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自制简单油条(最简单食材)做法 步骤 图解

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自制简单油条(最简单食材)的做法步骤图

家里没有泡打粉,一样做油条(忘记拍照了,代表性的用的网图)

用料  

20克
酵母 2克
面粉 300克
苏打 1克
1克
温水 适量

自制简单油条(最简单食材)的做法  

  1. 准备面粉,放入盐,小苏打,食用油,加入温水,将面活成比较软的软面,能提起来成团即可那种

    自制简单油条(最简单食材)的做法步骤图 第2张
  2. 温室发酵至两倍大

  3. 面醒发好后,不用揉搓,整理一下,切成这样的长条,两个一重叠,筷子压一下中间

    自制简单油条(最简单食材)的做法步骤图 第3张
  4. 起锅烧油,油热下锅,不断翻滚着油条,油条表面金黄色即可出锅

小贴士

面不要太硬,否则不容易熟

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