美味的法式苹果炖鸡做法,大厨教你技巧
烹饪集
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用料
大鸡腿 | 2只 |
苹果 | 1个 |
洋葱 | 1个 |
苹果酒 | 1斤 |
盐 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
法式苹果炖鸡的做法
大鸡腿去骨,摸盐和黑胡椒,冷藏腌制半小时。
大鸡腿下锅,两面中火各炸三分钟。
类似方法炸苹果。
中火炒洋葱五分钟。
倒入苹果酒和鸡腿。
小火煮二十分钟,注意水。
放入苹果,继续煮五分钟。
起锅。
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