• 私房秘制蒜香小排(烤箱版)做法 步骤 图解01-19

    烤箱版蒜香小排,外酥里嫩,香气四溢,更健康而不输炸制版的蒜香小排。用料小排克姜4片蒜一头料酒1勺生抽2勺糖1勺橄榄油少量淀粉适量私房秘制蒜香小排(烤箱版)的做法小排(已切成小段)浸入冷水,搁置半小时。然后用水冲洗干净。沥...

  • 「楊肉肉」蒜香小排2.0做法 步骤 图解09-08

    原来在广东出差的时候吃过一款蒜香小排,饭店做的有点咬不动(简直是在考验牙口)口味却是喜欢的不行,一直魂牵梦绕的味道。现在把它改进了发到这里,我就叫它【蒜香小排2.0】吧!!(特效在哪里?);改进后鲜嫩多汁,口感酥烂(重要是能咬动...

  • 外壳香口酥脆,内里水嫩多汁的蒜香小排做法 步骤 图解07-04

    排骨因为本身个头比较大,炸起来不容易熟,需要炸的时间比较久,这种情况下炸出来的排骨往往又黑又小,而且比较干柴。今天就教大家一个小诀窍,如何做出外壳香口酥脆,内里水嫩多汁的蒜香排骨!用料小排500g蒜6瓣葱白3根鸡蛋1个淀...

  • 豉香小排食谱做法大全,超简单的豉香小排做法步骤02-28

    祺哥不喜欢糖醋的,在饮食上我一般都迁就他,鼓捣出一道简单好味的豉香小排,超级美味用料小排400克豆豉2勺淀粉1勺洋葱半个蒜4~5颗生抽2勺老抽1勺水2碗牛肉粉半勺五香粉半勺老干妈豆豉2勺料酒2勺白胡椒粉半勺盐适量豉香小排...

  • 椒香小排食谱做法大全,超简单的椒香小排做法步骤01-10

    用料猪小排适量花椒粒一汤勺葱姜蒜8瓣豆豉一汤勺料酒白糖一茶勺盐适量酱油一汤勺白胡椒粉适量五香粉适量椒香小排的做法小排用加了姜片和料酒的水飞过过凉,加入料酒一茶勺、葱段、姜片、五香粉腌制20分钟左右起热锅入...

  • 橙香小排食谱做法大全,超简单的橙香小排做法步骤07-07

    用料橙子1个盐橙子一个,小肋排一斤半,姜两片,黄酒一瓶,冰糖少许橙香小排的做法橙子留最外层皮切成细丝,白瓤去掉!两片姜橙肉切成大块热锅凉油放少许冰糖炒糖色后放入小肋排和姜片,翻炒至小排失去水汽后加少许老抽上色后再加...

  • 美味的干煸葱香小排做法,大厨教你技巧06-14

    用料肋排两条红葱头六七颗小尖椒一只独瓣蒜一粒生抽两匙橄榄油一匙麻油一匙糖少许盐一小撮干煸葱香小排的做法-排骨洗净沥干-热锅➕1匙油匀锅面-小火,下排骨不断翻铲-逼出排骨油脂表面略黄盛出待用略去切红葱头、蒜粒,...

  • 葱香小排食谱做法大全,超简单的葱香小排做法步骤11-19

    本来想吃葱烤肉,无奈都想减肥,家里只有排骨,于是做成了葱香排骨,家里两男人很喜欢吃,那就记录下做法。话说下次葱多点,葱比排骨还受欢迎。很简单的做法。用料小排适量葱一把盐适量盐适量生抽适量料酒适量糖适量葱香小排的做...

  • 蒜香小排(好吃的排骨)做法 步骤 图解09-18

    深夜想吃点肉,来一份刚刚好的美食—蒜香小排用料排骨300克蒜5瓣生抽1勺老抽1勺蚝油1勺糖适量胡椒粉适量水4勺蒜香小排(好吃的排骨)的做法将排骨放冷水中至水烧开,捞出备用;将除排骨外的其他材料混合成酱汁(蒜要切成碎哦)。锅...

  • 美味的香酥蒜香小排做法,大厨教你技巧05-27

    蒜香四溢的香酥小排骨!更多美食请关注:微信:JWD私厨微博:JWD私厨Ins:JWD_Kitchen用料腌制排骨排骨1斤盐1茶匙白胡椒粉0.5茶匙淀粉1汤匙料酒2汤匙酱油1.5汤匙五香粉0.5茶匙炒排骨红辣椒,切末1汤匙绿辣椒,切末1汤匙蒜,切末2汤匙...

  • 媲美饭店的蒜香小排|内附非油炸健康版做法 步骤 图解12-28

    用料排骨老抽勺生抽蚝油糖克盐克花椒粉胡椒粉料酒干淀粉蒜少量油媲美饭店的蒜香小排|内附非油炸健康版的做法小排泡出血水,多换几次水控干水分待用两勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、一勺糖、半勺盐、小半勺花椒粉、少许...

  • 蒜香小排食谱做法大全,超简单的蒜香小排做法步骤07-01

    在这多雨的季节,宝宝腹泻频发,怎么食补,蒜香小排登场了。用料排骨克大蒜瓣葱根蚝油勺酱油勺姜片生抽勺糖克淀粉勺盐克料酒勺小茴香10克干豆豉1勺黑胡椒5粒勺迷迭香半根锡纸若干蒜香小排的做法锡纸做成小船,底下铺着黑胡椒...

  • 美味的陈皮梅香小排做法,大厨教你技巧05-05

    超级超级❤️❤️❤️用料小排500g话梅8颗陈皮差不多七八根,后悔没多放两根八角1个白芷1片葱1根姜6片蒜一头食用油少许冰糖少许料酒一共四勺醋白醋+陈醋=不用太多🍋看个人口味陈皮梅香小排的做法给排骨洗白白~陈皮、话梅、白...

  • 「双重享受,三角恋情」的椒盐蒜香小排做法 步骤 图解03-12

    是大蒜握紧了排骨的手,还是椒盐的不挽留?敬请期待这一期的节目。蒜头:我对你是真的椒盐:不选我你会后悔的排骨:小孩子才做选择题,我全都要😋用料排骨1000克姜4片蒜一头盐适量料酒一丢丢黄酒少许耗油一巴掌大食用油用量酌情...

  • 蒜香小排(酥烂烤箱版)做法 步骤 图解09-29

    在下厨房看过各种蒜香排骨的方子,做出来还是偏硬,个人比较喜欢酥烂的口感。所以试验出了这道菜谱。用料排骨6小块蒜4瓣蚝油3勺老抽1勺麻油1勺橄榄油1勺洋葱1/8个五香粉少量黑胡椒少量料酒半勺土豆一个香菇1大个蒜香小排...

  • 秘制蒜香小排🍖➕土豆(烤箱版)做法 步骤 图解09-18

    超级下饭👍吃到汤汁都不剩😋用料排骨400克土豆2个小葱2根姜5片蒜2瓣盐2小勺糖3小勺料酒1勺酱油3勺蚝油3勺黑胡椒粉1小勺秘制蒜香小排🍖➕土豆(烤箱版)的做法👉食材如图。土豆切块,浸泡在水中(防氧化)。葱姜蒜切碎,备用。👉...

  • 梅香小排食谱做法大全,超简单的梅香小排做法步骤04-13

    很喜欢梅子的酸香。用红酒泡梅子来煮排骨,排骨肉中有微微的梅子的酸香味,味道类似于糖醋排骨,但又不同,有种清香的味道,很好吃。用料话梅4颗小排600克姜4大片小葱3根盐克老抽1勺冰糖1小把绵白糖1大勺红酒150ml梅香小排的做...

  • 糯香小排食谱做法大全,超简单的糯香小排做法步骤03-09

    每次出去吃饭点这个菜时,总是想跟厨师说,加南乳加南乳加南乳……如果这个菜做得不好吃,那是因为糯米泡的时间不够久,排骨腌制的时间不够长。注意:垫底的可以放荷叶、粽子叶、玉米叶,如果都没有就直接用碟子吧!😂😂用料小排30...

  • 柠香小排食谱做法大全,超简单的柠香小排做法步骤11-26

    这道菜安利过我们持家美少女群里的少女们好几次。这次把它好好的整理成方。方便小伙伴们随时做。不用爬楼了。猪肉继续暴涨。。。只能买了点中排。烹饪时间是要比小排长一点的。为了追求美观和口感的话。还是推荐大家...

  • 香煎小排食谱做法大全,超简单的香煎小排做法步骤08-22

    跟香煎小牛肉的做法差不多,只是材料换成了带脆骨的小排!(´▽`)ノ🍖用料猪排骨适量油辣椒(自制)适量葱适量大蒜适量生抽适量老抽适量砂糖适量料酒适量食用油适量香煎小排的做法准备油辣子(油辣椒做法见【香煎小牛肉】或【蒜...

  • 酱香小排食谱做法大全,超简单的酱香小排做法步骤02-25

    用料小排700克油30克豆瓣酱50克生抽20克白糖30克葱若干白芝麻若干酱香小排的做法猪小排700克焯水捞出进锅放油炒香,油30克炒至微黄色加入豆瓣酱50克,生抽20克,白糖30克,翻炒匀。加水50克,中火炒至收汁,加绿葱段撒上熟芝麻...

  • 葱香小排排食谱做法大全,超简单的葱香小排排做法步骤11-09

    排骨嘛,谁人不爱?用料小排1KG老抽适量盐适量葱一根米酒酿5勺醋2勺葱香小排排的做法小排放入冰水中静置15分,再用自来水反复冲洗排骨,飞水备用。炒锅加热至70~80度后放入菜籽油,炼锅。油均匀地覆盖了1/2锅子后,排骨入锅翻炒。...

  • 香香小鸡排食谱做法大全,超简单的香香小鸡排做法步骤03-07

    用料鸡胸肉2块面包糠1袋香香小鸡排的做法首先,我们要把肉肉洗干净,然后用厨房纸巾吸掉多余的水分,再把肉肉上多余的脂肪都切掉切成有一定厚度的片片大概这个样子然后准备面包糠,把一半用擀面杖压碎一些,准备第一次裹面包糠...

  • 干香小排食谱做法大全,超简单的干香小排做法步骤05-15

    几年前看电视上屈浩大厨教的一道排骨,之后做了一次就欲罢不能了,狠喜欢这排骨的口味儿,特别之处在于用到了芽菜,芽菜冬菜梅干菜这仨我从来没搞清楚过,就知道很好次,小熟儿一到中山公园玩儿大人一定会买那里的冬菜包子给我,至...

  • 栗香小排食谱做法大全,超简单的栗香小排做法步骤01-23

    秋天正是吃板栗的时候,板栗不仅可以单独炒着吃,入菜煮粥都是不错的选择!用料主料排骨100g板栗100g葱段适量蒜瓣适量姜片适量辅料食用油适量生抽一勺老抽一勺料酒一勺白砂糖一勺胡椒粉5g鸡精少许栗香小排的做法排骨洗净...