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无糖无油黑麦黑米司康做法 步骤 图解

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无糖无油黑麦黑米司康的做法步骤图

整个894千卡。每块112千卡。

一丢丢咸甜口 我没有加糖 甜味来自蓝莓干和面粉本身吧 喜欢甜味的可以加糖 根据自己喜好来。
毕竟追求健康,无糖无油,不要跟正宗多油多糖英式司康比~

用料  

黑麦粉 110克/430千卡
黑米粉 30克/107千卡
脱脂奶粉 40克/148千卡
牛奶 33克/21千卡
鸡蛋(2个蛋清1.5个蛋黄 2个/119千卡
泡打粉 2克
2克
蓝莓干 20克/69千卡

无糖无油黑麦黑米司康的做法  

  1. 1个鸡蛋蛋黄蛋清分离备用

    无糖无油黑麦黑米司康的做法步骤图 第2张
  2. 把黑麦粉、黑米粉、奶粉、牛奶、1个鸡蛋、1个蛋清、泡打粉、盐混合

    无糖无油黑麦黑米司康的做法步骤图 第3张
  3. 混合

    无糖无油黑麦黑米司康的做法步骤图 第4张
  4. 加入切碎的蓝莓干揉成团,不要多揉

    无糖无油黑麦黑米司康的做法步骤图 第5张
  5. 压扁,不能太扁

    无糖无油黑麦黑米司康的做法步骤图 第6张
  6. 切成8等份

    无糖无油黑麦黑米司康的做法步骤图 第7张
  7. 刷上蛋黄(只用了半个于是我又撸了一个)

    无糖无油黑麦黑米司康的做法步骤图 第8张
  8. 烤箱160度预热

    无糖无油黑麦黑米司康的做法步骤图 第9张
  9. 160度25分钟

    无糖无油黑麦黑米司康的做法步骤图 第10张