时间：约30-40分钟
难度：有点挑战🖖
份量：3个
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 低筋面粉 | 100g |
| 泡打粉 | 2g |
| 细砂糖 | 25g |
| 蜂蜜 | 12g |
| 盐 | 2g |
| 牛奶 | 30g |
| 玉米油 | 10ml |
| 红豆沙 | 根据口味添加 |
平底锅版铜锣烧的做法
鸡蛋、牛奶、玉米油、糖、蜂蜜，搅拌均匀。
![平底锅版铜锣烧的做法图解 做法步骤 第2张]( "平底锅版铜锣烧的做法图解 做法步骤 第2张")
倒入面粉、泡打粉、盐，搅拌至无面疙瘩，静置约10分钟。
![平底锅版铜锣烧的做法图解 做法步骤 第3张]( "平底锅版铜锣烧的做法图解 做法步骤 第3张")
平底不粘锅烧热，准备一块儿冷的毛巾放在旁边备用。把烧热的平底锅放在冷毛巾上，倒入一勺面糊放回炉灶。
![平底锅版铜锣烧的做法图解 做法步骤 第4张]( "平底锅版铜锣烧的做法图解 做法步骤 第4张")
最小火煎到表面出现气孔，翻面再煎30秒至1分钟。
![平底锅版铜锣烧的做法图解 做法步骤 第5张]( "平底锅版铜锣烧的做法图解 做法步骤 第5张")
取一个摊好的饼皮，均匀涂上红豆沙，盖上另一个饼皮就好啦！
![平底锅版铜锣烧的做法图解 做法步骤 第6张]( "平底锅版铜锣烧的做法图解 做法步骤 第6张")
小贴士
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