卤猪蹄 满嘴的胶原蛋白做法 步骤 图解12-28
猪蹄啃起来带劲肉食动物的最爱吧用料猪蹄2只香叶3-4片八角2个桂皮1块蚝油适量料酒适量姜4片冰糖适量老抽适量生抽适量干辣椒适量盐适量卤猪蹄满嘴的胶原蛋白的做法温水泡2小时以上冷水放生姜和猪蹄倒入黄酒中小火煮开...
潮汕菜脯+香菇+花生焖猪蹄做法 步骤 图解12-24
小时候，我爸爱做的一道肉菜。猪蹄吃起来比较油腻，但加入潮汕菜脯后，成品的猪蹄肉吸收了菜脯和香菇独有的香味，一口咬下去，口感Q弹不腻，这道菜里配菜丰富，有花生，晚上有这个硬菜，再炒个通心菜，滚个紫菜蛋汤，搞定小家庭一顿晚餐🥣...
墨鱼烧猪蹄食谱做法大全,超简单的墨鱼烧猪蹄做法步骤02-04
此菜需用黄酒，最好是福建老酒，料酒不够香浓，不能替代哦～用料猪蹄两斤半墨鱼2只黄酒半碗姜适量干辣椒适量墨鱼烧猪蹄的做法猪蹄冷水下锅焯水，准备一大块姜，拍一下，干辣椒加不加都行倒食用油把生姜煸香，下猪蹄，翻炒大概两分钟加...
胶原蛋白满满的一道菜:黄豆焖猪蹄做法 步骤 图解02-08
猪蹄具有丰富的胶原蛋白，黄豆可以降低人体胆固醇，两者组合在一起，既美味又健康，绝对是老少皆宜的一道菜。用料猪蹄1只黄豆250克桂皮1块八角2个香叶3片姜1片料酒1勺蚝油1勺生抽3勺盐1勺蒜2瓣叉烧酱1勺白糖适量米酒1勺胶原...
简单易做的香辣煎猪蹄做法 步骤 图解12-12
软烂又焦脆的煎猪蹄用料猪蹄1只葱1根姜5片干辣椒适量八角1个桂皮1块料酒3勺老抽1勺生抽1勺白芝麻适量孜然粉适量辣椒粉适量简单易做的香辣煎猪蹄的做法猪蹄加葱、姜、料酒焯水洗净后，加入一勺老抽，几个干辣椒，一个八角一...
美味的黄豆海带焖猪蹄做法，大厨教你技巧03-15
周末了，给孩子做点啥勒，一个喜欢绵软的黄豆，一个喜欢海带，然后都喜欢肉肉，想了想做个黄豆海带焖猪蹄吧，开动！用料猪蹄2斤半黄豆一杯冰糖7-8颗老抽1勺姜10片料酒8勺八角1个盐1勺生抽3勺桂皮1块蚝油1勺香叶2片海带250克葱一小...
30分钟黄豆炖猪蹄做法 步骤 图解01-03
用料猪蹄2只黄豆适量冰糖四粒八角2个姜4片料酒2勺盐适量干辣椒2个老抽1勺生抽2勺豆瓣酱1勺黄豆酱1勺30分钟黄豆炖猪蹄的做法猪蹄洗净后放入锅中+料酒+葱+姜焯水水开后再煮个两分钟，我都是这样去浮沫的😄水龙头开温水把...
家常菜24 饺子 锅包肉 卤鸭脖 卤素菜 卤猪蹄八道菜做法 步骤 图解02-07
冬至和小伙伴约饭吃吧没有敏哥就没有卤猪蹄我不会做这比红烧肉还麻烦哈哈哈还好有卤菜小能手👍🏻用料烤金针菇烤鸡腿京酱肉丝烫生菜乾隆白菜煎饺子水饺卤猪蹄家常菜24饺子锅包肉卤鸭脖卤素菜卤猪蹄八道菜的做法卤猪蹄...
年夜饭 | 手牵手（猪蹄炖鸡爪）做法 步骤 图解01-30
在饭店吃到过这道菜，觉得名字挺有意思的，猪蹄和鸡爪一锅炖，满满胶原蛋白。这道菜，猪蹄是Q弹的口感，鸡爪我做成了虎皮鸡爪，吃起来是酥烂的口感，喜欢吃jiojio的朋友不要错过呀~过年期间，这道菜也可以作为年夜饭的硬菜，寓意也不错...
炖猪蹄儿🐖食谱做法大全,超简单的炖猪蹄儿🐖做法步骤03-03
入口即化，软糯又鲜又甜的猪蹄儿，它香啊！用料猪蹄1只黄豆500g冰糖多一点八角半个老抽2勺桂皮半块姜4片料酒2勺葱1根盐适量生抽2勺蚝油2勺鸡精1勺香叶1片金针菇1把粉条1把炖猪蹄儿🐖的做法猪蹄子冷水下锅，放料酒、姜、葱，煮3...
炖猪蹄（毫无难度版）做法 步骤 图解02-03
第一次炖失败之后自己乱做的第二次结果被好朋友们强烈要求再做一次忘了拍过程其实字也很容易懂毕竟方法真的太简单了而且味道超级超级好吃！！！用料猪蹄半只炖猪蹄（毫无难度版）的做法1:猪蹄不要切太小块叫老板把毛弄干净2:配...
美味的酱猪蹄（加糖版）做法，大厨教你技巧03-18
新鲜猪蹄高压锅呼熟，加上调好的糖醋酱汁，炖煮使每一猪蹄都饱含靓丽的糖汁，配上胶原蛋白的配菜，健康美味诞生了！用料猪蹄三个油少许一品鲜生抽小半碗炖肉料少许白砂糖三大勺葱姜少许胶原蛋白一小把酱猪蹄（加糖版）的做法猪蹄加...
适合夏天不油腻超级软烂的南乳猪蹄做法 步骤 图解12-30
猪蹄，是我家经常做的一道肉菜。这道南乳猪蹄，不油腻，超级软烂，适合夏天。用料猪蹄2只生姜3-4片葱半根冰糖6-8粒南乳及南乳汁1块生抽3勺老抽1.5-2勺豆瓣酱1勺黄酒2勺香醋几滴八角3个香叶2片花椒几粒肉蔻2个桂皮一小块小茴...
美味的「简单」红烧猪蹄做法，大厨教你技巧03-08
试一试没做过的菜，味道好吃就记录下来。这道菜，材料备好就行了，没啥难度用料猪蹄1只冰糖10小块左右姜8片葱5小段干辣椒4个八角3个桂皮2块啤酒1罐老抽1勺蚝油1勺生抽2勺料酒3勺【简单】红烧猪蹄的做法除了猪蹄外的材料备...
花式花卷儿（百财、猪蹄儿、双面荷花、卷帘儿）做法 步骤 图解03-02
许老师作品用料普通面粉500克水（40度以下）270克泡打粉5克酵母6克糖10克花式花卷儿（百财、猪蹄儿、双面荷花、卷帘儿）的做法各式手法：面压成面片儿后刷油，把两边朝内折起来。卷成长卷后揪成剂子，揉圆，擀扁。刷油，对折后再对折。...
美味的沙葛黄豆猪蹄汤做法，大厨教你技巧01-28
沙葛对人体的肠道功能很有好处，富含大量的维生素C和维生素B-6。维生素C能大大增强免疫系统——提高身体抵抗细菌的能力，还能减轻体内的炎症，而炎症可能会导致关节炎和其他疾病。而维生素B-6，这种关键的人体所需维生素，可以...
美味的「黄豆炖猪蹄」做法，大厨教你技巧02-08
冬天因为家里开暖气的关系皮肤都会变得特别干燥，平时除了抹点润肤剂以外，我还喜欢炖点滋补的汤喝喝，也是不想吃太多碳水时很好的选择。猪蹄不想红烧的时候拿来炖黄豆也很美味，冬日里来一碗，吃完暖暖的很舒服。用料猪蹄600...
白切去骨猪蹄附两种开胃解腻蘸料做法 步骤 图解12-24
不会用棉绳扎猪蹄的我又想吃清爽的白切猪蹄肉，尝试几种方法后发现这种先煮再去骨，然后包裹放冷藏的效果省事又方便好吃。用料猪蹄1只节瓜或冬瓜200克姜5片酱油1勺腌咸柠檬1个小米辣2个蒜头3瓣剁成蒜蓉白切去骨猪蹄附两...
甜辣猪蹄食谱做法大全,超简单的甜辣猪蹄做法步骤12-13
这是跟随一个抖音博主学做的，每次做都要翻好久，记录下来下次就方便啦，真的特别好吃呢！用料猪蹄2只麻椒适量冰糖适量八角1个香叶4片桂皮1块花椒适量干辣椒适量盐适量生抽适量姜适量蒜适量大葱适量郫县豆瓣酱3勺甜辣猪蹄的...
美味的炖猪蹄（自用）做法，大厨教你技巧02-27
从快手上看到的，我怕作者删除之后吃不到这么好吃的猪蹄了😂就传上来每次想吃自己照着做用料猪蹄2只八角2个炖猪蹄（自用）的做法自用。。。。。。。。。。...
烂糊猪蹄食谱做法大全,超简单的烂糊猪蹄做法步骤02-01
用料猪蹄只烂糊猪蹄的做法1.猪蹄切两半，冷水焯水2.放冷水、料酒、葱姜中小火煮到脱骨，加盐大火煮十分钟，关火放鸡精、红油...
简单易做的凉拌猪蹄做法 步骤 图解02-26
好吃又简单易做的凉拌猪蹄，一点不油腻，直接可以用清淡爽口来形容这道荤菜！用料猪蹄1只姜适量葱适量料酒适量八角1个花椒10粒蒜泥适量盐适量简单易做的凉拌猪蹄的做法猪蹄洗干净，焯水，清冼，加入花椒、姜、葱、料酒、八角，开盖...
红糖花卷（猪蹄爪）做法 步骤 图解01-01
用料中筋面粉500克红糖50克（热水化开）温水280克酵母5克老抽2勺红糖花卷（猪蹄爪）的做法红糖用热水化开放至温热35度加入酵母老抽揉成光滑的面团室温醒发发好的面团揉至光滑擀成面片用模具压出圆片对折再折从三角的中间切开...
美味的猪蹄土豆白菜汤做法，大厨教你技巧02-21
有生之年，毕生难忘的经历。吃一顿饭都要扣扣搜搜。今天用到了家里最后“猪”的库存。中午和晚上分两次吃。为了避免重复烧汤影响口感，用两个锅分开烧。用料猪脚1个土豆1个白菜6片猪蹄土豆白菜汤的做法猪蹄洗干净，加葱姜...
美味的不用炒糖色的猪蹄做法，大厨教你技巧01-07
用料猪蹄半只姜6片桂皮1块八角2个干辣椒10个花椒1小把盐一勺生抽1勺老抽2大勺啤酒1瓶水没过猪蹄就行小茴香1小把料酒2勺味精少许不用炒糖色的猪蹄的做法买来的猪蹄加两块姜片、两勺黄酒、冷水下锅焯水煮出血沫焯水好...
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