2菜装碟子撒上白芝麻即可。