小的时候看多拉a梦！最难忘的就是这个铜锣烧了，满满都是童年的回忆！
用料
| 低筋面粉 | 180克 |
| 牛奶 | 195克 |
| 黄油或者玉米油 | 20克 |
| 奶粉 | 15克 |
| 蜂蜜 | 15克 |
| 鸡蛋 | 3个约190克 |
| 细砂糖 | 45克 |
| 柠檬汁 | 几滴 |
铜锣烧，无泡打粉，平底锅版的做法
把牛奶，蜂蜜，融化的黄油加入盆中搅拌一下！然后把面粉和奶粉一起过筛进去搅拌均匀！
![铜锣烧，无泡打粉，平底锅版的做法步骤图 第2张]( "铜锣烧，无泡打粉，平底锅版的做法步骤图 第2张")
鸡蛋加糖加柠檬汁用高速打发！打到鸡蛋液发白，体积变大2倍的时候用低速打1分钟！
![铜锣烧，无泡打粉，平底锅版的做法步骤图 第3张]( "铜锣烧，无泡打粉，平底锅版的做法步骤图 第3张")
鸡蛋液打到画8字不会马上消失，然后把面糊倒进鸡蛋液里上下翻拌均匀！
![铜锣烧，无泡打粉，平底锅版的做法步骤图 第4张]( "铜锣烧，无泡打粉，平底锅版的做法步骤图 第4张")
不粘平底锅用小火，不用放油，加一勺面糊下去小火慢煎，大气泡破灭的时候翻另一面！
![铜锣烧，无泡打粉，平底锅版的做法步骤图 第5张]( "铜锣烧，无泡打粉，平底锅版的做法步骤图 第5张")
煎成这样！如果想上色均匀的话每次放面糊的时候，等锅晾凉或者用一块干净的布湿点冷水擦一下锅之后再加面糊！我嫌太麻烦了！反正颜色不影响口感😂
![铜锣烧，无泡打粉，平底锅版的做法步骤图 第6张]( "铜锣烧，无泡打粉，平底锅版的做法步骤图 第6张")
煎好的饼皮放晾网晾凉！
![铜锣烧，无泡打粉，平底锅版的做法步骤图 第7张]( "铜锣烧，无泡打粉，平底锅版的做法步骤图 第7张")
抹上自己喜欢的馅料，像红豆沙，芋泥，紫薯泥，奶油，红枣泥都行！
![铜锣烧，无泡打粉，平底锅版的做法步骤图 第8张]( "铜锣烧，无泡打粉，平底锅版的做法步骤图 第8张")
口感松软的铜锣烧做好了，开吃吧！😁😁😁
![铜锣烧，无泡打粉，平底锅版的做法步骤图 第9张]( "铜锣烧，无泡打粉，平底锅版的做法步骤图 第9张")
小贴士
这个是不怎么甜的，如果重口味的可以加多10克的糖到鸡蛋液里！