• 美味的椰青香茅煮大蜆做法,大厨教你技巧07-19

    椰青香茅煮大蜆,是一道越南地道的家常菜色,簡單易做,鮮甜無比用料大蜆半斤香茅4枝檸檬葉8片椰青水300ml椰青香茅煮大蜆的做法四條香茅切段,以刀背拍扁,檸檬葉撕破椰青水,香茅段,檸檬葉和大蜆,同放進鍋裏約三分鐘,大蜆應該已開...

  • White Balsamic香茅木瓜沙拉做法 步骤 图解11-25

    泰式原料与西式调味的碰撞,清香型巴沙米可醋与青木瓜丝的清脆爽口,再融入浓厚香甜的香茅糖浆,切块的番茄,泰式薄荷的刺激,轻微的搅拌,放上一小只可爱的芝士,撒上少许海盐,可口沙拉就是这么简单。用料香茅5根水200克糖200克白...

  • 超好吃的简单快手大菜——香茅煮鲍鱼做法 步骤 图解08-23

    鲍鱼怎么吃?清蒸?茄汁?还是煲鸡?NO☝🏻今天来个新吃法,保证简单快手、漂亮、高端大气上档次,最重要的是有“太太乐原味鲜头道特级鲜酱油”和“太太乐鲜鸡汁”的加持,味道超级鲜超级赞👍🏻🥰喜欢吃鲍鱼的亲们一起来试试吧^_^...

  • 美味的泰式爆炒香茅鸡做法,大厨教你技巧09-08

    用料香茅2根蒜头半颗鸡胸肉(鸡块什么的都可以,自行替换)300克小米椒3个姜丝若干香菜2根香葱2根米酒一点点,可有可无生抽半勺老抽小半勺鱼露小半勺柠檬小半个(挤汁)盐适量泰式爆炒香茅鸡的做法配料处理:鸡块或者鸡胸肉啥的都...

  • 美味的百香果香茅烤鸡做法,大厨教你技巧01-05

    用料百香果1个香茅1根泡椒3个公鸡1只3斤左右盐10克金兰辣酱油适量太太乐鸡汁适量蚝油适量洋葱1个蜂蜜适量开水适量百香果香茅烤鸡的做法用盐抹完鸡肉全身腌制一小时所有的材料拌匀把调料和生鸡装进密封袋里,冷藏腌制过...

  • 美味的香茅烤排骨鸡翅做法,大厨教你技巧06-05

    清新口味用料香茅2根鸡翅随意个老抽适量蜂蜜适量料酒适量生抽适量鱼露适量排骨随意青柠3个黑椒适量辣椒酱少量沙茶酱2勺洋葱/红葱头少许香茅烤排骨鸡翅的做法用料酒老抽生抽及沙茶酱(喜欢吃辣加辣椒豆瓣酱)、黑椒、香茅...

  • 美味的香茅蒸巴沙鱼🐟做法,大厨教你技巧02-08

    因为迷恋东南亚风味儿的菜品,所以经常自己做。希望大家也喜欢呀。无油好吃的鱼肉就这样诞生啦。用料姜适量蒜适量料酒适量巴沙鱼200g香茅适量鱼露一勺蚝油适量尖椒根据自己口味和辣椒的辣度取量泡豇豆一根香茅蒸巴沙鱼...

  • 美味的香茅柠檬薄荷鸡做法,大厨教你技巧11-30

    用料鸡半只香茅若干柠檬皮半个酱油,糖,柱侯酱,咸,柠檬汁若干薄荷叶10片香茅柠檬薄荷鸡的做法把鸡和以上材料腌制一晚在烤箱架子上铺一层香茅叶,两片柠檬,薄荷,鸡盖在上面。放进烤箱200度,40分钟。拿出来涂蜂蜜,再烤10分钟就可...

  • 美味的香茅煎烤梅花扒做法,大厨教你技巧04-15

    猪扒外在焦香、内在粉嫩、口感香脆、肉香满溢加以香茅烤制淡淡的柠檬幽香漂浮在肉中使其清新适口又由于经过煎烤的猪扒把肥腻的肥肉逼出油来达到肥肉不腻的效果。用料梅花猪扒300g迷你土豆2个香茅50g黄油20g黑胡椒适...

  • 美味的极简香茅猪排做法,大厨教你技巧03-13

    油润而不失清新气息,充满东南亚风味的快手硬菜两人份食谱用料猪梅花肉肉排200克香茅2根大蒜3-4瓣洋葱小半只糖10克米酒2茶匙鱼露2-3茶匙极简香茅猪排的做法所有腌料加入料理机/搅拌机打成细腻的酱料,腌制肉排一小时以上...

  • 空气炸锅 照烧香茅鸡腿肉做法 步骤 图解12-10

    女儿小时候就很喜欢吃照烧鸡腿,那时候没有现在这么方便的照烧汁,都是凭感觉来加调料。用料去骨鸡腿肉3只新鲜香茅1小把味好美照烧汁50克生抽1汤勺胡椒粉少许生姜少许空气炸锅_照烧香茅鸡腿肉的做法鸡腿肉洗净抹干水份,香...

  • 越南香茅牛肉拌米粉Bobun做法 步骤 图解09-16

    昨晚在YouTube上新学的越南菜!特别适合夏天吃~虽然现在的巴黎已进入深秋,还是忍不住尝试了!Julien给了12/10分,完胜之前的匈牙利牛肉汤^^这道菜的精髓是香茅(citronnelle)和姜黄粉(curcuma)!这次做的没放春卷>_<用料牛肉200g...

  • 香茅鸡块食谱做法大全,超简单的香茅鸡块做法步骤12-20

    用料青柠檬汁1小勺鸡腿2个香茅2支干红辣椒3个生姜2片大蒜1瓣小葱2根红烧酱油1大勺白糖2勺盐米酒胡椒粉香茅鸡块的做法鸡腿拆骨改刀成小块,用盐、米酒和胡椒粉腌渍20分钟;大蒜、生姜和小葱切成细粒;香茅剪成段;干红辣椒去...

  • 香茅煎鱼食谱做法大全,超简单的香茅煎鱼做法步骤06-04

    用料鱼1条盐适量姜3片食用油2大匙香茅(连叶子)2-3只红辣椒(装饰)1只新鲜柠檬半个香茅煎鱼的做法鱼对半切开,薄薄抹一层盐腌制;锅子烧热,转小火放入姜片;香茅粗的部分拍瘪,鱼分开用香茅绑起来;鱼放入锅子煎到上色;再翻面煎上色。2...

  • 香茅龍俐魚食谱做法大全,超简单的香茅龍俐魚做法步骤05-01

    增肌減脂!?增脂減肌!?!用料龙俐鱼1条香茅1根蒜蓉适量任何你喜欢的调味料适量香茅龍俐魚的做法蒜剁成蒜蓉,香茅切片龙俐鱼放锡纸上,放入你喜欢的调味料,我放了盐,黑胡椒跟辣椒粉。香茅跟蒜不喜欢也是可以换其他!烤箱230度预热,喜...

  • 美味的泰式香茅煎猪颈肉做法,大厨教你技巧07-04

    用料猪颈肉(松板肉部位)200g*2香茅1根柠檬1个蒜瓣3-5粒黑胡椒大碎少许约3g蚝油半匙约5g白味增(替盐)少许约3g玉米笋、苦菊、蓝莓、薄荷少许,易自己喜好法棒2片*2黄油15g老恒河料酒10g泰式香茅煎猪颈肉的做法猪颈肉选择肥...

  • 香茅炒海螺食谱做法大全,超简单的香茅炒海螺做法步骤12-23

    北京有好几个不错的海鲜市场,海鲜的价格都非常公道,而且品种丰富,新鲜生猛。我最常去的是大红门海鲜市场和四道口海鲜市场。当然顺源里菜市场也是不错的选择,虽然市场很小,但里面的东西非常齐全,尤其是各种特殊的香料。那天...

  • 美味的简简单单香茅水做法,大厨教你技巧12-16

    夏天就很想吃泰国菜,做不出泰国香茅茶的味道,但是也是清清凉凉的一个方子,而且超简单!原方来自小红薯的泰国冰大厨。用料香茅2根水1000克斑斓叶随手掰的,大概2-3条叶子简简单单香茅水的做法香茅2根拍一下,斜刀切成3厘米长的...

  • 越式香茅猪肉,亚洲高温精选做法 步骤 图解12-22

    用料300克猪肩肉片,切条3/4茶匙盐1小撮黑胡椒粉20克食油2个蒜瓣,拍碎1支新鲜香茅,切成薄片1茶匙水1茶匙鱼露1茶匙酱青1/4茶匙黑酱油1茶匙糖1粒青柠,只取汁1条指天椒,切片越式香茅猪肉,亚洲高温精选的做法1将一个碗置放在主...

  • 美味的薰衣草柠檬香茅鸡做法,大厨教你技巧03-13

    在网上搜餐谱时发现了这道越式柠檬香茅鸡,在试酱汁咸淡的时候突然觉得加点薰衣草应该会不错。十分简单,味道又小清新,非常适合夏天吃。用料去骨鸡腿7只香茅膏或新鲜香茅三大勺或二根鱼露三大勺生抽一大勺柠檬汁1/4杯蜂蜜...

  • 香茅菊花茶食谱做法大全,超简单的香茅菊花茶做法步骤10-29

    收拾的时候发现还有小半罐菊花,老公上火正好煮了喝…^_^用料香茅菊花香茅菊花茶的做法菊花、香茅和冷水一起下锅大火煮开后转小火,煮十分钟。关火,别急着喝,浸一会味道更棒。小贴士据说香茅可以缓解偏头痛喔!^_^...

  • 香茅手撕杏鲍菇捞鸡🐔做法 步骤 图解10-26

    用料杏鲍菇2个鸡1只香茅少许葱适量姜适量料酒适量香菜适量小米椒2只蚝油适量盐适量醋适量酱油适量白砂糖适量芝麻油适量黑胡椒盐适量香茅手撕杏鲍菇捞鸡🐔的做法先把鸡洗净,把葱、姜、香茅、料酒放入冷水锅中,塞少许的...

  • 香茅酱食谱做法大全,超简单的香茅酱做法步骤08-21

    此方转自盈盈小筑2010。用料香茅5支姜半个手掌大蒜8瓣干辣椒20个食用油1/2杯香茅酱的做法中间嫩的白色部分切成片加点水,辣椒蒜姜香茅打成泥,不用太细然后用小锅稍微把水煮干倒入油,拌匀,小火煮到干香小贴士注:做好的香茅...

  • 戯食記--香茅煎龍利魚做法 步骤 图解02-20

    用料龍利魚一片香茅兩根甜菜頭半個大蒜數瓣蘆筍一把蟲草花一小把戯食記--香茅煎龍利魚的做法甜菜頭切片泡水備用;蘆筍、蟲草花飛水備用;平鍋滴紫蘇籽油,文火單面煎龍利魚,放入香茅片、蒜末、海鹽、白胡椒,加蓋燜數分鐘;盤底...

  • 香茅辣椒炒鸡块(Donal Skehan的菜谱)做法 步骤 图解10-08

    特别下饭的一道菜!浓浓的东南亚风情啊!用料鸡腿肉1只蒜两瓣香茅一根鲜辣椒一根鱼露咖喱粉薄荷叶(干薄荷碎也行)香菜碎罗勒碎糖香茅辣椒炒鸡块(DonalSkehan的菜谱)的做法先把蒜、辣椒和香茅剁碎,混合在一起。切得越碎越好。把...