购买空气炸锅主要就是为了炸薯条,女儿特别喜欢吃。上网搜了好久菜谱,做法大多数都很麻烦,还要水煮,还要煮到透明色,如果掌控不好火候,满盘皆输。我是懒人,就想到懒人做法。今天分享给大家。希望你们喜欢。我第一次做的时候就很成功了,你们加油哦。
用料
土豆 | 2个 |
色拉油 | 克 |
盐 | 克 |
薯条.空气炸锅简单版的做法
土豆去皮切条,(不要切太细,小手指粗细正好)用清水浸泡,洗掉上面的淀粉
用厨房纸擦掉土豆条表面水分(我用的蔬菜甩干桶,没办法懒人的世界厨房用具多)
加入橄榄油和精盐。少量即可,反正那些油也会被空气炸锅逼出来
空气炸锅180度预热5分钟,将土豆条倒进去。大约炸15—20分钟。中间可翻炒几次
小贴士
土豆不要切太细,不然用炸锅的时候就会碎掉
在炸的过程中要勤翻炒几次,避免糊掉