口感劲道的酸汤莜面鱼鱼做法 步骤 图解12-22
爱上莜面鱼鱼是因为在西贝吃过一次,绝对是必点菜品。口感劲道,西红柿酸汤,老少咸宜。小朋友特别爱吃,含有丰富的维生素和膳食纤维,非常健康。用料莜面350克西红柿1个五花肉200克平菇适量青菜适量洋葱半个口感劲道的酸汤莜...
12m+ 照烧鸡肉丸,劲道Q弹,开胃下饭!做法 步骤 图解12-28
任何食物只要浇上这浓郁酱汁,就好像美味又增添了一分。在撒上一些白芝麻,让它在颜值上更胜一筹。咬上一口,香甜的酱汁在口中弥漫,随着咀嚼又渗透到每一口的肉肉中,这滋味妙不可言。更多辅食餐单,尽在VX公号:啊呜辅食用料去皮...
美味的劲道的油泼面做法,大厨教你技巧05-06
手擀面要切细懒得切了剩下的面团一部分就用来做油泼面了😂用料面粉鸡蛋盐小葱洋葱辣椒花椒粉小茴香五香粉生姜热油劲道的油泼面的做法还用手擀面这张图面团偏硬将它擀薄切宽点,长度就不用太长了吃了手擀面这个就铺平放...
白吉馍(劲道面香十足)做法 步骤 图解04-22
白吉馍吃起来非常香,嚼劲十足做法非常简单快捷用料面300克水150克盐2克酵母3克白吉馍(劲道面香十足)的做法面粉,水和盐活成光滑的面团发酵至1.5倍大取出排气后分割成5个面团所有面团搓成条擀开卷起,将头部收在下面全部擀成...
厨师长教你:四川“担担面”的家常做法,麻辣鲜香,爽滑劲道好吃的烹饪方法 厨师长教你:四川“担担面”的家常做法,麻辣鲜香,爽滑劲道的地道做法和步骤01-03
大家好,本期视频和大家分享一道川味小吃“担担面”,相传最早创制这道小吃的小贩是挑着扁担走街串巷来吆喝“担担面~担担面~”的,所以简单快捷,便宜实惠就是其精髓。不过随着发展,这道小吃也演变出了非常多变化;这次分享的属...
特别劲道的奶香馒头(一次发酵)做法 步骤 图解09-05
家里小朋友很喜欢吃面食,我也爱吃,浓浓奶香,淡淡甜味,回味无穷。用料牛奶120克高筋面粉260克酵母5克鸡蛋1个全脂奶粉15-20克糖20-30克盐2克黄油20克特别劲道的奶香馒头(一次发酵)的做法除黄油外所有材料混合揉成光滑面团然...
特别劲道的凉皮好吃的烹饪方法 特别劲道的凉皮的地道做法和步骤12-11
闺蜜推荐了小红书里“厨房小宁”的洗面凉皮的教程,认真看完视频,动手实践。做出来的凉皮确实不糟不烂,特别劲道。于是整理了方子给大家参考(2人份)。用料中筋面粉200g水100g料汁:醋50g生抽20g水100g花椒、大料、葱姜、冰糖...
劲道耐嚼的油泼扯面做法 步骤 图解04-11
香味浓郁、色泽诱人、光滑柔韧、劲道耐嚼、这就是今天我们要做的——油泼扯面。油泼扯面之所以好吃,主要在于扯出的面条和辣椒面。用料高筋面粉500g花生油50克肉丝100g香醋10g酱油5g食盐3g辣椒面8g青菜三颗葱一段姜一...
美味的劲道不腻红烧肉做法,大厨教你技巧05-20
婆婆做红烧肉都是肥腻腻的不是那种劲道的。每个人的口味不一样。所以我就决定自己做,因为我喜欢吃有嚼劲劲道的红烧肉,不喜欢软塌塌的,看着肥腻吃着也腻。用料五花肉克冰糖克生抽勺老抽勺姜片片桂皮块香叶片盐克八角两个...
香,软,劲道,不可多得的生酮奶酪餐包做法 步骤 图解10-15
三大营养素总含量:皮脂肪43.2净碳水10.6蛋白质52.8馅脂肪30净碳水4蛋白质4皮+馅脂肪73.2净碳水14.4蛋白质56.8以下食材可做4个,每个三大营养素含量是:脂肪18.3净碳水3.6蛋白质14.2脂肪:净碳水+蛋白质=1:1用料外皮:杏仁粉56...
天气变凉就馋这碗面,煮一煮拌一拌,劲道香滑,暖乎乎很好吃!做法 步骤 图解08-08
秋天,天冷了,容易饿,吃完晚饭还想吃东西,今晚煮了面条,然后用阿宽玉米牛肉酱,拌一拌,味道好吃极了。面条没有放油也没有放盐,只加牛肉酱,搅拌,里面有牛肉、玉米粒、辣椒。牛肉酱拌面,你喜欢吃吗?用料面条2个生菜1颗盐适量牛肉酱适...
爽滑劲道好面条(压面机版本)做法 步骤 图解11-20
身为一个南方人,对面食的钟爱达到了登峰造极的程度,买过很多品牌面条包括巨贵无比的新疆产地贵价面,然而也并没有达到预期的口感,也曾经买过自动面条机,做了两次后连机器都闲置最后送人了,最终找到了这个方式,既方便又好吃,可...
爽滑劲道的自制手擀鸡蛋面做法 步骤 图解10-12
用料面粉500克鸡蛋2个盐3克水适量爽滑劲道的自制手擀鸡蛋面的做法面粉加盐加鸡蛋一起搅拌均匀,加入适量的清水搅拌成面絮。水要加的少一点,因为需要一个稍硬一点的面团。揉成一个面团。此时面团硬,表面不光滑。但是不怕,...
手擀面,快手、放过敏、劲道做法 步骤 图解10-02
自己做手擀面、健康、美味、筋道,最主要没有添加剂,大人和娃吃的都放心。其实没有多费劲,很快手的,适合当早餐,适合娃们上各种辅导班前的快食。面条的水量,和面不要一下子倒进去,一点点放水,面粉因品牌不同吸水量不同,这样我的...
劲道又柔软的鸡蛋饼做法 步骤 图解04-16
不同于以往直接把面粉和水拌成面糊,今天我们分成两次加水,先加一部分水,使面团形成成一部分面筋,再加水调成面糊,这样做出来的鸡蛋饼既柔软又劲道,比买的还好吃.用料面粉150克鸡蛋2个小葱2根水290克盐2克劲道又柔软的鸡蛋饼...
扁豆角蒸焖面有诀窍,这样做,口感劲道又入味做法 步骤 图解07-20
面条先蒸后焖,口感劲道又入味,爆好吃!用料扁豆300克面条500克黄豆芽300克五花肉200克洋葱半个香菇3—4朵(可不放)香葱3颗香菜2颗干辣椒2个老抽1勺生抽3勺蒜6瓣姜6片花椒10粒糖少量盐适量十三香1勺食用油适量蚝油1勺扁豆...
万能小单饼 万物皆可卷 柔软劲道凉了也不硬 快手面食 附细节视频详解做法 步骤 图解07-11
好多朋友留言说烙饼硬,今天这个小单饼方法简单,不用醒面不用发面,超级快手,凉了也不会硬,柔软又筋道,强烈建议大家试做一下,看具体步骤吧。用料面粉300克盐3克温水190克万能小单饼万物皆可卷柔软劲道凉了也不硬快手面食附细...
煮出光滑劲道不破皮的饺子做法 步骤 图解01-28
你会煮出光滑漂亮饺子吗?诀窍不过是一撮盐、三碗凉水……用料盐5克饺子35只水适量煮出光滑劲道不破皮的饺子的做法烧适量水,锅底冒小泡泡的时候下一勺盐,用勺子搅动锅里的水让水旋转起来(这样做饺子不会粘锅底),下饺子(煮饺...
周一请吃素丨麻辣劲道的辣豆皮,出门也可做上一瓶~带上!辣豆皮•圆满素食做法 步骤 图解05-01
周一请吃素给家人做个好菜,炒上一盘咸香麻辣的辣豆皮,劲道的口感,会让人有停不下筷子的节奏,如果出门还可以带上一瓶,菜和零食都有了,很方便!了解我们:关注微信公众号“解密生命”,每周都有最新素食推送哦欢迎转发本食谱,如作商...
美味的飘香劲道牛肋条面做法,大厨教你技巧02-06
面食口味,好进食,好搭配,也非常容易吸收。给孩子们尝试不同口味、口感和质地的食物,不同以往的进食方式,让孩子更容易进食和吸收牛肉的营养,更好地学习和集中注意力。用料谷饲牛肋条,250克面条,2碗土豆,1个青豌豆,80克洋葱,半个...
吃起来劲道的蒸米饭做法 步骤 图解01-28
跟着老爸学的小窍门。据说省火省时间。用料大米水吃起来劲道的蒸米饭的做法淘米后,把大米装到碗里,然后倒凉水,凉水要没过大米1横指。(手掌面手指头的宽度)锅里放水,碗大的话可以直接放锅里蒸。小的话放到蒸屉上蒸。水开后2...
自己在家做春饼透明劲道做法 步骤 图解12-10
2020年的春天有点特别,全国人民都在为武汉加油为大中国加油,都在为抗战新型冠状病毒奉献自己的力量。希望温暖的美食能照亮奉献在一线工作的人员心里的的阳光,为他们鞠躬点赞。用料面粉200克水100克自己在家做春饼透明劲...
劲道酸爽麻辣柠檬凤爪!做法 步骤 图解02-01
用料鸡爪12只柠檬2个生抽10勺八角个料酒1勺白糖10克姜3片花椒粒10醋勺2小米椒个10酱油勺1盐20克耗油2勺大蒜1个劲道酸爽麻辣柠檬凤爪!的做法把鸡爪放锅里煮10分钟去油,放料酒和姜片,换水后再切断用水煮20分钟,放姜片和料...
劲道手擀面食谱做法大全,超简单的劲道手擀面做法步骤05-12
以前觉得擀面条很费事费时,做了几次顺手了觉得也不是很麻烦了,吃完自己擀的面就不想再买挂面了用料面粉500克水230克盐5克劲道手擀面的做法将所有原料混合揉成光滑的面团,盖上盖子或一块儿湿布醒面二十分钟擀面,500克的面...
简单六步做出劲道弹牙的油泼扯面做法 步骤 图解05-06
作为一个面条控,陕西的油泼扯面是我一直都很想学会的。之前自己练了几个配方觉得不够好,后来认识了一个老陕妹子,得到了这个自家扯面的方法,经过几次试验和改进,终于做出来理想的扯面~分享给大家:)用料扯面中式高筋粉(可以换...
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