• 空气炸锅戚风蛋糕(6寸超详细打蛋/脱模步骤)做法 步骤 图解02-27

    最近看到好多最近一年突然冒出来的盖锡纸的方子,甚至还有一字不动文案全部照搬的……20年初我写这个菜谱的时候用了小半个月前后更新几十次,每一步都是有道理有理由的,大家喜欢我的方子我很开心,但请尊重我的劳动成果,抄袭...

  • 不用打蛋的巧克力蛋糕做法 步骤 图解09-14

    用料黄油100克鸡蛋3个细砂糖120克低筋面粉140克可可粉10克泡打粉5克不用打蛋的巧克力蛋糕的做法黄油隔水融化鸡蛋打散加入白糖拌匀至糖融化筛入低筋面粉,可可粉和泡打粉,Z字形拌匀加入黄油,同样Z字拌匀,盖保鲜膜入冰箱冷...

  • 不用自己动手的小食堂韭菜打蛋🥚做法 步骤 图解12-18

    做法还挺有意思,最后这盘菜都到了我的碗里用料韭菜一点点,外面土里拔的鸭蛋6个不用自己动手的小食堂韭菜打蛋🥚的做法6个鸭蛋,倒酱油倒酒,不要多土里自己种的小韭菜搅拌锅里放油,烧热,油好多,说是炸鸭蛋倒进去漂亮吧翻炒出锅...

  • 电饭煲蛋糕(手动打蛋版)做法 步骤 图解01-12

    这个方子大概相当于6寸蛋糕的电饭煲版,因为新型冠状病毒疫情还没有过去,所以家里只有中筋面粉(还是加了发酵粉那种,不过不影响吃货的心)另外这个“实验”我是为了测验自制手动打蛋器打发是不是可以媲美电动,实验还是比较成...

  • 美味的懒人版桂圆打蛋做法,大厨教你技巧05-21

    本来今天是想试着做一下“椰奶小方”的,无奈前两天拔牙今天拆线后,牙又带动了头痛,只能做个快手的夜宵😭😭用料鸡蛋2个桂圆干适量红糖适量懒人版桂圆打蛋的做法锅中加水,倒入适量桂圆干(我是买的现成的桂圆肉,因为懒)大火烧...

  • 椰蓉吐司面包,200瓦超小功率打蛋机揉面,无发酵箱做法 步骤 图解12-17

    第一次在寒冷的南方成功二发,解锁新技能了。老司机就不用看了,希望给有同样困扰的新手提供一些参考。主要介绍椰蓉部分和做法,面团揉制细节参见我的另外一个菜谱,完全一致:用料高筋粉260克鸡蛋2个牛奶见步骤,约90炼乳30克...

  • 超绵软枣泥蛋糕(手动打蛋)做法 步骤 图解11-10

    超爱吃枣糕星人,失败了超多次,综合各家菜谱研究出来的方法,100%成功!此方可以做一个9寸深烤盘的蛋糕。用料红枣100g(带核称)鸡蛋3个低筋面粉72克水(煮红枣,可用牛奶替换)适量红糖50克细砂糖(可用代糖)30克玉米油(色拉油)60克泡打粉...

  • 不打蛋没冰渣‼️酸奶水果冰激淋做法 步骤 图解08-23

    最害怕做冰淇淋用鸡蛋,然后还剩两个蛋清。还要煮。简简单单的就可以做出来,为什么要那么麻烦呢?用料浓稠酸奶250克细砂糖15克淡奶油150克芒果粒50g新鲜蓝莓30颗水蜜桃50g猕猴桃1/2不打蛋没冰渣‼️酸奶水果冰激淋的做法材...

  • 电饭锅蛋糕(简单|快速手动打蛋法)做法 步骤 图解12-21

    巧用电饭锅,没有烤箱,没有打蛋器也能做出可口健康的蛋糕!该配方借鉴了厨友的称量法,用一次性杯子即可。大家快来收藏试做吧!用料鸡蛋5个牛奶半杯面粉一杯油近半杯糖半杯多一点(六勺)盐一丢丢见图所示电饭锅蛋糕(简单|快速手动...

  • 单手打蛋怎么烹饪才好吃,好吃的单手打蛋做法03-12

    今天,麻麻做肉圆子,我就试了一下单手打蛋,结果就成功了,给大家秀一下哦!用料鸡蛋1个单手打蛋的做法先把蛋放在桌子上,轻轻摇匀,然后把它磕一下。然后两只手的食指和中指放一堆,无名指和小拇指放一堆,把第一堆的手,手指,第二个关...

  • 超简单快手自制香甜沙拉酱(全熟卫生,无需打蛋)做法 步骤 图解02-24

    在制作肉松贝贝的时候突然发现沙拉酱不够了,太晚了又不高兴出去买,家里的娃又明早就等着投喂,老母亲只能自制沙拉酱,可是制作沙拉酱的时候发现没有炼乳,就用了正好打开的淡奶油,真是一波三折(扶额),但是世事就是这么巧啊,却无意...

  • 葡萄干酸奶蛋糕(免打蛋)做法 步骤 图解05-03

    做了紧实实惠的切片面包,偶尔也想吃吃松软的蛋糕,于是做了酸奶蛋糕,健康美味~用料蛋糕粉或者普通面粉2cupsBakingpowder1.5teaspoonBakingsoda0.5teaspoon盐0.25teaspoon低脂酸奶1cup鸡蛋3个食用油1/3cup葡萄干适量糖1/8...

  • 简单快手微波炉蛋糕(无需打蛋)做法 步骤 图解08-03

    偶然间在YouTube上发现的方子,改良了一下,同学尝了都说好😊。用料无盐黄油20g低筋面粉100g鸡蛋1个牛奶100ml糖20g简单快手微波炉蛋糕(无需打蛋)的做法先把黄油打散鸡蛋加入糖、牛奶、低粉,搅拌均匀。将混合液分三次加入黄...

  • 美味的冬季特补核桃打蛋做法,大厨教你技巧07-10

    用料生核桃10颗鸡蛋2只黄酒30毫升红糖50克桂圆干(可不加)20克冬季特补核桃打蛋的做法生核桃碾碎,炒出香味鸡蛋打成蛋液,备用清水烧开,放入核桃桂圆干煮5分钟,再放红糖黄酒搅拌再煮2分钟,倒入蛋液搅拌起锅,蛋液不要煮太久,放...

  • 冰激凌打蛋食谱做法大全,超简单的冰激凌打蛋做法步骤12-12

    还记得小时候夏天的晚上最爱去冷饮店里吃夜宵,来一杯杏仁腐,冰激凌打蛋,来盘锅贴。。。太幸福鸟!!!现在才知道这些都是家乡特有的味道,舌尖上的温州!!!最近看到一组温州老店的照片,拍得好美,看到介个冰激凌打蛋,马上冲出去买食材,动...

  • 凯伍德HM220打蛋机食谱-芝士烤牛奶做法 步骤 图解10-26

    用料鸡蛋3个细砂糖30g牛奶500ml玉米淀粉50g芝士片1片凯伍德HM220打蛋机食谱-芝士烤牛奶的做法准备所有需要的食材;鸡蛋分出蛋黄在料理碗中;料理碗中加入细砂糖;再加入牛奶和玉米淀粉;使用凯伍德HM220将所有食材搅拌均匀;搅...

  • 简易版香蕉蛋糕—不用打蛋做法 步骤 图解09-26

    完美拯救了吃不掉又快要烂掉的香蕉,酸酸甜甜的香蕉香气简直让人欲罢不能。而且不用打蛋,简单快速。能做5个用料香蕉130克,一根大的普通面粉100克鸡蛋1个白糖50克植物油30克牛奶30克简易版香蕉蛋糕—不用打蛋的做法去皮压...

  • 全网最简单的一道菜,只要你会打蛋(蒸蛋)做法 步骤 图解12-30

    简单,娃爱吃!用料鸡蛋5个玉米油适量葱适量枸杞适量味极鲜适量全网最简单的一道菜,只要你会打蛋(蒸蛋)的做法碗底刷玉米油适量。5个蛋打入其中。水开上锅大火蒸5分钟。放入味极鲜,葱和枸杞再焖2分钟。蛋黄还有点未熟,我儿子就...

  • 美味的核桃芝麻粉打蛋做法,大厨教你技巧03-23

    1.核桃芝麻粉粉具有滋补肾精的作用,可以用于肾精亏虚所致腰酸腿软、须发早白、脱发、头晕眼花、耳鸣耳聋、大便干结、体虚咳喘、舌苔少、脉弱。不过由于芝麻核桃粉比较滋腻,舌苔厚腻、大便稀溏、头面部出油多、身体困...

  • 电饭锅蛋糕(手动打蛋小窍门)做法 步骤 图解12-18

    儿子想吃蛋糕,家里没有烤箱,没有电动打蛋器,好懊恼!不过每一个妈妈都是超人,有问题解决问题,没有问题创造问题也要解决!一款纯手动打蛋的电饭锅蛋糕新鲜出炉喽~用料蛋黄糊中用料:蛋黄4个白砂糖20克色拉油50克牛奶50-60克低筋...

  • 无需烤箱,不用打蛋的紫薯蛋糕,了解一下?做法 步骤 图解08-03

    蛋糕是减肥星人的天敌,无奈我又超爱吃蛋糕,即使没有烤箱也想尽办法做蛋糕٩(❛ัᴗ❛ั⁎)嘿嘿!方法很简单,只需一口蒸锅,轻松做出松软美味的蛋糕,而且味道不输烤箱版本,好吃不上火哟!用料粘米粉140克紫薯粉10克脱脂牛奶150克...

  • 悄悄混进菜谱里的手动打蛋小技巧做法 步骤 图解07-27

    烘焙离不开打蛋器,尤其是戚风蛋糕,打蛋的时候就快把人累个半死,手动打蛋器一般家里就有,可是要把蛋清、奶油打发好需要太多体力和时间了。电动打蛋器使用的频率不高,买了闲置不用又有点可惜。在网络上看到这个小窍门可以把...

  • 超简单纸杯小蛋糕(不需要打蛋)做法 步骤 图解05-18

    只需将鸡蛋融合的简易纸杯小蛋糕,不需要用到打蛋器。用料鸡蛋3只低筋面粉100g细砂糖50g玉米油30g香蕉一支(可选)果仁若干(可选)超简单纸杯小蛋糕(不需要打蛋)的做法将全蛋倒入干净容器中,充分搅拌。加入糖,充分搅拌。加玉米油...

  • 桂圆干(龙眼干)打蛋做法 步骤 图解10-21

    哺乳期自己食用,制作简单,适合我这种厨房白痴哈,吃补的,据说多吃会便秘,可以加些枸杞,如果拉肚子就不要加~用料桂圆干若干(根据自己喜好几个到几十个都可以)红糖(冰糖)少量(因为桂圆干本身就很甜,不放汤都很甜)桂圆干(龙眼干)打蛋的...

  • 蛋黄溶豆一次成功的关键,内有详细打蛋过程做法 步骤 图解03-02

    家有6个月的奶娃儿。开启了各种辅食各种小零食的动手旅程。做过几次,有成功的,有失败的。今晚抽空总结了成功的方法。最好的比例就是一个蛋黄比配6克的奶粉。配方奶粉不可被替换。成功的关键就是蛋黄的打发。用料蛋黄1...