食材新鲜真的不需要太重的调味，但不代表就很简单的操作，味道要好同样会有复杂的过程。
用料
| 三文鱼（带皮） | 块 |
| 面包糠 | 粘满鱼皮一层 |
| 鱼子酱 | 一勺 |
| 黄油 | 一勺不要太少 |
| 白胡椒粉 | 鱼皮撒一层 |
| 盐 | 整块均匀涂抹不要太多 |
香煎脆皮三文鱼配鱼子酱的做法
煎的步骤已完成
![香煎脆皮三文鱼配鱼子酱的做法步骤图 第2张]( "香煎脆皮三文鱼配鱼子酱的做法步骤图 第2张")
摆盘搭配可根据家里有什么食材，建议颜色多样化突出三文鱼的金黄面包糠一面
![香煎脆皮三文鱼配鱼子酱的做法步骤图 第3张]( "香煎脆皮三文鱼配鱼子酱的做法步骤图 第3张")
小贴士
1. 先煎鱼皮和面包糠一面，再煎其它面直至出现焦褐感
2. 黄油化开时温度不要过高，控制在中火偏高一点点，否则会发黑
3. 国内购买的三文鱼建议全熟
香煎脆皮三文鱼配鱼子酱做法 步骤 图解
烹饪集
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