芝麻大枣开花红糖馒头(简单易做,无泡打粉)做法 步骤 图解04-11
今天试做了下红糖馒头,把方法记录下,怕下次再做时忘记了。糖量根据各人口味增减,芝麻和红枣可以不加,加点芝麻我觉得更香。用料普通面粉(中筋面粉)500克酵母4克温水235克红糖100克红枣碎55克芝麻20克白糖10克芝麻大枣开花红...
红枣蛋糕(浓郁红枣香,无泡打粉)做法 步骤 图解05-20
无泡打粉,枣香浓郁戚风的做法,内部比较湿润消耗红枣好帮手,会继续调整配方不建议新手尝试,适用于八寸模具第一次发食谱,会啰嗦、会不到位,欢迎留言交流!😉用料去核红枣肉167克水(煮红枣)100克水(打枣泥)50克枣泥263克鸡蛋5个细砂...
超好吃核桃酥饼干(适合新手,无泡打粉)做法 步骤 图解01-12
核桃酥,不是桃酥哦,有点像超市里买的那种盒装的坚果小小酥。又香又酥又健脑(因为有核桃嘛),偶然的机会吃过一次,便一发不可收拾,于是自己各种找方子,经过多次改良终于广受好评,无需泡打粉也能酥的掉渣。做起来也超简单,按照步骤...
健康快手华夫饼(华夫机版,无泡打粉)做法 步骤 图解11-21
用料鸡蛋2个低筋面粉125克牛奶(水)120克黄油(玉米油)10克细砂糖(爱乐甜)25-35克盐(海盐)1-2克健康快手华夫饼(华夫机版,无泡打粉)的做法鸡蛋蛋白、蛋黄分离蛋黄加入5克糖+牛奶+油+盐搅拌均匀筛入面粉,之字型搅拌至面糊顺滑无颗粒状。...
宝宝辅食松饼,无泡打粉,上班族快手版本香蕉松饼做法 步骤 图解05-06
家里宝宝10个月,超级喜欢吃。这个锅我超级喜欢,才开始准备做这个松饼的。下厨房的方子我试过3.4种了,包括很多殿堂级的但是都不太满意。原因几个。1添加泡打粉。至今我也不知道无铝泡打粉可不可以总吃,上网查说这个是化学...
日式松饼Pancake(荻山和也,无泡打粉,冷藏发酵版)做法 步骤 图解07-23
最近灰常灰常灰常的勤劳O(∩_∩)O哈哈~这款叫做日式松饼,其实就是我们可爱机器猫的最爱,铜锣烧的饼底。铜锣烧中间夹馅料豆沙居多。日式松饼松软可口,还是出锅的时候吃比较好吃,可以适当的加点蜂蜜或者是枫糖糖浆!做法很简...
早餐店红糖马拉松糕,软软糯糯,无泡打粉做法 步骤 图解12-03
更新视频教程和注意事项!这个配方改动原沙沙小厨房,经过调整,发下自己改动后的配方,做了好几次了,家里人都喜欢吃!红糖的质量会比较直接影响颜色和味道,我自己买了几次不同的红糖,味道和颜色都有影响。2020-07-18补充:红糖和白...
桃酥饼(超懒人版,无泡打粉)做法 步骤 图解07-29
做法方便!此配方使用植物油,会用少量苏打粉,但不使用泡打粉。关键是吃起来非常酥脆。且不易碎!越吃越香不会很腻!有一些问题会详细在小贴士中说明!希望大家都能轻松做出好吃的桃酥。用料低筋面粉140克高筋面粉140克鸡蛋一个...
华夫饼(简单早餐,无泡打粉)做法 步骤 图解05-04
忙碌的一天,谁不想来一个软乎乎的华夫饼做开始呢?这款华夫饼超级简单,是快手早餐的好选择!不用揉面的发酵版华夫饼!无泡打粉!只需前一晚搅一搅,放冰箱发酵,早上起来就能直接烤制,简单省事而且零厨艺哦!用料鸡蛋2个低筋面粉190克...
肉包、豆沙包(酵母版,无泡打粉)做法 步骤 图解05-27
用料面粉300克清水150毫升酵母3克+1克(冬天)盐0.5-1克白砂糖2克用料二肉馅瘦肉150-200克葱、姜、盐、油若干水两勺用料三豆沙馅红豆若干白砂糖根据自己口味放水参考煮粥的量肉包、豆沙包(酵母版,无泡打粉)的做法酵母➕150...
『自创结合系列』铜锣烧+松饼 低糖全麦,无泡打粉做法 步骤 图解04-21
赶上早上做了浆果昔,搭配起来,意外的好吃,夹心的松饼淡淡的甜味搭配果浆的酸--完美~用料鸡蛋1个牛奶30g白糖10-20g(我有时候会省掉白糖)蜂蜜10g左右(不放白糖的时候会多放一些蜂蜜)玉米油10g(不要用花生油替代味道不太一样)盐...
家庭版健康油条,无泡打粉好吃的烹饪方法 家庭版健康油条,无泡打粉的地道做法和步骤03-23
用料普通面粉500克鸡蛋2个酵母6克食用油20克盐8克牛奶170克家庭版健康油条,无泡打粉的做法将面粉,油,鸡蛋混在一起牛奶加热30秒,问问的就可以,加入酵母粉,倒入面中,边倒牛奶变和面,揉成面团就好,醒面3个小时醒好以后的面变2倍...
无小苏打,无泡打粉,无麦芽糖,简单粗暴版江米条做法 步骤 图解04-24
用料糯米粉170克面粉85克鸡蛋4个糖适量无小苏打,无泡打粉,无麦芽糖,简单粗暴版江米条的做法面粉,糯米粉,适量白砂糖混匀,加鸡蛋和面。第一步物料混匀成团后,擀开成5㎜厚的面片上步的面片切5㎜左右宽的条,稍搓圆,圆条成品更漂亮...
无泡打粉,宝宝爱吃的棒棒糖蛋糕🍭做法 步骤 图解08-16
做个蛋糕球,方便小盆友垫积。因为没有加泡打粉所以没有烤出满圆,大部分为半圆。糖和黄油的用量已减至最小量,不能再少了,所以可以放心给宝宝吃。用料鸡蛋3个糖50克低筋面粉90克黄油30克外裹奶酪液装饰适量无泡打粉,宝宝爱...
新手包子,(无泡打粉)做法 步骤 图解03-22
第二次做包子,这个褶子是真的不会捏,照片也没有都拍,就觉得肉的配料挺好吃,还有汁,所以分享给大家,中间也可能有写的不详细的,下次做再补充图文用料温水250克酵母5克面粉500克糖(可不加)10克食用油15克猪后腿肉500克葱3根姜末3...
简单小油条,酵母发酵,无泡打粉做法 步骤 图解01-03
这个年假期有点长,宅在家里,不给国家添乱,研究点吃的。可以一次做多点,放冰箱,早上蒸一下当早点,方便又快。用料盐3克干酵母3~4克普通面粉300克食用油适量,炸的时候用水适量,揉面用鸡蛋1只食用碱/小苏打3克简单小油条,酵母发酵...
香葱火腿咸味司康Scone😋(少油酵母版,无泡打粉)做法 步骤 图解01-03
烤太多甜口蛋糕,遭到小蒙的抗议于是诞生了这个香喷喷的咸口司康😋司康的要义,在于又快又简单但是我不想要泡打粉酵母是家中常备而且即发干酵母真的很好用呀另外,糖也是我比较介意的一点…糖吃多了对皮肤很不好自己家吃就...
奶豆~无黄油,无泡打粉做法 步骤 图解09-13
大宝吃溶豆不适合了,力气大老是捏碎,看网上也有很多配方,要么就是黄油,要么就是泡打粉,感觉孩子吃都不太好,于是研究这个奶豆配方,失败了很多次,最后调整成这个,入口即化,但是放进水里不会立即融化哦,我用到了麦芽糖,奶豆没有糖的...
超级棒的蛋糕机糯米面包蛋糕,无泡打粉做法 步骤 图解01-16
也不知道应该叫面包还是蛋糕,用电饼铛做了一部分,叫糯米饼。剩下的用蛋糕机做成了甜甜圈。很好吃的,外脆里糯!!用料中筋面粉200克糯米粉150克鸡蛋2个酵母粉3克白糖15克蜂蜜15克牛奶400克食用油10克超级棒的蛋糕机糯米面包...
铜锣烧,无泡打粉,平底锅版做法 步骤 图解11-23
小的时候看多拉a梦!最难忘的就是这个铜锣烧了,满满都是童年的回忆!用料低筋面粉180克牛奶195克黄油或者玉米油20克奶粉15克蜂蜜15克鸡蛋3个约190克细砂糖45克柠檬汁几滴铜锣烧,无泡打粉,平底锅版的做法把牛奶,蜂蜜,融化的黄...
减油减糖版红糖枣糕,无泡打粉,分蛋法—媲美枣糕王「烤箱版食谱」做法 步骤 图解12-22
外边卖的枣糕太甜太油,就想着做个低糖低油版本的,不放泡打粉的话又怕不够蓬松,就想到了分蛋法打发蛋清来增加蓬松度,结果很是惊喜,得到家人的一致认可,给糖豆宝贝吃也更放心了。这个方子适合11寸正方形或长方形模具,配方除以...
「半油10克糖」纯全麦巧克力🍫华夫饼🧇,无泡打粉,健康美味的快手早餐!做法 步骤 图解06-12
家人一直喜欢外面的华夫饼,大人孩子无一例外。我就来动手做一个吧,一次成功!要美味也要健康,一举两得!结果极度受欢迎!简直太美味了吧!😍🥰😘本馆主开着一个健康亲子烘培的微信公众号:极地晴天抹茶馆(polar_matcha_house),另有线...
无糖,无油,6寸,无酵母,无泡打粉,红枣戚风蛋糕做法 步骤 图解07-15
用料低筋面粉40克鸡蛋3个枣泥100克柠檬汁或白醋(打发蛋白用)3滴无糖,无油,6寸,无酵母,无泡打粉,红枣戚风蛋糕的做法枣泥,蛋黄,低粉混合成糊状蛋清滴入3点柠檬汁,打发蛋清,蛋黄糊混合,放入6寸膜具,烤箱预热上下火,155度,45分钟烤完...
红糖椰油马拉糕二次发酵版,无泡打粉,原创好吃的烹饪方法 红糖椰油马拉糕二次发酵版,无泡打粉,原创的地道做法和步骤04-01
为了一千多的粉丝,创作这款二发马拉糕。这款口感更Q弹,气孔稍大,会费时长一些,因为需要二发二排气。要省事,加泡打粉版一次发酵,马拉糕链接:夏天做马拉糕点这个链接写这个菜谱的时候是比较冷的天,夏天的话,室温发酵就可以了。...
抹茶香草磅蛋糕(分蛋法,无泡打粉,改至富泽商店配方)做法 步骤 图解08-10
这款磅蛋糕口感更绵软湿润,用的是分蛋法来打发鸡蛋而不是用蛋液,并且黄油事先要熬到澄清黄油状态,烤出开满屋子香气!用料蛋黄2个细砂糖(蛋黄用)40g蛋清2个细砂糖(蛋清用)40g无盐黄油(发酵黄油)70g低筋面粉1(香草味用)50g低筋面粉2...
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