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牛肝菌的优选美食

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美味的牛肝菌虾仁肉燕做法，大厨教你技巧04-23

燕皮是福州特产，用肉和地瓜粉碾成薄片，再包上馅料，就是肉燕了。有类馄饨，但燕皮的口感Q韧，本身已有鲜味，胜过面皮。本来馅我常加入香菇，这次换了见手青，干香菇气味过强，牛肝菌更清香爽口。用料猪肉随意，看包的量多少牛肝菌浸发...
儿童餐牛肝菌牛肉焖饭做法步骤图解02-03

买菜的时候看到牛肝菌，想着怎么做。查菜谱发现牛肝菌焖饭，简单方便营养全面，适合娃子吃！作为一名合格的吃货母亲，安排！参考的原菜谱作者是“饭米粒66”，因为做给娃吃，口味和配料适当修改了一下。依旧是简单，随意的清淡菜谱😄用...
美味的牛肝菌牛肉意面做法，大厨教你技巧11-06

干牛肝菌吃过很多种搭配，感觉最好吃就是这个意面吃法，还有牛肝菌松茸汤。牛肝菌、柠檬百里香、雪花牛肉、帕玛森芝士的组合让我一直回味。。。。菜谱为一人份：用料干牛肝菌10克雪花牛肉50克意面100克柠檬百里香帕玛森芝...
新鲜黑牛肝菌炒火腿做法步骤图解06-22

不爱干的蘑菇，只吃新鲜菌子。住在苍山脚下，山珍随手可得，但新鲜的野生菌也只有等到阳历8月，雷雨一阵阵下过。所幸找到了一位世传菌农，种植珍贵菌类，价格便宜不说，菌子品相都极好，而且干净。黑牛肝菌营养丰富，含有大量蛋白质和1...
别有滋味的青椒牛肝菌炒蛋做法步骤图解12-25

今年一家人到意大利利古里亚自驾旅游，发现无论在何处都会有牛肝菌。把市场买回来吃不完喝微小的新鲜牛肝菌冷冻起来，隔天来个青椒牛肝菌炒蛋。在旅游厨房工具有限之下，煮出来还是很好吃😋。用料牛肝菌400克鸡蛋4个青椒（切...
山药牛肝菌腊味煲仔饭（锅烤）做法步骤图解11-05

结合烤箱来做煲仔饭，受热更均匀，锁住食物水分，不容易焦底。用料大米1杯铁棍山药1根牛肝菌适量腊肠适量腊肉适量胡萝卜适量卷心菜适量山药牛肝菌腊味煲仔饭（锅烤）的做法牛肝菌提前泡发。大米洗净，山药削皮切片，加入牛肝菌一起...
茄子牛肝菌青豆焖饭做法步骤图解12-15

用料黑椒粉少许干欧芹碎少许大米1杯牛肝菌10克小型茄子1条青豆1汤匙香叶（月桂叶）两片豆蔻1粒盐少许松子少许橄榄油适量茄子牛肝菌青豆焖饭的做法牛肝菌洗净小沙子，用清水泡软备用。热锅放橄榄油，放洗好的白米翻炒一会儿。...
美味的滇味黄牛肝菌做法，大厨教你技巧01-29

用料牛肝菌蒜绿辣椒红辣椒盐半根小米椒滇味黄牛肝菌的做法干黄牛肝菌泡水并洗净，切成片，蒜切片，红绿辣椒去蒂去籽切长条，小米椒切圈热油锅，下蒜片和小米椒爆香，入少许酱油，再入黄牛肝菌爆炒至熟，再入青红椒丝点缀颜色，入盐调味...
牛肝菌腊肠蒜香焖饭做法步骤图解12-27

用料牛肝菌1-2颗蒜头4瓣广式腊肠半根到1根大米1杯小葱2根干贝2-4粒酱油1勺糖一点点牛肝菌腊肠蒜香焖饭的做法牛肝菌洗净，带泥的根部可以切掉一点，一颗切片，一颗切块。蒜切蒜片，分为2份。腊肠切丁。瑶柱泡好撕开。小葱切好...
美味的牛肝菌三文鱼炒饭做法，大厨教你技巧09-13

用料牛肝菌50g大米100g牛油果半只三文鱼100g洋葱半个盐、胡椒粉、橄榄油牛肝菌三文鱼炒饭的做法米洗干净、煮熟备用牛油果、洋葱、三文鱼收拾清洗干净切粒牛肝菌洗净后温水泡发锅内放入橄榄油，加入洋葱煸出香味，放入niu...
意大利牛肝菌Tortellini做法步骤图解03-12

用料牛肝菌克500洋葱半个盐看喜好克牛奶800ml黄油2＊2＊4cm小香芹一棵Tortellini30个黑胡椒看口味蒜2瓣意大利牛肝菌Tortellini的做法冷锅下黄油牛肝菌切片黄油融化后放蒜炒香然就放牛肝菌炒香加入牛奶没过所有食材煮开收...
蘑菇酱灵魂拌面｜鸡枞菌黑牛肝菌野生菌炸油做法步骤图解12-11

鸡枞菌味道简直了担心冰箱储存不当炸油一年不会坏太香了吧！用料牛肝菌半斤鸡枞菌半斤干辣椒🌶️6个🧄1头盐若干菜籽油和茶油1:1共800克蘑菇酱灵魂拌面｜鸡枞菌黑牛肝菌野生菌炸油的做法耐心流动水清洗干净，手撕一下沥干水分...
见手青or牛肝菌or菌子焖饭做法步骤图解05-09

7月份，又到了吃云南野生菌的日子。虽然远在湖南，也要冒着高温从云南购买。今年夏天，湖南的温度一直在40度徘徊。高温下，来一份快手焖饭，尽量减少在厨房时间的同时，也能吃到让人大开胃口的野生菌焖饭。用料大米适量油浸见手...
美味的川香辣炒牛肝菌做法，大厨教你技巧06-20

用料牛肝菌20克花椒适量红辣椒1颗川香辣炒牛肝菌的做法牛肝菌泡发30分钟洗净；放入食用油加热，油热后加入花椒和红辣椒炒制一会；加入牛肝菌爆炒；加入适量盐翻炒起锅。...
美味的牛肝菌烧土鸡做法，大厨教你技巧11-06

牛肝菌用的是在下厨房买的《隐食山纪》家的干牛肝菌用料土鸡1只（重约1.5kg左右）牛肝菌70g生抽2大勺老抽1大勺白酒（二锅头）1大勺冰糖适量盐适量蒜4颗姜适量牛肝菌烧土鸡的做法《隐食山纪》的干牛肝菌用凉水泡软后，揉挤掉泥...
美味的腊肉炒牛肝菌做法，大厨教你技巧06-15

用料腊肉适量牛肝菌克蒜3-5瓣姜3片盐适量腊肉炒牛肝菌的做法腊肉切片（这是妈妈从四川给我寄的，请忽略我的刀功）。干牛肝菌（野生牛肝菌，也是亲爱的妈妈寄的）泡洗几遍，不用挤干，用网纱勺虑起来稍微虑干就好。锅放油，放姜蒜爆香。...
Cream Free“奶油”牛肝菌汤Soupe aux cèpes做法步骤图解08-02

牛肝菌其实在欧洲经常用来做蘑菇汤，那是口蘑做的不能比的。买回来的欧式面包洒点水再烤一下，再次外脆里软，掰一块下来蘸汤吃——外国的蘑菇泡馍？如果你怕吃牛油，大可不必为此放弃这道美食，只需做一道不放奶油的“奶油”汤。...
美味的辣椒爆炒黑牛肝菌做法，大厨教你技巧09-12

用料牛肝菌6个红青椒1个盐适量辣椒爆炒黑牛肝菌的做法用淘米水浸泡黑牛肝菌去除脏东西切掉根部和硬结部门切片干辣椒洗干净，去籽热油爆炒放入黑牛肝菌片一分钟后黑牛肝菌片明显软塌塌了，有菌类香味飘出来放入红青椒、盐...
新鮮的牛肝菌（porcini）做法步骤图解09-23

金秋十月～義大利的牛肝菌終於上市啦！！！過了這個季節就吃不到新鮮的啦，所以現在、立刻、馬上、要多吃一點喔～【小姐私房菜·出品】用料牛肝菌10朵油稍多（牛肝菌容易粘锅）蒜两瓣胡椒少许黄油可有可无（放了会很香，怕胖就不要放）李锦...
炒白牛肝菌食谱做法大全,超简单的炒白牛肝菌做法步骤05-09

用料牛肝菌250克独头蒜1只皱皮青椒3只猪里脊肉生姜料酒盐猪油白糖炒白牛肝菌的做法白牛肝菌用小刀刮除外层泥沙，清水冲洗即可，不要浸泡牛肝菌切片，独头蒜去皮切丁，皱皮青椒去蒂去籽后切小块，生姜切片备用猪里脊肉切片，用盐...
猪肉牛肝菌奶油意大利面做法步骤图解07-10

使用了蘑菇中的皇帝——牛肝菌的意大利面。用料意大利面160g猪腿肉薄片150g牛肝菌（风干）15g洋葱⅓个（50g）鲜奶油¾杯盐、粗粒黑胡椒、小麦粉（低筋面粉）各适量黄油（无盐）15g猪肉牛肝菌奶油意大利面的做法猪肉上撒少许盐和粗粒...
牛肝菌烤青椒🍄（有手就能做系列～不加一滴油～鲜香味美）做法步骤图解12-31

用料青椒2个牛肝菌2朵大蒜半头海盐适量生抽1小勺黑胡椒碎1小勺牛肝菌烤青椒🍄（有手就能做系列～不加一滴油～鲜香味美）的做法牛肝菌切条青椒切条半头大蒜切末牛肝菌条+青椒条+适量海盐+1小勺黑胡椒碎+1小勺生抽+蒜末抓拌2分...
「山姆厨房」辣炒牛肝菌做法步骤图解07-17

牛肝菌切片干燥，加工成干的可以延长保质期，水发一下就可以用来煮汤料、炒菜或做成酱油浸膏等，实在方便。制作份数：2人份准备时间：30分钟制作时长：15分钟用料山姆厨房云南牛肝菌（干）80克芹菜2棵青、红尖椒各1个胡萝卜1/2根腊肠...
美味的牛肝菌焖烧牛蛙做法，大厨教你技巧04-16

第一次烧牛肝菌选择和牛蛙搭配，滑嫩的菌菇、鲜香的牛蛙、浓稠的酱汁，味道丝毫不比云南餐厅的逊色，是一道既营养又美味的快手下饭菜。用料牛蛙4只牛肝菌2只青椒1只小米椒2只大蒜头3只料酒适量蒸鱼豉油适量李锦记红烧汁适...
美味的牛肝菌双菇山药汤做法，大厨教你技巧02-07

全素汤の牛肝菌双菇山药，牛肝菌同时具备降低血糖通便利尿补血益气提高免疫力预防癌症等多种功效，加上淮山药补脾养胃生津益肺补肾涩精，实在是一碗营养丰富又鲜的意外，鲜的不知所措的好汤！用料山药根盐克小葱根牛肝菌虫草菇...

牛肝菌的优选美食

美味的牛肝菌虾仁肉燕做法，大厨教你技巧04-23

儿童餐牛肝菌牛肉焖饭做法步骤图解02-03

美味的牛肝菌牛肉意面做法，大厨教你技巧11-06

新鲜黑牛肝菌炒火腿做法步骤图解06-22

别有滋味的青椒牛肝菌炒蛋做法步骤图解12-25

山药牛肝菌腊味煲仔饭（锅烤）做法步骤图解11-05

茄子牛肝菌青豆焖饭做法步骤图解12-15

美味的滇味黄牛肝菌做法，大厨教你技巧01-29

牛肝菌腊肠蒜香焖饭做法步骤图解12-27

美味的牛肝菌三文鱼炒饭做法，大厨教你技巧09-13

意大利牛肝菌Tortellini做法步骤图解03-12

蘑菇酱灵魂拌面｜鸡枞菌黑牛肝菌野生菌炸油做法步骤图解12-11

见手青or牛肝菌or菌子焖饭做法步骤图解05-09

美味的川香辣炒牛肝菌做法，大厨教你技巧06-20

美味的牛肝菌烧土鸡做法，大厨教你技巧11-06

美味的腊肉炒牛肝菌做法，大厨教你技巧06-15

Cream Free“奶油”牛肝菌汤Soupe aux cèpes做法步骤图解08-02

美味的辣椒爆炒黑牛肝菌做法，大厨教你技巧09-12

新鮮的牛肝菌（porcini）做法步骤图解09-23

炒白牛肝菌食谱做法大全,超简单的炒白牛肝菌做法步骤05-09

猪肉牛肝菌奶油意大利面做法步骤图解07-10

牛肝菌烤青椒🍄（有手就能做系列～不加一滴油～鲜香味美）做法步骤图解12-31

「山姆厨房」辣炒牛肝菌做法步骤图解07-17

美味的牛肝菌焖烧牛蛙做法，大厨教你技巧04-16

美味的牛肝菌双菇山药汤做法，大厨教你技巧02-07

牛肝菌的优选美食

美味的牛肝菌虾仁肉燕做法，大厨教你技巧04-23

儿童餐 牛肝菌牛肉焖饭做法 步骤 图解02-03

美味的牛肝菌牛肉意面做法，大厨教你技巧11-06

新鲜黑牛肝菌炒火腿做法 步骤 图解06-22

别有滋味的青椒牛肝菌炒蛋做法 步骤 图解12-25

山药牛肝菌腊味煲仔饭（锅烤）做法 步骤 图解11-05

茄子牛肝菌青豆焖饭做法 步骤 图解12-15

美味的滇味黄牛肝菌做法，大厨教你技巧01-29

牛肝菌腊肠蒜香焖饭做法 步骤 图解12-27

美味的牛肝菌三文鱼炒饭做法，大厨教你技巧09-13

意大利牛肝菌Tortellini做法 步骤 图解03-12

蘑菇酱灵魂拌面｜鸡枞菌黑牛肝菌野生菌炸油做法 步骤 图解12-11

见手青or牛肝菌or菌子焖饭做法 步骤 图解05-09

美味的川香辣炒牛肝菌做法，大厨教你技巧06-20

美味的牛肝菌烧土鸡做法，大厨教你技巧11-06

美味的腊肉炒牛肝菌做法，大厨教你技巧06-15

Cream Free“奶油”牛肝菌汤Soupe aux cèpes做法 步骤 图解08-02

美味的辣椒爆炒黑牛肝菌做法，大厨教你技巧09-12

新鮮的牛肝菌（porcini）做法 步骤 图解09-23

炒白牛肝菌食谱做法大全,超简单的炒白牛肝菌做法步骤05-09

猪肉牛肝菌奶油意大利面做法 步骤 图解07-10

牛肝菌烤青椒🍄（有手就能做系列～不加一滴油～鲜香味美）做法 步骤 图解12-31

「山姆厨房」辣炒牛肝菌做法 步骤 图解07-17

美味的牛肝菌焖烧牛蛙做法，大厨教你技巧04-16

美味的牛肝菌双菇山药汤做法，大厨教你技巧02-07

儿童餐牛肝菌牛肉焖饭做法步骤图解02-03

新鲜黑牛肝菌炒火腿做法步骤图解06-22

别有滋味的青椒牛肝菌炒蛋做法步骤图解12-25

山药牛肝菌腊味煲仔饭（锅烤）做法步骤图解11-05

茄子牛肝菌青豆焖饭做法步骤图解12-15

牛肝菌腊肠蒜香焖饭做法步骤图解12-27

意大利牛肝菌Tortellini做法步骤图解03-12

蘑菇酱灵魂拌面｜鸡枞菌黑牛肝菌野生菌炸油做法步骤图解12-11

见手青or牛肝菌or菌子焖饭做法步骤图解05-09

Cream Free“奶油”牛肝菌汤Soupe aux cèpes做法步骤图解08-02

新鮮的牛肝菌（porcini）做法步骤图解09-23

猪肉牛肝菌奶油意大利面做法步骤图解07-10

牛肝菌烤青椒🍄（有手就能做系列～不加一滴油～鲜香味美）做法步骤图解12-31

「山姆厨房」辣炒牛肝菌做法步骤图解07-17