整个894千卡。每块112千卡。
一丢丢咸甜口 我没有加糖 甜味来自蓝莓干和面粉本身吧 喜欢甜味的可以加糖 根据自己喜好来。
毕竟追求健康,无糖无油,不要跟正宗多油多糖英式司康比~
用料
黑麦粉 | 110克/430千卡 |
黑米粉 | 30克/107千卡 |
脱脂奶粉 | 40克/148千卡 |
牛奶 | 33克/21千卡 |
鸡蛋(2个蛋清1.5个蛋黄) | 2个/119千卡 |
泡打粉 | 2克 |
盐 | 2克 |
蓝莓干 | 20克/69千卡 |
无糖无油黑麦黑米司康的做法
1个鸡蛋蛋黄蛋清分离备用
把黑麦粉、黑米粉、奶粉、牛奶、1个鸡蛋、1个蛋清、泡打粉、盐混合
混合
加入切碎的蓝莓干揉成团,不要多揉
压扁,不能太扁
切成8等份
刷上蛋黄(只用了半个于是我又撸了一个)
烤箱160度预热
160度25分钟