• 生啫牛蛙食谱做法大全,超简单的生啫牛蛙做法步骤05-02

    用料牛蛙3只洋葱个料酒勺蚝油勺淀粉勺姜片大蒜瓣油克盐克糖克生抽勺辣酱辣椒粉葱干辣椒香油香菜生啫牛蛙的做法1、腌牛蛙,牛蛙洗净去除多余的水,加盐拌匀、糖少许、酱油、耗油各一勺、料酒二勺,加一点辣酱、少许辣椒粉、...

  • 美味的鲈鱼牛蛙海鲜煲做法,大厨教你技巧02-27

    平时忙周末在家想炖点吃吃…用料牛蛙1只鲈鱼1条蛏子适量花蛤适量小龙虾适量鸡爪适量生姜、大蒜、葱、辣椒适量生抽3勺老抽3勺冰糖适量鲈鱼牛蛙海鲜煲的做法把鲈鱼洗干净切块备用鸡爪洗净用水抄一下龙虾和牛蛙都洗干净...

  • 美味的甲鱼牛蛙基围虾做法,大厨教你技巧03-13

    用料甲鱼2只3.5斤*58元牛蛙2只1.5斤*13.8元基尾虾1斤*48元料酒2勺生抽2勺老抽1勺盐、糖少量甲鱼牛蛙基围虾的做法牛蛙去皮清洗干净,热水焯水去血水后捞起沥干,热锅冷油放入姜蒜爆香,加入牛蛙、料酒1勺、生抽1勺、老抽半...

  • 美味的牛蛙滑嫩的方法做法,大厨教你技巧02-01

    牛蛙洗净,尽量挤干水份,加料酒,生抽,蚝油,生粉,略腌几分钟,如果出水,把水倒掉,锅入油,倒入腌好的牛蛙,快炒出锅即可,现腌现炒,腌的时间不要太长,几分钟即可,时间久了牛蛙容易出水用料料酒勺牛蛙只牛蛙滑嫩的方法的做法1...

  • 简单好吃的干锅牛蛙做法 步骤 图解02-26

    用料牛蛙3只藕1段土豆1个料酒3勺干辣椒3个姜蒜适量盐克糖克花椒粒郫县豆瓣酱1勺生抽勺老抽勺简单好吃的干锅牛蛙的做法将切好的土豆、藕片或藕条入油锅炸熟,油温不要太烫,沥油捞出待用,油锅内的油接着还有用切好洗净的牛...

  • 土豆牛蛙食谱做法大全,超简单的土豆牛蛙做法步骤12-26

    拍的时候,盘里冒着热气呢,卖相不好,哈哈用料干尖椒牛蛙土豆大蒜胡萝卜葱生姜蒜头青椒土豆牛蛙的做法牛蛙去头洗净,加料酒,生抽,老抽,拌五分钟土豆切片,水过一下,蒜,葱,尖椒,青椒备好油热后,倒牛蛙爆炒加土豆,蒜,大火烧开后转小火临关...

  • 黄豆牛蛙煲食谱做法大全,超简单的黄豆牛蛙煲做法步骤12-30

    鲜嫩爽滑、口感Q弹的牛蛙,融合酥软香糯、入口即化的黄豆~有黄豆的香,有牛蛙的鲜,和香菜的清新。用料牛蛙黄豆大蒜姜料酒生抽黄豆牛蛙煲的做法将牛蛙切块,黄豆浸泡一晚。热锅冷油,将牛蛙、大蒜、葱姜放入油锅中猛炒。在砂锅...

  • 美味的杏鲍菇辣牛蛙做法,大厨教你技巧12-24

    快手菜的秘诀:就是家里常备一些火锅底料。我家常用的是:秦妈火锅底料,桥头牌火锅底料。味道很正宗。用料牛蛙2只杏鲍菇1只洋葱1个青、红椒各1个葱、姜、蒜少许料酒少许盐少许糖少许生抽或老抽少许火锅底料酌情加入杏鲍菇...

  • 水煮牛蛙怎么做才更好吃,教你水煮牛蛙的家常做法食谱05-07

    水煮牛蛙这道菜在冬天还可以做成火锅哦~用料牛蛙2只姜3片蒜4瓣料酒2.3勺泡椒15个盐3到4勺小红椒6个莴笋1根紫苏一颗蚝油2勺生抽2勺老抽3滴水煮牛蛙的做法将牛蛙洗净,沥干,倒入蚝油,生抽,料酒,少许盐,搅拌均匀,腌制10分钟左右...

  • 避风塘牛蛙食谱做法大全,超简单的避风塘牛蛙做法步骤06-27

    用料田鸡2只鸡蛋2个面粉200克盐40克胡椒20克料酒适量大蒜200克面包干200克食用油500克避风塘牛蛙的做法田鸡去皮洗净,用料酒加盐腌制30分钟加入面粉鸡蛋调匀将田鸡包裹上面粉调匀锅内加入油加热后,将包浆好的田鸡一点点...

  • 美味的青花椒金汤牛蛙做法,大厨教你技巧01-21

    用料牛蛙2只青花椒若干粒淀粉一勺姜三片油适量盐3克大蒜3瓣金汤调料包半包青花椒金汤牛蛙的做法先把牛蛙脚趾斩掉,再斩成小块,放入碗中腌制下。先放入少许食盐、洋葱末,用手抓匀,再放入一个蛋清再次抓匀,放入一勺玉米淀粉,...

  • 戲食記--豆豉牛蛙做法 步骤 图解07-13

    蛙声篱落下,草色户庭间。用料牛蛙兩隻豆豉兩勺蘆筍一把胡蘿蔔一根蔥薑適量戲食記--豆豉牛蛙的做法牛蛙洗淨切塊,豆豉、薑絲、花雕醃一夜。蘆筍去根削皮,沸水川燙,拔涼水。鵝油兩勺,武火翻炒,余油炒胡蘿蔔絲。...

  • 美味的红烧泡椒牛蛙做法,大厨教你技巧01-15

    用料红绿辣椒牛蛙两只大蒜青蒜花椒红烧泡椒牛蛙的做法先将切好的青蛙放料酒,鸡精腌10分钟锅内热油放花椒,干辣椒,大蒜,把油煸出香味后放牛蛙,慢慢炒制.再放料酒,盐,糖,胡椒和酱油,熟后最后放辣椒一起炒,5分钟后即可....

  • 好吃到邻居来敲门的香辣干锅牛蛙做法 步骤 图解02-17

    呱呱呱呱用料牛蛙只好吃到邻居来敲门的香辣干锅牛蛙的做法如图如图如图如图如图如图小贴士一定要加年糕!...

  • 牛蛙爱对虾食谱做法大全,超简单的牛蛙爱对虾做法步骤10-28

    默家餐桌:寒冬里,最想念的便是火锅了,一家人围成一桌想吃什么放什么,好像满满一桌的温情就融入在一个锅里。可是光吃火锅又单调了些,今天默默就把牛蛙爱对虾搬上了自家餐桌。一锅两吃的方式,让家人欣喜不已。前菜是,炸的香...

  • 双椒牛蛙食谱做法大全,超简单的双椒牛蛙做法步骤03-03

    双椒是青花椒+辣椒。。。用料牛蛙2只姜适量料酒2勺盐3克花椒一把青椒4个大蒜适量蒸鱼油适量小米辣5个双椒牛蛙的做法青红辣椒,小米椒切碎,大蒜子和姜切小粒牛蛙切小丁,放盐,料酒,大蒜粉,姜粉腌制15分钟以上大火锅里油烧热,倒...

  • 让人爱到不能的肥肠牛蛙锅做法 步骤 图解02-12

    在重庆吃过就忘不掉的肥肠牛蛙,刚好卤了点肥肠就做了牛蛙锅了,又是超级无敌下饭的一道菜!快冲呀!用料牛蛙3只肥肠500克莴笋1根青椒1个大蒜叶1根小米辣5个泡椒5个火锅底料1小块红花椒适量盐/鸡精/生抽/老抽适量淀粉1勺姜适...

  • 美味的十三香嗲牛蛙做法,大厨教你技巧09-21

    自从烧了十三香小龙花,便想着拿这些香粉再做别的,今天来给大家介绍十三香牛蛙,味道一级棒!用料牛蛙两只青红椒各一大蒜,生姜,葱,辣椒少许十三香料粉酱油小碗半碗十三香嗲牛蛙的做法牛蛙切块洗干净,加料酒、盐、生粉少许,腌制十...

  • 美味的番茄枸杞牛蛙做法,大厨教你技巧01-09

    用料牛蛙番茄枸杞番茄枸杞牛蛙的做法牛蛙杀好,剥皮切块,放姜酒盐腌一会番茄先用开水烫泡一下,去皮,切块划成番茄花样枸杞泡开高汤水开后,放入番茄块大火煮熟透然后放入腌入味的牛蛙块.枸杞,煮开3--4分钟放酒盐,葱花,...

  • 矜宸•干锅牛蛙好吃的烹饪方法 矜宸•干锅牛蛙的地道做法和步骤05-25

    矜宸小小优发布了菜谱视频用料牛蛙4只香菜适量姜3片大蒜3瓣洋葱半个生抽适量料酒适量糖适量盐适量藕1段土豆半只花生少许郫县豆瓣一大勺西芹1根花椒少许辣椒面少许青红辣椒少许矜宸•干锅牛蛙的做法牛蛙洗净切块,注意...

  • 灰常鲜嫩的泡椒牛蛙做法 步骤 图解03-07

    在厨房躲在老爸身后偷学来的拿手菜~从小就爱吃,鲜辣脆嫩炒鸡下饭~拣完牛蛙还舍不得丢掉汤汁,第二天拌面又是一道佳肴~用料牛蛙1只泡椒(大个,带姜那种)一小碗大蒜适量生姜适量料酒一大勺盐少许淀粉一大勺生抽一大勺蚝油一大勺...

  • 「不上火、超鲜美的」沙茶黄瓜牛蛙做法 步骤 图解03-30

    冬天林蛙牛蛙多起来了,林蛙很香可出油,可惜在北京买不到。市场里有牛蛙可以帮忙处理,味道很鲜美肉质又嫩又弹而且不容易煮老。一般一盘需要三只,我只买到两只,剩下的用五花肉凑数啦。沙茶酱是潮汕闵特色调味,既能保持食材原...

  • 美味的泡椒酸汤牛蛙做法,大厨教你技巧03-14

    这是一道易操作口感极佳的美味佳肴哦!甩外面饭店几条街!用料牛蛙4只莴笋1根酸汤调料1袋香菜少许生姜少许泡椒酸汤牛蛙的做法这里用的是海底捞的泡椒酸汤鱼的调味料包!口感非常好!牛蛙现杀!哈哈哈.....铭妈也不敢摸活牛蛙在...

  • 椒香牛蛙煲食谱做法大全,超简单的椒香牛蛙煲做法步骤07-09

    用料材料:牛蛙青蒜杭椒朝天椒小米辣小葱姜蒜香菜柠檬料酒香油胡椒粉花椒麻椒冰糖桂皮盐椒香牛蛙煲的做法做法:1.青蒜切段,杭椒、朝天椒切小丁,姜切片,小葱、香菜切碎,备用;2.锅里倒入油烧热,放入一半青蒜、蒜瓣、姜片、一半辣...

  • 美味的子姜双椒烧牛蛙做法,大厨教你技巧11-28

    这个牛蛙是改良版滴,爱吃牛蛙,经常去外面的一个做自贡菜的小馆子吃这道菜,后来馆子没开了,所以自己有天在菜市场看到有活蹦乱跳的牛蛙卖,就买了两只,凭着记忆中的感觉去做,结果那味道是相当好,一点也输给外面小饭馆的,哈哈用料...