美味的生菜鲨鱼肚蛋皮卷做法，大厨教你技巧12-16
用料生菜鸡蛋鲨鱼肚蘑菇胡椒粉生抽蚝油生菜鲨鱼肚蛋皮卷的做法鸡蛋打散加入调料混匀鲨鱼肚熬汤放入冰箱冷藏冻成果冻状挖2汤匙加入蛋液中混匀电饼铛预热加入蛋液2分钟后蛋饼切块卷生菜即可...
Q弹的鲨鱼羹（鲨鱼滑）做法 步骤 图解07-12
朋友来家里下厨，煮了拿手好菜：酸辣马鲛鱼羹，我吃了一大碗，停不下来。没有鱼刺，一口一个，Q弹爽滑，超级过瘾。吃一次就爱上了。于是向朋友请教做法。学会做，以后自己想吃就可以随时解馋了。肉多刺少的鱼都可以这样做，马鲛鱼、鲨...
美味的爆炒鲨鱼胶肚🦈做法，大厨教你技巧06-13
鲨鱼胶肚美容养颜，适合炖汤滋补。今天做的这道爆炒鲨鱼胶肚，是用新鲜的胶肚。口感嫩滑Q弹，非常鲜美。用料鲨鱼胶肚500g姜葱蒜若干芹菜、葱苗若干料酒小半勺蚝油小半勺蒸鱼豉油小半勺盐2克爆炒鲨鱼胶肚🦈的做法姜、葱、蒜...
鱼丸鹌鹑蛋皮肚菠菜汤做法 步骤 图解02-07
不费事、不费时、更不费力的一道菜，新手也能秒会，零基础还好吃用料鱼丸适量菠菜适量皮肚适量鹌鹑蛋适量盐适量鱼丸鹌鹑蛋皮肚菠菜汤的做法皮肚鱼丸买回来用清水泡着，如果当天不吃，可以用水养着第二天吃皮肚切成适合的大小...
鲨鱼炒酸菜食谱做法大全,超简单的鲨鱼炒酸菜做法步骤11-10
用料蒜头2瓣油20克鲨鱼300克酸菜120克姜10克辣椒1个盐1克葱1根水50克鲨鱼炒酸菜的做法蒜头去皮放主锅，3秒速度6切碎，倒入20克油，放入切切块辣椒、姜丝、酸菜，3分钟/120度/速度1爆香倒入鲨鱼块、水、盐，4分钟/V/反转小勺，放...
美味的炒鲨鱼肚，鱼肚做法，大厨教你技巧12-29
我用的是俄罗斯鲨鱼肚鱼肚高蛋白，口感好！用料鲨鱼肚500克青椒1个葱姜蒜少许耗油1勺盐1勺鸡精1勺炒鲨鱼肚，鱼肚的做法鱼肚解冻洗净切条，青椒切圈锅中烧水，水开后下锅抄一下，'锅中加点料酒去腥1分钟内捞出！想要更好吃就过...
鲨鱼食谱做法大全,超简单的鲨鱼做法步骤08-13
用料姜3片蒜末适量瓣咸菜适量番茄半个鱼1条鲨鱼的做法姜丝，蒜末，辣椒条，香菜碎。是我每次煮鱼必备品！！哈哈哈！番茄🍅切片。咸菜切碎。鲨鱼，市场买后也让店主杀好。皮一般是不要的！步骤也是差不多这样的。👉🏻就是姜丝蒜末下锅...
红烧鲨鱼皮食谱做法大全,超简单的红烧鲨鱼皮做法步骤06-06
用料鲨鱼皮250g盐少许糖一小勺料酒2勺酱油2-5勺（看勺子和颜色）葱姜蒜几片/几瓣青椒/西芹/红烧鲨鱼皮的做法锅里放油倒入葱姜蒜爆香爱吃辣椒的可以一起放点干辣椒倒入鲨鱼皮翻炒翻炒一会，倒入少于料酒去腥。再倒入一至两...
鲨鱼白菜煲食谱做法大全,超简单的鲨鱼白菜煲做法步骤01-03
用料鲨鱼500克白菜300粉条少量鲨鱼白菜煲的做法鲨鱼洗净擦干水份后，沾干淀粉，放油锅中慢火炸至两面金黄，备用白菜洗净切段取一个砂锅，放少量油，把白菜投入锅里翻炒几下，加水大火烧开，加粉条、炸好的鲨鱼，大火烧开，加少许姜酒，调...
生菜豆皮卷食谱做法大全,超简单的生菜豆皮卷做法步骤11-23
一个生菜一张豆皮三块钱成本❗❗好吃到呱呱叫，低脂饱腹又满足❗减脂期的小伙伴来领福利啦，我吃了三天不带腻的～用料豆皮1张生菜1个蘸酱：蒜末1勺熟芝麻1勺小米辣1勺生抽2勺蚝油1勺陈醋2勺生菜豆皮卷的做法🍭1、先调蘸酱：1勺...
鲨鱼皮羹食谱做法大全,超简单的鲨鱼皮羹做法步骤05-14
鲨鱼皮羹是潮菜中的经典，各潮菜酒家最拿的出手的菜肴之一，富含蛋白质、汤底鲜美、鲨鱼皮Q弹软糯的口感、深得食客的喜爱。这道菜本老师傅在家中也有简单的做法，无论是私房菜或者宴席上都拿得出手。用料鲨鱼皮一张（本期用...
美味的鲨鱼肚排骨汤做法，大厨教你技巧07-15
深海鲨鱼肚是种小众食材，但是口感Q弹富有嚼劲之外并且营养价值较高。相比传统猪肚而言，手工切条之后的盒装鱼肚更方便家庭一次性食用。用料排骨克鲨鱼肚250g干贝少量盐3克姜6片枸杞少量鲨鱼肚排骨汤的做法这是解冻之后...
熏鲨鱼肚食谱做法大全,超简单的熏鲨鱼肚做法步骤01-17
鲨鱼肚是海中珍品，营养丰富并且口感爽口，快来试试看。用料鲨鱼肚500g姜丝适量面粉20g红糖35g茶叶5g葱段30g姜片3片米酒1大匙盐1/2小匙白胡椒粉1/4小匙熏鲨鱼肚的做法鲨鱼肚洗净，放入滚开的热水中汆烫约20秒钟，捞出冲洗干...
豆皮生菜卷食谱做法大全,超简单的豆皮生菜卷做法步骤04-01
用料生菜适量豆皮1张豆皮生菜卷的做法生菜要选嫩的小叶子生菜，洗净用盐水浸泡20分钟沥干水备用。锅中加水，水开放入豆皮煮熟捞出沥水。豆皮切长条，中间放生菜，卷起。是不是很简单呐蘸汁：蒜末浇上热油，加蒸鱼豉油。不知道有...
凉拌鲨鱼皮食谱做法大全,超简单的凉拌鲨鱼皮做法步骤03-23
Q弹才是王道！用料鲨鱼皮1份胡萝卜半根大葱1节生姜2片蒜蓉1勺剁椒酱1勺凉拌鲨鱼皮的做法鲨鱼皮洗净，去沙。大葱，胡萝卜，生姜切丝加入柚子醋3勺，搅拌均匀待用锅内清水煮开，加入高度白酒2勺沸水后，加入鲨鱼皮约30秒到一分钟沥水...
鲨鱼粥食谱做法大全,超简单的鲨鱼粥做法步骤05-21
用料鲨鱼排骨虾芫荽冬菜盐味精香油鲨鱼粥的做法鲨鱼洗净，切块，放盐味精香油腌制一会。虾剥壳，芫荽切断备用排骨焯水捞起，和米一起煮待米熟后，放入鲨鱼，虾，冬菜，芫荽，盐，味精，再煮一会关火...
美味的砂锅炖野生鲨鱼肚做法，大厨教你技巧02-24
今天的主角是野生鲨鱼肚~比猪肚、牛肚、羊肚都好吃！它含有丰富的胶质、蛋白质、黏多糖、氨基酸、消化酶等营养物质！作为高级补品，它又被叫做‘海洋人参’，被列为‘水产八珍’之一！美容又养颜！应该很少有人吃过鲨鱼肚吧~下面...
鲨鱼皮羹怎么烹饪才好吃，好吃的鲨鱼皮羹做法04-28
鲨鱼皮含有丰富的蛋白质和多种微量元素，其蛋白质主要是大分子的胶原蛋白及粘多糖的成分，是女士养颜护肤美容保健佳品，近年医学研究发现，“鲨鱼皮”中的白细胞素—亮氨酸有抗癌作用。鲨鱼中的亚油酸又称美肌酸，具有保持人体...
美味的爆炒青椒鲨鱼肚做法，大厨教你技巧03-01
鱼肚含有丰富的胶质、蛋白质、黏多糖、氨基酸、消化酶、灰分以及钙、磷、铁、锌、硒等多种营养成分，其中蛋白质含量高达84.2%，脂肪含量仅为0.2%。由于它所含的丰富营养成分，故为高级补益佳品，向被列为“海产八珍”之一，近...
健胃+丰富胶质——鲨鱼肚炖瘦肉汤做法 步骤 图解07-05
托家住海边的朋友买了点鲨鱼肚，价格实惠，高蛋白低脂肪，能补充胶质，对于胃不好的我来说.有健胃的功效～汤清润口感不浓重，很适合夏天喝用料瘦肉150g姜2片鲨鱼肚200克茨实适量淮山15g陈皮1片胡萝卜1根玉米1根健胃+丰富胶质——...
爆炒鲨鱼肚食谱做法大全,超简单的爆炒鲨鱼肚做法步骤11-08
鲨鱼肚～海洋八珍之一，比猪肚牛肚还好吃，嫩滑Q弹，它含有丰富的胶原蛋白，具有养颜，养胃功效，口感又脆又香，爆炒一下好好吃用料鲨鱼肚1盒蒜瓣3瓣辣椒2个芹菜少许（4棵）食用油少许盐少许鸡精少许冰块1块爆炒鲨鱼肚的做法鲨鱼肚解冻一...
酸菜扒鲨鱼食谱做法大全,超简单的酸菜扒鲨鱼做法步骤04-05
好的标题是吸引厨友关注的第一步……其实是巴沙鱼用料巴沙鱼1条巴沙鱼调料1袋水1壶克酸菜扒鲨鱼的做法巴沙鱼一条巴沙鱼一条切成斜片片用腌肉包腌制一小时酸菜下锅炒熟加炖汤料！加一壶水大火烧开水开之后放腌制好的巴...
鲨鱼皮汤食谱做法大全,超简单的鲨鱼皮汤做法步骤09-26
市场卖海鱼的大姐教的做法，回来后自己又给改良了一下，挺好吃的。用料鲨鱼皮猪骨干贝鱿鱼竹笙香菇淀粉盐味精胡椒粉鲨鱼皮汤的做法猪骨熬汤备用。鲨鱼皮洗干净，切小块;香菇，干贝，鱿鱼，竹笙泡开，除干贝外，其他切条。热锅下一点...
酸菜焖鲨鱼食谱做法大全,超简单的酸菜焖鲨鱼做法步骤08-15
非常下饭的一道菜，肉质鲜嫩，酸菜爽脆用料姜丝适量蒜头切碎适量辣椒丝（可免）适量豆豉1勺油30克酸菜切丝适量鲨鱼切块400克酸菜焖鲨鱼的做法主锅加蝴蝶棒，放入姜丝，蒜头，辣椒丝，豆豉，油，设定3分钟/120度/速度1爆香放进鲨鱼块，加少...
咸菜鲨鱼汤食谱做法大全,超简单的咸菜鲨鱼汤做法步骤08-15
酸菜的味道，大大减少了鱼腥味。不错的搭配～～用料鲨鱼咸菜姜葱盐咸菜鲨鱼汤的做法热姜，炒咸菜，再下鲨鱼肉。下水莫过鲨鱼肉煮熟即可。小贴士加上番茄也是不错的选择。...
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