• 牛角可颂/羊角面包做法 步骤 图解07-30

    此配方来自陈仙川老师!用料高粉140低粉40奶粉6砂糖40酵母4盐3面包改良剂2鸡蛋40水80黄油30片状酥油120牛角可颂/羊角面包的做法将干性原料倒入搅拌杠,湿性材料先放一边先慢速搅拌1分钟,加蛋和水,慢速3到5分,快速1分钟,加黄...

  • 美味的迷你羊角面包做法,大厨教你技巧08-05

    我非常爱吃羊角面包,因为笨不会弄酥皮等,所以一般都是买现成的,有时也会买冷藏黄油片状面团自己做。用现成的面团就容易多了,做好了也会有点儿小小成就感~用料冷藏黄油片状面团8盎司迷你羊角面包的做法烤箱预热到375°F(200...

  • 美味的黄油版的羊角做法,大厨教你技巧01-12

    用料鸡蛋1个黄油120克水65克盐3克奶粉10克高筋面粉200克酵母4克糖20克黄油版的羊角的做法发酵过程一定要注意,不能温度太高,否则黄油就会融化1.面团揉好,冰箱冷藏半小时2.按照蝴蝶酥开酥方式,包进黄油3.4折二次,放冰箱松弛...

  • 羊角包火腿三明治快手早餐高颜值好吃的烹饪方法 羊角包火腿三明治快手早餐高颜值的地道做法和步骤08-28

    羊角包酥脆松软,用来做三明治是个很不错的选择~火腿,番茄,芝麻菜,高颜值的美味早餐就此诞生~将将~来做着吃吧~用料羊角包1个蛋黄酱适量番茄几片芝麻菜适量火腿5片羊角包火腿三明治快手早餐高颜值的做法将一个羊角包从突出...

  • 酸奶羊角包食谱做法大全,超简单的酸奶羊角包做法步骤07-04

    用料高筋面粉250克鸡蛋1个酸奶180克糖25克盐3克酵母4克黄油30克酸奶羊角包的做法除酵母和黄油,其余混合成团,冷藏一晚。次日放酵母和黄油揉出膜。醒发至2倍大后,排气整形。呆在烤箱中二发。刷蛋液,撒芝麻。上下170,18分钟...

  • 美味的羊角(牛角)酥做法,大厨教你技巧11-25

    用的是麦淇淋起酥油开的酥皮,酥油微咸,所以要做出甜甜的羊角酥就要多放糖,起酥油比较适合初次做或者夏天手工开酥皮做这款面包的人,和黄油相比,酥皮比较好开,不会太硬也不会太软而漏酥,用的都是商用的烤箱和醒发箱,醒发不用加...

  • 美味的奶酪羊角面包做法,大厨教你技巧10-01

    家里奶酪太多快到保质期了乳酪芝士吃腻了换个新花样奶酪羊角包暖羊羊的羊角吼吼吼软软香香的非一般好吃制作的时候液体不要一次加第一次加100g看面团的软硬程度在加适量的液体用料高粉250g奶酪35g鸡蛋(全蛋)1个牛奶40g...

  • 日销5000条的冰心面包,独家完美羊角整形手法,学到赚到!好吃的烹饪方法 日销5000条的冰心面包,独家完美羊角整形手法,学到赚到!的地道做法和步骤06-15

    本次课程邀请到不藏私讲师:游东运老师教大家做两款夏日必备的冰心面包:奶酱羊角和黑爵小棒面团的基础上延伸出:原味和伯爵茶口味的面包体,用大羊角和小长棒两种形态向大家呈现,搭配原味奶酱和黑糖奶酱两种冰心馅料有兴趣的...

  • 西川工晃的羊角可颂做法 步骤 图解07-15

    方子来自西川工晃的第二本面包书,他的方子又特别简单,不用鸡蛋也没用低粉,挺好的。现在的天气最适合做开酥面包了,原方中是没有加巧克力粉的。如果不加巧克力粉,那么水量减5克。用料高粉200水(如不加巧克力粉,水量减5)115盐4...

  • 嚼劲十足的海盐羊角包做法 步骤 图解10-04

    我家32升的烤箱,28×28的烤盘一次能烤两盘。16个正好。用料高筋面粉300克低筋面粉200克牛奶200毫升水115克糖15克鲜酵母16克黄油15克海盐10克包在馅里的黄油16根嚼劲十足的海盐羊角包的做法除黄油和海盐外,材料打到手套...

  • 美味的脆蒜片凉拌羊角豆做法,大厨教你技巧10-02

    羊角豆又名美人指,短短嫩嫩方可口。苦夏苦夏,自要吃些清苦的东西。冷压亚麻仁油的口感很适宜溽暑时节,巴萨米克陈醋温润的丰富层次,会赋予味寡的羊角豆以悠长回甘,脆蒜片更是点睛之笔(^-^)用料蒜瓣两个羊角豆100g亚麻籽油...

  • Nadiya-树莓奶酪羊角包做法 步骤 图解04-29

    _croissants_47098Cheesecakeforbreakfastanyone?Thesearesosimpletomakeforweekendguestsoronspecialthisrecipeyouwillneeda12-holemuffintray.用料里科塔奶酪/奶油奶酪250g糖2tbsp香草精1tsp树莓150g面粉2tbsp鸡蛋...

  • 羊角奶香小面包(空气炸锅版做法 步骤 图解02-06

    妈妈说想吃面包买了高筋面粉就果断开动啦!用料鸡蛋1个高筋面粉250克牛奶140克黄油30克白糖30克(不太甜)酵母3克盐1克蜂蜜1大勺羊角奶香小面包(空气炸锅版的做法除了黄油以外的原料和成面团至光滑再加入黄油一直揉面至出手...

  • 凉拌羊角蜜食谱做法大全,超简单的凉拌羊角蜜做法步骤12-10

    晚上打算做凉拌黄瓜🥒的,从冰箱里拿的时候拿错了😄刨皮时才发现,就做了一个凉拌羊角蜜,没想到做好后非常好吃,甜甜脆脆的,口感好极了😋用料羊角蜜1根盐2克醋半勺糖少量鸡精1克香油少量蒜少量凉拌羊角蜜的做法羊角蜜刨皮去...

  • 手工开酥-可颂羊角做法 步骤 图解02-20

    只是记录配方和步骤用料T55面粉250克糖25克盐5克奶粉30克鲜酵母8克冰水130克黄油12.5克裹入用黄油100克手工开酥-可颂羊角的做法面粉糖盐奶粉酵母冰水混合,揉成面团加入黄油继续揉出面筋醒发半小时后放入冰箱冷冻100g...

  • 空气炸锅三文鱼羊角面包做法 步骤 图解11-12

    使用飞利浦空气炸锅用料莳萝1束盐1撮柠檬0.5个千层酥皮1份胡椒粉1撮蛋黄4个烟熏三文鱼200克新鲜奶油100克鸡蛋1个空气炸锅三文鱼羊角面包的做法首先,挤压柠檬。将莳萝洗净并擦干,切碎。把三文鱼切成小块。将三文鱼与莳...

  • 全麦海盐面包 海盐羊角包 可可巧克力羊角包,简单松软好吃 玛捷斯(附超详细简单的整形方法 小白也可以轻松Get)做法 步骤 图解06-21

    F先森特别喜欢吃面包,早餐只要有面包吃就可以,但不喜欢吃咸味面包说不好吃!这款海盐羊角面包🥐恰恰就是咸味面包,出炉他可以“秒”3个,哈哈😄!这么挑剔的“家伙”都爱吃,我就不用多说了吧!配方松软无比如果不必多夸赞,那这个整...

  • 羊角蜜汁~汉美驰破壁机食谱做法 步骤 图解07-30

    今天试用了汉美驰破壁机,这台机器操作起来简单安全,清洗起来也干净便捷,非常适合三口之家使用。只要短短的1分钟左右就可以制作出一杯高营养值得果汁,在搅拌过程中因为有静音罩即使宝宝在睡觉也完全不用担心会吵醒。正值...

  • 美味的薄荷核桃羊角包做法,大厨教你技巧09-14

    爱薄荷的人会懂的用料鸡蛋2只面粉200克酵母粉3克新鲜薄荷100克核桃仁50克薄荷核桃羊角包的做法鸡蛋和面,加入酵母粉,揉成面团后,放入微波炉,在密闭空间发酵。薄荷打成碎,和核桃仁一起揉进面团,面团擀成圆形面皮,分成大小合适...

  • 可頌(羊角包)不需要裏黃油的輕巧版做法 步骤 图解10-01

    這食譜可頌做法流傳於土耳其及中東地區一帶,有別於傳統裹黃油的方法,做起來省時快捷,而且效果不錯,[下廚房]好像不曾見過,希望能帶給大家一個新的體驗。用料高筋麵粉470克橄欖油50毫升酵母8克砂糖20克全蛋液2顆(留1顆蛋黃加...

  • 羊角司康食谱做法大全,超简单的羊角司康做法步骤07-02

    欢迎关注我的个人美食公众号:hai-meishiji。司康饼吃起来有黄油的醇香味道,口感是外酥内软,时间放得太久的话,整体变软,口感会差一些。之前我也做过司康饼,都是三角形或者圆形,非常简单。这次的司康饼,做成了羊角形,更好看。此...

  • 杏子酱羊角(快手早餐)做法 步骤 图解10-07

    羊角面包只能纯手工制作,爱吃但屡试屡败。每每总是信心满满,呆在厨房墨迹几个小时后得到确是有待提高的作品。早餐厌倦了鸡蛋牛奶土司黄金搭配,换羊角。快手就是几分钟的事用料意大利手工面包团4个台杏子酱羊角(快手早...

  • 网红甜点-酸奶酪羊角酥做法 步骤 图解06-13

    我超喜欢吃的一款甜点!做的时候最繁琐最重要的就是千层皮部分!用料千层皮部分高筋粉60克低筋粉60克食盐一小勺清水60ML常温软化的黄油一个20-30克另一个80-90克奶酪馅部分鲜奶酪60克老酸奶半盒糖粉根据口味自行斟酌淡奶...

  • 油葱羊角豆食谱做法大全,超简单的油葱羊角豆做法步骤06-06

    羊角豆也称为秋葵,只要烫熟后洒上生抽和油葱可以说是超级好吃。很多时候简单的菜肴可以比复杂的菜肴更美味。简单是美。我只能说这是非常简单又很棒的菜用料羊角豆适量生抽适量油葱适量油葱羊角豆的做法羊角豆切半备用...

  • 凉拌羊角菜食谱做法大全,超简单的凉拌羊角菜做法步骤01-26

    用料羊栖菜100克黄豆100克生抽30克老抽20克砂糖15克盐2克凉拌羊角菜的做法黄豆和羊栖菜洗干净,羊栖菜泡水20分钟,锅里加入适量清水,倒入黄豆、生抽和老抽,煮到黄豆膨胀加入羊栖菜,一起盖好盖子中火炖煮到汤汁减少,加入盐和...