美味的茄汁鸡腿佐意面做法，大厨教你技巧

生活不易，给自己加个大鸡腿子🍗！
有肉有菜有主食，酸甜可口的番茄汁浇在上面，浓郁不腻口，轻松就光盘～

用料  

茄汁鸡腿佐意面的做法  

1. 准备食材：
   鸡腿肉表面撒盐和黑胡椒腌制30分钟；
   洋葱切碎；
   胡萝卜切分成条，西兰花分成小颗，分别焯水，捞起备用；
   番茄去皮切成碎粒；
   

2. 平面烤盘加少量油，选择Medium 档烧热后，鸡腿肉皮朝下煎至金黄色，翻面煎至金黄色，取出备用；

3. 烤盘中加洋葱炒出香味；

4. 加入番茄酱和番茄粒，加入水煮开；

5. 转Low档，加入帕玛森奶酪粉、盐和黑胡椒，将鸡腿肉放入锅中，用酱汁浇在肉上，继续焖到鸡腿肉变熟；

6. 深锅加水，调至HI档，水煮沸后，加入意大利面，煮熟后盛起；

7. 将茄汁鸡腿肉、西兰花、胡萝卜和意面装盘，最后淋上平面烤盘里的番茄汁即可。