• 清汤牛腱子怎么烹饪才好吃,好吃的清汤牛腱子做法12-31

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  • 清炖带骨小牛腱子肉做法 步骤 图解10-02

    用料带骨牛腱子800克盐3勺洋葱1个姜3片蒜2瓣清炖带骨小牛腱子肉的做法解冻泡掉血水沥干水或者用厨房纸吸干水份锅里放葱姜蒜少许油煎至乳牛腱子表面微黄两面各30秒左右加水盖过乳牛腱子表面加洋葱大火烧开撇清浮沫转...

  • 高压锅版清煮牛腱芯/腱子肉做法 步骤 图解09-28

    选一条上等的腱子芯,腱子芯烧出来里面有筋,就像灯影牛肉一样的感觉,金钱腱没有腱子芯筋好。白色的筋越多,炖熟后越黏糊,口感越好。用料牛腱4小条大料香叶、八角、茴香、草果、桂皮、百芷、姜、大葱、料酒、盐高压锅版清煮...

  • 清卤牛腱子食谱做法大全,超简单的清卤牛腱子做法步骤06-26

    用最朴素的食材做最幸福的美味用料牛腱500克香叶4片八角2个生抽2勺料酒4勺盐适量姜4片桂皮2块清卤牛腱子的做法1.牛腱子放水里泡一会儿,让血水泡出来再冲洗干净。2.锅里加姜片、水烧开,加入牛腱子焯水几分钟,再将牛腱子...

  • 清炖牛腱食谱做法大全,超简单的清炖牛腱做法步骤03-19

    用料牛腱1000克葱适量花椒5粒干辣椒2个白胡椒粉若干盐少许姜片5片清炖牛腱的做法自然解冻牛腱,冷水下锅,中火慢煮出血水,夹子夹不出血水即可准备葱姜干辣椒花椒温水洗净,重新冷水下过,配上刚刚准备的底料,如果有大葱也可以...

  • 清炖牛腱应用—土豆辣牛肉汤做法 步骤 图解08-03

    清炖牛腱的应用版原方子来自于《疗愈厨房》有改动所用量勺量杯为标准单位1杯=240ml1大勺=1tbsp(tablespoon)=15ml1小勺=1tsp(teaspoon)=5ml有问题微信33634202沟通用料清炖牛腱200g清炖牛腱的汤1000ml清炖牛腱里的胡萝卜...

  • 高压锅卤牛腱(清汤)做法 步骤 图解05-04

    用料牛腱1000克八角2个料酒3勺姜3片桂皮1块香叶2片洋葱半个胡萝卜2根其他炖肉香料或配好的炖肉料包高压锅卤牛腱(清汤)的做法牛腱太长的话从中间切两半冷水下锅煮开,在煮大约10分钟,捞出用温水冲洗干净。洋葱、胡萝卜切大...

  • 高压锅版清炖牛腱汤做法 步骤 图解10-02

    清炖牛腱汤,关键就是要血水去的干净,就能吃出一口牛肉的鲜香味。牛腩也行。用料牛腱子肉姜片香叶高压锅版清炖牛腱汤的做法牛腱子肉切块,冷水下锅,煮沸后。再自来水冲洗血水(用手抓几遍,把血水挤出来),这样子确保牛腱子汤更清...

  • 清水煮牛腱食谱做法大全,超简单的清水煮牛腱做法步骤09-13

    一直喜欢操作简单,少油,体现食物本身味道的烹饪方法,这个就是~🤗用料牛腱子一块姜几片葱一段花椒粒适量八角一个冰糖根据喜好添加白酒适量清水煮牛腱的做法清洗,在清水中加部分白酒浸泡一两个小时。不要问我原因,我的想法有...

  • 清淡鲜美萝卜牛腱汤做法 步骤 图解05-25

    年纪越大越觉得,人间至味是清欢。用料牛腱500克姜3片料酒1勺盐5-10克生抽1勺陈皮(没有也无妨)1/7片青萝卜1个冰糖(白砂糖亦可)5克清淡鲜美萝卜牛腱汤的做法买的这种牛腱肉。洗净后切块,大小按自己喜好。冷水下锅焯去血沫,再...

  • 牛子腱食谱做法大全,超简单的牛子腱做法步骤07-26

    用料牛腱500克牛子腱的做法卤五香白切...

  • 美味的清汤牛腩/牛腱肉做法,大厨教你技巧06-18

    如果肉品够新鲜,清炖味道就会很棒。但如果是冻肉或是本身味道比较大的肉类,建议用卤猪脚的那个方子,让味道比较重的卤汁盖住不喜欢的味道。用料牛腩1300克姜1片香叶3片米酒2勺八角3个清汤牛腩/牛腱肉的做法其实有点分不...

  • 酱牛腱子&清汤牛肉面做法 步骤 图解05-11

    最正宗的老兰州味用料牛腱子一条葱白两根姜(干姜最好)片蒜三瓣草果八个香叶五片花椒一大把蒜苗适量香菜适量白萝卜半个豆腐适量酱牛腱子&清汤牛肉面的做法牛腱子切块放冷水泡三个小时换三次水,放血水。准备所有香...

  • 小美版清炖牛腱子汤(超多蔬菜)做法 步骤 图解11-06

    我超爱这款牛肉汤,牛腱子筋多肥油少,99分钟的炖煮软而不烂,加上大量蔬菜带进汤头的甜味,多吃也没有负担(一次一大碗直接替代主食了)用料牛腱子一条(约一公斤)卷心菜根据自己喜好番茄2大颗洋葱一颗红萝卜一条小美版清炖牛腱子...

  • 清汤内蒙牛腱子(电压力锅版)做法 步骤 图解09-09

    美味佳肴必需食物本身的质量配材感谢内蒙朋友的草食牛腱子鲜味,美味用料牛腱子500g大葱5段生姜5片盐适量清汤内蒙牛腱子(电压力锅版)的做法清洗,剪刀处理过多的油脂米水浸泡牛腱子4个小时大葱切段生姜切片牛腱子盐涂抹...

  • 白切牛腱子,清炖牛腱子+牛肉高汤「松下压力锅」做法 步骤 图解06-24

    这道菜真是每隔一段时间我就做一次,煮出来的牛腱子没有放盐酱油那些,我家宝宝也能跟着吃,我减肥也喜欢吃~还能同时做出一大罐牛肉高汤,之后做菜都各种方便~用料牛腱500克大葱半根姜3片沙姜1小块花椒15粒八角1个白切牛腱子,清...

  • 清炖牛腱子食谱做法大全,超简单的清炖牛腱子做法步骤06-23

    跟着大厨邻居习得的菜谱~当真好~用料牛腱子1根,一般在一斤多重盐巴(抹牛肉用)4-5小勺花椒适量炖肉料一个鹌鹑蛋大小即可清炖牛腱子的做法冷冻牛腱子一根,抹4-5小勺子盐巴和花椒在表面,包保鲜膜后放在0度或者冰箱上面自然解冻...

  • 0基础做美味牛腱子-清炖牛腱(金钱腱)做法 步骤 图解09-17

    用料牛腱1000克清水适量0基础做美味牛腱子-清炖牛腱(金钱腱)的做法金钱腱1000g料酒(未出镜)姜片备用冷水下锅,过水煮一遍,水开后,捞起,换水。这一步不能省,去血水、去嘌呤另起一锅水,没过牛腱,加水、料酒、姜片盖上盖子,大火煮开,...

  • 牛腱子食谱做法大全,超简单的牛腱子做法步骤04-05

    用料牛腱750克牛腱子的做法牛腱子下去泡水2个小时然后洗掉血水下锅焯水下姜料酒好了以后洗净扎孔大葱香菜姜先下去炒后下草果小茴香桂皮八角辣椒陈皮炒好后下75克料酒130克酱油中火煮一分钟然后加入清水10克老抽几块...

  • 清炖牛腱汤食谱做法大全,超简单的清炖牛腱汤做法步骤09-28

    用最简单的方法还原食物本来的味道用料牛腱芯2根约600克葱5根姜5苟片米酒30克桂皮1小块陈皮1片盐15克水适量清炖牛腱汤的做法我用进口牛腱芯,牛肉提前从冰箱拿出来解冻,对半切放网兜,温水没过食材,盖上锅盖5分钟/50度/速...

  • 美味的清汤牛腱子肉做法,大厨教你技巧05-24

    牛腱子一般好像都是卤着吃,但我其实是喜欢喝汤的,原汁原味的清汤就很好用料牛腱500克生姜15克料酒20克清汤牛腱子肉的做法先将牛腱子切小块,用小美的三个五清洗一遍,姜切片备用将清洗干净的牛腱子肉放入主锅,加生姜,料酒,水...

  • 清新牛腱卷食谱做法大全,超简单的清新牛腱卷做法步骤03-10

    不出门,就宅家,大热天,对于肉食主义者来说,宅家也要吃肉。亲们卤牛肉吃得很多了吧,大热天,炖的还是有点吃不下,最好是凉拌的啦~以前在家吃得比较多的就是拿酱油醋汁蘸的,为了清新,创个新鲜的味道。加薄荷是在一家菜馆学的,这么大...

  • 清炖牛腱子怎么烹饪才好吃,好吃的清炖牛腱子做法07-14

    时间:约120-150分钟难度:容易做🤞份量:6人份用料牛腱子1000g大葱60g姜片15g八角(大料)1粒香叶3片料酒30g盐2小勺糖1小勺蘸料汁香菜1颗蒜1瓣生抽2大勺醋1大勺糖0.5小勺香油1小勺清炖牛腱子的做法整根牛腱子不要切开,放进冷水...

  • 清水卤牛腱食谱做法大全,超简单的清水卤牛腱做法步骤11-21

    用料牛腱400克综合卤肉香料1包姜2片冰糖10克盐10克水900克蘸料大蒜5瓣葱适量耗油10克生抽10克香醋10克香油5克花椒油(橄榄油)10克糖适量卤牛肉汤20克清水卤牛腱的做法牛腱子放在网锅内,设置5分钟、50度、速度5洗去血水浮...

  • 清汤羊腱子食谱做法大全,超简单的清汤羊腱子做法步骤04-11

    冬天又是吃羊的时节,不喜欢吃肥的和皮,所以买了带骨的羊腱子,很瘦又是活络肉,正和我意。炖个清汤,可以给家里两岁宝宝吃,喝汤吃肉或者下个羊肉汤面片都不错。我们大人呢就做个蘸料吃肉,再下点萝卜粉丝,美味又养生。用料羊腱子...