以前总爱买罐头的,后来煮了这个,罐头的我再也不会去看,就连西餐厅有些的也觉得不好吃~哈哈哈~我太挑了~
配上蒜香面包绝对是很赞~
蒜香酱链接:🔗
用料
口菇 | 150克(100克搅粹,50克切片放) |
黄油 | 25克(一半炒洋葱,另一半炒面粉) |
洋葱 | 1/4个(30克左右) |
蒜头 | 1瓣 |
香叶(月桂叶) | 1小片 |
淡奶油 | 70克 |
牛奶 | 100克(全脂为佳,如果没有就随意) |
水 | 120克 |
面粉 | 8克 |
盐 | 半茶匙(自己可以再试看看,不够再加) |
胡椒粉 | 少许 |
黑胡椒 | 少许 |
欧芹(Parsley) | 少许 |
蘑菇汤配料 | 可选择自己喜欢的或者不放 |
玉米粒 | 适量 |
培根🥓或火腿 | 适量(切丁) |
蟹柳 | 适量(切小) |
培根奶油蘑菇汤🍄自从会自己煮后就再也不吃餐厅的了的做法
准备好材料,切好
锅下黄油炒洋葱➕蒜,大概1-2分钟即可
加入口菇和肉桂叶炒至口菇软即可~
加入水和牛奶煮热即可~放微凉,用搅拌机搅粹备用
剩下一半的黄油➕面粉微炒,
切好的配料倒入(培根要先微炒出油)
再倒入搅拌好的牛奶糊,加入淡奶油,煮开了➕盐➕胡椒粉➕少许黑胡椒即可
完成✅,上面撒一些的欧芹,就可以开吃咯
小贴士
面粉要注意别炒糊哦
可以加少许鸡精粉,味道会更好