• 简单好操作 红糖发糕做法 步骤 图解12-12

    女儿爱吃,又简单好做,易成功,口感柔软,带着红枣的香味,是我们家早餐必备款和周末出去野餐必带款。用料红枣9颗枣面粉250克面酵母2.5克温水适量水酸奶盐一克糖15克蛋模具一个油少量简单好操作红糖发糕的做法250克面粉,加2.5...

  • 美味的天然酵种发糕做法,大厨教你技巧02-20

    这玩意是为了做柑橘面包,弄了很多天然酵种,琢磨怎么浪费酵种的时候又正好在b站看到了马拉糕的视频灵感爆发……总之如果没有多余的天然酵种要处理,又不是很喜欢发糕的话不建议玩这个柑橘天然酵种原方链接马拉糕原方b站视...

  • 蘑菇小发糕食谱做法大全,超简单的蘑菇小发糕做法步骤02-03

    曾听朋友说面粉里加点糯米粉做出来的发糕,软软糯糯的,非常好吃,我就试做了,还可以,像蛋糕,不过简单易做。我做的时候是随意配方的,我整理出来希望能起到抛砖引玉的作用,欢迎朋友互献良方,谢谢!用料面粉260克糯米粉40克鸡蛋2个白...

  • 8m+ 双色发糕,不用揉面的超简单中式面点做法 步骤 图解12-29

    今天的这款中式面点就是我们常见的米糕,双色的搭配纯粹是为了增加颜值的色彩。黑色的部分使用的是黑米粉,而黄色的部分则使用的是玉米面。两种谷物粉经过发酵之后,变身为QQ弹弹的米糕,尤其是黑米自带的软糯和香气,让整个米...

  • 大米发糕 要用破壁机做法 步骤 图解02-19

    用料大米300g酵母3g白糖80克面粉50克水120ml葡萄干适量大米发糕要用破壁机的做法大米洗净泡2个小时到点后把水倒掉再冲洗两遍冲好还是把水倒了大米放破壁机里加120ml水自来水就行点破壁功能点两次4分钟把打好的米糊放...

  • 美味的开口笑红糖发糕做法,大厨教你技巧01-31

    用料自发面粉250克红糖100克沸水250克红枣10-15颗开口笑红糖发糕的做法备好材料、红枣去核、切小块红糖100克沸水250克、把红糖化开筛入面粉、用的自发粉搅拌成厚酸奶状糊糊、加入红枣倒入锡铝箔的容器中、醒发30分钟...

  • 易操作大米发粿(也叫发糕)做法 步骤 图解01-03

    潮汕地区每到节日要祭拜祖先,以前都去外面去买,自从自己学会做,觉得很容易操作。用料粘米粉500克酵母5克泡打粉5克糖200克水适量易操作大米发粿(也叫发糕)的做法粘米粉粘米粉加入五克酵母,糖,不烫手的温水适量,凭感觉浓稠一点...

  • 美味的软软的红薯发糕做法,大厨教你技巧03-01

    操作简单的红薯发糕,口感软软的,凉了也不会变硬。用料红薯200克鸡蛋1个牛奶/水适量面粉200克白糖10克耐高糖酵母3克油少许熟芝麻少许软软的红薯发糕的做法红薯去皮切片蒸熟,碾碎。加入鸡蛋,糖,牛奶和酵母拌匀加入面粉拌成...

  • 美味的快手玉米面发糕做法,大厨教你技巧02-22

    用料玉米面100克中筋面粉100克鸡蛋1个糖35克水220克(根据面粉情况酌情增加)酵母3克葡萄干或红枣若干核桃若干克快手玉米面发糕的做法倒入100g面粉和100g玉米粉,为了细腻可以过筛一个鸡蛋打散,加入35克白砂糖(喜欢甜的可以...

  • 宣软韧的红糖果干发糕做法 步骤 图解02-13

    用料面粉240克温水180克红糖40克鸡蛋1个酵母3克果干适量宣软韧的红糖果干发糕的做法将红糖用温水化开,放凉到30多度左右,加入酵母,搅拌,然后再打入一个鸡蛋,再搅拌。在混合液体里分次筛入240克面粉,搅拌到没有颗粒状,再加入...

  • 美味的蛋奶葡萄干发糕做法,大厨教你技巧02-01

    就是一个悲伤的故事:本来想烤面包的,架势摆好了才发现高筋面粉长虫了,扔了。只有低筋面粉,于是改做了发糕……用料鸡蛋全蛋1个鸡蛋蛋黄1个低筋面粉200克牛奶130克酵母粉4克葡萄干50克白糖15克红枣(可不加)2颗蛋奶葡萄干发糕...

  • 宝宝辅食:软糯可爱的大米猫爪发糕做法 步骤 图解02-13

    小朋友也是个颜控,整上猫爪,就很爱吃呢,不过也的确很好吃呢。软软糯糯,口感筋道。方子是从其他厨友的基础上改动的,很喜欢这个口感,记录下来。他日再用。用料大米200克面粉40克酵母3克糖10克(可不加多加随意)牛奶140克或者水1...

  • 美味的红枣味的红糖发糕做法,大厨教你技巧12-30

    给我家小妹妹研制的一款营养发糕,红枣香味发糕。用料面粉150克红糖40克酵母3克鸡蛋1个红枣12颗温热水150克葡萄干一把红枣味的红糖发糕的做法料理杯里加150克温热水,加入去核的7颗红枣,40克红糖,一起打碎做红枣浆,打细腻,稍...

  • 美味的红糖发糕小白版做法,大厨教你技巧12-29

    用料鸡蛋2个红糖40ml植物油20ml牛奶80ml面粉240ml淀粉60ml(与面粉一起成就低筋面粉)酵母2克红枣10颗(装饰)肉桂粉(可不用)少许(增加口感)盐少许(增加甜味)红糖发糕小白版的做法1,把鸡蛋、糖、油、牛奶拌在一起,红糖要尽...

  • 荞面发糕食谱做法大全,超简单的荞面发糕做法步骤02-24

    想念妈妈做的发糕,今天按照老太太的电话指导,成功搞定。用料荞麦面280克鸡蛋1只酵母粉4克白面220克白糖20克苏打粉5克食用油少许荞面发糕的做法荞面用开水烫至没有干面,晾凉,加入一个鸡蛋,白糖,少许食用油搅拌一下,再加入白...

  • 免手揉不粘牙的快手版面粉发糕做法 步骤 图解12-26

    看过厨友配方,感觉挺不错的,比较简单,今天就试着自己做好也记录一下,就当自己做个笔记了,以后忘了还可以打开看看。用料很简单,主要有面粉和酵母就可以了。用料面粉300克酵母3克(天气冷也可适当多一点)温水190-260左右(看面...

  • 美味的牛奶梅子发糕做法,大厨教你技巧12-09

    比蛋糕要健康,味道不错,很松软用料牛奶220克梅子40克面粉120克酵母2克糖30克淀粉60克牛奶梅子发糕的做法牛奶和酵母,糖混合均匀放入面粉和淀粉混合均匀放梅子,倒入模具中,发酵蒸熟切块小贴士发酵一定要注意时间...

  • 暄软香甜的南瓜发糕,小朋友最爱搅一搅,蒸一蒸,零失败做法 步骤 图解02-18

    用料酵母4克鸡蛋1个南瓜200克白糖20克暄软香甜的南瓜发糕,小朋友最爱搅一搅,蒸一蒸,零失败的做法做法:南瓜去皮蒸熟压成泥,加入1个鸡蛋,20g白糖4g酵母250g面粉,搅拌成浓稠的面糊。盖上保鲜膜放温暖处发酵至2倍大。醒发的面...

  • 美味的发糕(发财粿)做法,大厨教你技巧02-20

    不能经常烤蛋糕,来点蒸粿,开花的糕看起来就漂亮😍用料自发粉580克红糖220克牛奶/水500克上下调节红枣适当铝杯子16-19个发糕(发财粿)的做法红枣洗干净去核,切小块备用这个粉应该只有潮汕才有买吧,我是网上买的,也有散装的...

  • 美味的宝宝奶香紫薯发糕做法,大厨教你技巧03-13

    发糕真的是很神奇的食物~即是主食也是零食反正我超爱的~大宝宝小宝宝不能错过的美食呀~用料紫薯90克牛奶(配方奶)100克酵母1克中筋面粉80克宝宝奶香紫薯发糕的做法准备90g紫薯,上锅蒸熟蒸好的紫薯放入料理杯中,倒入牛奶、白...

  • 紫薯红薯原味三色发糕做法 步骤 图解02-21

    紫薯红薯原味三色糕食材与做法1.紫色:紫薯泥50g,低筋面粉50g,糖5g,玉米油4g,酵母1g,纯牛奶25g,把所有材料和成面团,分成两半。图12.黄色:红薯泥50g,低筋面粉50g,糖5g,玉米油4g,酵母1g,纯牛奶25g,把所有材料和成面团,分成两半。图23.原...

  • 麻吉发糕怎么烹饪才好吃,好吃的麻吉发糕做法01-24

    一道非常easy的发糕食谱,不需要什么特别的材料不需要烤箱,也不需要揉面,整形或者发酵,只要家里有红糖发糕粉,就可以get同款发糕啦,真的是超简单的,松松软软又香甜的发糕真的超级好吃哦,快试试吧!用料红糖发糕粉300g水225g软Q麻...

  • 家庭版马拉糕,发糕,香到不得了做法 步骤 图解03-01

    马拉糕也是顺德茶楼里必不可少的点心,它松软香甜,非常受老人小孩的欢迎,茶楼里的马拉糕是用发酵的方法做的,比较复杂,具体我也不知道怎么做。所以今天就做一个家庭版的,很松软,很香,非常好吃,特别刚出锅的时候,那个香。这个马拉...

  • 南瓜味发糕食谱做法大全,超简单的南瓜味发糕做法步骤02-06

    自制发糕,简单、营养、好吃、无添加;用料南瓜100克酵母3克面粉约200克白糖约10克鸡蛋2个牛奶250克淀粉50克黑芝麻20克红枣3颗葡萄干1把南瓜味发糕的做法南瓜蒸熟、去皮;碗盆中放温牛奶、白糖、酵母搅拌均匀,加两个鸡蛋搅...

  • 美味的「奶香玉米发糕」做法,大厨教你技巧01-27

    天气炎热,容易令人食欲不佳。但松软香甜刚出锅的发糕,相信会让你胃口大开,常吃不腻。发糕是中式甜品里的基础款,一般有两种做法:一种是将揉过的面团蒸制,口感筋道有嚼头;另一种是将面糊发酵后蒸制,口感会更偏蓬松一些。我们今...