• 美味的丹麦脆皮烤猪肉做法,大厨教你技巧02-12

    很多人问这个烤肉,我就写一下,很简单,成功率很高,味道不会有太大的偏差用料猪肉(后腿肉)适量香叶适量盐适量淀粉适量家乐牛肉味bouillon2块家乐brownsauce调味粉半包或以上耐高温烤箱塑料袋一个丹麦脆皮烤猪肉的做法1.首先,...

  • 美味的丹麦可颂面包做法,大厨教你技巧01-02

    用料(A)高筋面粉200克.黄油20克,软化牛奶113克酵母4克糖8克盐1克丹麦可颂面包的做法将材料A混合,揉成面团,不需要揉出膜,达到盆干净、手干净的状态即可,盖上保鲜膜,放在冰箱冷藏半个小时材料B切小块,放进保鲜膜擀成长方形片...

  • 咸丹麦食谱做法大全,超简单的咸丹麦做法步骤02-03

    用料第一部分全蛋80克冰水500克甜老面或法老面300克细糖120克第二部分高粉800克低粉200克改良剂4克干酵母10克第三部分盐15克烤焙油80克第四部分丹麦油500克咸丹麦的做法将第一部分材料全部混合加入第二部分混合进第...

  • 美味的丹麦黄油曲奇做法,大厨教你技巧05-13

    两年前开始学烘焙,初衷是给女儿做健康无添加的零食。这个黄油曲奇是我学做这么多道甜品中女儿最喜欢的。这个方子原作者是优雅烘焙的Jessica,因为是给宝宝吃的,而且家庭烘焙的目的就是能根据自己的喜好调整口味,我就把糖...

  • 美味的花式丹麦面包做法,大厨教你技巧01-08

    手把手教你做出简单营养的美味早餐新手做丹麦要记住六个重点,这是我自己总结,希望可以参考:1.面团不要揉的面筋过强,因为在手工杆压时要经过折叠面筋会自然增强。2.面团的温度要和黄油的温度相符,否则面团或油脂会断裂。3....

  • 麦穗丹麦包食谱做法大全,超简单的麦穗丹麦包做法步骤06-20

    用料起酥片一包蛋黄水一个椰蓉若干麦穗丹麦包的做法卷起,封口处,加刷蛋黄水可撒椰蓉切开不切断一左一右掰开,酥皮面往上常温醒半小时醒刷蛋黄水沾椰蓉(如卷在里面就不用了)200度,20分钟出炉小贴士起酥片从冷冻柜拿出,摊开醒2...

  • 丹麦葡萄卷食谱做法大全,超简单的丹麦葡萄卷做法步骤01-18

    丹麦面包,我一直很爱吃。任何一家面包店都不可能少了丹麦面包的身影,牛角,中间夹上各种馅料便有了各种口味;葡萄卷、风车卷、提子面包条,造型可爱入口香甜;丹麦樱桃、丹麦金枪鱼面包……肉馅的,水果的,只有想不到,没有做不到。...

  • 丹麦香肠食谱做法大全,超简单的丹麦香肠做法步骤11-14

    本方是整形。面团是可颂面团,下厨房上有很多方子,大家可以选择自己喜欢的。我的面团是自由老师的可颂课程的方子。用料可颂面团400克干粉面团大成牌法兰克福香肠10根沙拉酱若干番茄酱若干丹麦香肠的做法可颂面团(2次四折...

  • 美味的酥软南瓜丹麦酥条做法,大厨教你技巧01-01

    用料南瓜泥250g(50%)片状黄油250g(50%)高筋面粉380g(76%)低筋面粉120g(24%)砂糖80g(16%)盐10g(2%)鸡蛋80g(16%)牛奶60g(12%)鲜奶油30g(6%)黄油30g(6%)酥软南瓜丹麦酥条的做法将南瓜煮熟,水分沥干将所有材料(除黄油、片状黄油外)搅拌至光滑,加...

  • 丹麦热狗食谱做法大全,超简单的丹麦热狗做法步骤06-19

    在丹麦读书那几年特别喜欢街边10块钱一个的热狗,在寒风中吃的特别满足。除了面包外所有原料我都是在宜家买的,因为离开丹麦后很少再买到类似口味的热狗肠。瑞典丹麦的口味很相近,所以可以参考~用料热狗肠4只热狗面包4个炸...

  • 简易版丹麦黑麦面包做法 步骤 图解09-12

    无需天然酵母,也不需要准备酵头,相比传统的丹麦黑麦面包,这个菜谱简单许多。原方:建议仔细阅读一下原方。使用100%黑麦粉和大量种子让这款面包健康又好吃,咬下去满口麦香和葵花籽的香味。很适合做开放式三文治。可以切片冷...

  • 丹麦葡萄卷怎么烹饪才好吃,好吃的丹麦葡萄卷做法04-11

    用料葡萄干适量高筋面粉754克低筋面粉323克细砂糖140克黄油43克牛奶248克盐21克酵母32克改良剂9水432丹麦葡萄卷的做法高粉、低粉、白砂糖、改良剂、盐、酵母称好水,牛奶称好提子干用郎姆酒浸泡,入冰箱冷藏安佳丹麦油将...

  • 一口春夏,甜虾水煮蛋丹麦三明治做法 步骤 图解11-13

    面包片被满满的料盖住,甜虾、水煮蛋、蛋黄酱的经典组合,再加上酸奶油的酸味和香草香气,春夏的爽朗气息扑面而来。这其实毫无难度,只要你选好的🦐🍞🥬。用料全麦面包2片水煮蛋1个莴苣叶2-3片甜虾(去壳后)80克酸奶油15克蛋黄...

  • 美味的丹麦红豆面包做法,大厨教你技巧01-02

    虽然它看起来是可颂,但其实是用丹麦面团做的,只因为我希望在最后擀开的时候不用那么费劲。以前做可颂时,总要用干净的尺子和工具刀分割面团,还会多出一些边角料。这次用羊角酥模能轻松分割成大小一样的面团,也能均匀地填入...

  • 妙知未丹麦牛角DIY汉堡做法 步骤 图解03-23

    利用妙知未丹麦牛角冷冻面团,烘烤出牛角,剪开,放入生菜,火腿,黄瓜,胡萝卜,芝麻等,成为你最美味的DIY汉堡。用料妙知未丹麦牛角面团1个生菜两片火腿1根黄瓜2片胡萝卜两片芝麻少许妙知未丹麦牛角DIY汉堡的做法把丹麦牛角面团放...

  • 水果卡仕达丹麦酥(波兰种可颂面团开酥)做法 步骤 图解08-10

    做早餐和下午茶都很好~减糖配方突出水果的香气完整制作视频:b站:梯梯烤面包用料裹入黄油150克波兰种:牛奶100克中筋面粉100克鲜酵母20克面团:波兰种全部高筋面粉200克黄油20克水40克蛋液15克盐5克糖40克蜂蜜10克卡仕达酱:牛...

  • 美味的丹麦曲奇饼干做法,大厨教你技巧08-08

    用料黄油75g细砂糖20g糖粉25g盐0.3g鸡蛋25g鲜奶10g中筋面粉50g低筋面粉50g泡打粉0.3丹麦曲奇饼干的做法黄油切小块,纸速打散,加入细砂糖,糖粉,盐,先手动略拌和,再低速搅打均匀,转高速搅至松发。分三次加入蛋液,再分两次加入鲜...

  • 百变丹麦酥之快手飞饼版做法 步骤 图解03-25

    今天去星爸爸无意中看到了这季的新品丹麦酥,酥松的方形丹麦酥里面装着糯糯的土豆泥仔细看看,丹麦酥的酥皮好像我们熟悉的万能飞饼君!那么,不妨用简单的飞饼版酥皮当个小碗,里面装满自己心爱的馅料~自己实验了一番感觉颜值不...

  • 不可思议的CP第十三弹:丹麦开放式三明治做法 步骤 图解07-17

    国庆即将假到,这可是一年中除了春节外的最长假了!看人潮?排长队?饿肚子?你,怎么能这么年复一年地继续亏待国庆?表急着吐槽黑面包般单一的生活!丹麦开放式国庆攻略,已经为你写好了:当满满蛋白质的鲜虾遇见“洋辣椒”秋葵,当烟熏味...

  • 丹麦蓝莓酥食谱做法大全,超简单的丹麦蓝莓酥做法步骤08-28

    丹麦酥源于丹麦,街头巷尾随处可见售卖,因为它层层交叠,香酥和Q软共存的丰富口感,是非常美味的面包之一。只要你尝过放入果酱的丹麦酥,就一定会爱上它酸酸甜甜而不腻的松脆可口的口感。以下是6个配方:用料高筋面粉160克低筋...

  • 美味的丹麦式猪肉丸做法,大厨教你技巧12-13

    FrikadellerDanishMeatball丹麦式猪肉丸。在宜家买得到的猪肉丸,可以在家做哦!用料肉豆蔻猪绞肉250g洋葱柠檬汁1/2杯啤酒150ml面粉橄榄油1/2勺盐胡椒面包粉breadcrumb蛋1黄油丹麦式猪肉丸的做法橄榄油炒洋葱猪绞肉,蛋,胡...

  • 丹麦曲奇食谱做法大全,超简单的丹麦曲奇做法步骤05-24

    下次再做这个饼干的时候,我一定给这个菜谱换一个好看一点的封面。用料黄油130克糖粉75克盐2克鸡蛋液25克香草精3滴椰蓉10克低筋面粉200克粗砂糖10克丹麦曲奇的做法黄油室温软化成膏状,用刮刀搅匀。加入糖粉和盐,搅拌均匀...

  • 美味的改良版丹麦小面包做法,大厨教你技巧07-22

    用料高筋面粉300克全麦高筋面粉50克牛奶170克鸡蛋2个(约120克)糖粉60克粗白糖适量(撒面包外层)蛋液适量(涂面包外层)黄油40克酵母4克盐适量(约4克)改良版丹麦小面包的做法1、将高筋面粉,全麦高筋面粉,鸡蛋,牛奶,糖粉,盐等混合搅拌...

  • 水果丹麦食谱做法大全,超简单的水果丹麦做法步骤01-10

    用料1(A)高筋面粉300克低筋面粉100克即发干酵母5克细砂糖25克盐7克奶粉10克全蛋50克水200克用料2C裹入片黄220克B无盐奶油15克水果丹麦的做法将A材料放在一起搅拌成团,且具有筋性是,再加入B无盐奶油,搅打至有很好的延展...

  • 手抓饼花样吃法:丹麦火腿酥,超好吃做法 步骤 图解06-21

    😋万能的手抓饼又来啦!今天用手抓饼做丹麦火腿酥,制作方法依旧简单快手,当早餐很合适哦!用料手抓饼3张火腿肠3根小葱1根马苏里拉芝士适量番茄酱适量手抓饼花样吃法:丹麦火腿酥,超好吃的做法1.先把火腿肠划几刀,小葱切碎备用...