当前位置：烹饪集>

黄山的优选美食

>

黄山鸡食谱做法大全,超简单的黄山鸡做法步骤01-27

上百只的验证，千百次的回味，没有最好的味道，只有更好的滋味！用料鲜清远鸡一只八角五个大蒜朝天椒五个陈醋黄酒生抽白糖生姜黄山鸡的做法适量油热后下八角大蒜小红椒姜片炒香。鸡下锅大火翻炒待肉紧致后加陈醋。加热水最好...
黄山名小吃屯溪烧饼做法步骤图解01-14

非常时期，黄山防疫工作非常到位，黄山烧饼铺也都关门了。正好有原料，又是星期六，自己做点吃，很简单。照我这做，比卖的更好吃，是小时候屯溪烧饼的味道。用料菜籽油60克中筋面粉280克梅干菜60克盐4克料酒半勺糖15克肉粒100克黄...
一品黄山食谱做法大全,超简单的一品黄山做法步骤01-14

一道非常简单又吸引眼球的菜用料地瓜胡萝卜黑木耳榨菜蚝油生抽糖水淀粉一品黄山的做法地瓜去皮蒸熟后压成泥，堆成小山形状各种配菜切成小粒，炒锅烧热，倒油，放入各种配菜煸炒，然后放入蚝油、生抽、糖，最后放入水淀粉勾芡。将...
红烧糖醋野生黄山鱼做法步骤图解03-15

用料新鲜黄山鱼1条(约八九两)姜2-3片葱1根蒜2瓣生抽1勺料酒1勺老抽1点点盐2-3克醋几滴红糖1勺鸡精1勺红烧糖醋野生黄山鱼的做法把鱼去鳞去内脏洗净打花刀锅烧五六成热有点冒烟，关中小火倒入凉油放入姜蒜片爆香，放入鱼二...
美味的野生黄山鸡蛋饼做法，大厨教你技巧10-06

温州人喜欢吃黄山鱼，也就是黄姑鱼，而这样烹饪，估计就我尝试过。用料野生黄山鱼500g鸡蛋6个土豆200g番茄1个大蒜混合型植物香料香菜野生黄山鸡蛋饼的做法将各种材料洗净待用将蒜瓣、橄榄油、食盐、香料混合研磨将黄山鱼去...
徽式炒饭/黄山炒饭：家人给你留的一碗饭做法步骤图解11-15

徽式炒饭，又叫徽州炒饭、黄山炒饭，也有叫腌菜炒饭的。因为至少对黄山本地人来说，雪菜或者说雪里蕻，和腌菜是同义词。这是一道简单到让人觉得“就这？”的快手菜。原材料易得又廉价，操作也容易。对从小吃惯了它的人来说，甚至是...
黄山名菜，栗子排骨做法步骤图解04-03

金黄的栗子光是炒着吃就香极了，而它又可以煮、又可以蒸、还可以做糖水，栗子配着肉一起做更是好吃哭了。黄山的栗子素来出名，山脚下的食客们每年都为了这美味的栗子纷至杳来，更别说这道下饭神菜板栗炖排骨。用料排骨1斤板...
黄山烧饼食谱做法大全,超简单的黄山烧饼做法步骤06-26

心心念念的黄山烧饼，最近买不到。只能自己做啦！用料水油皮中筋面粉水油糖油酥中筋面粉油馅料梅干菜猪肉（多些肥肉肉）辣椒2个糖适量酱油适量辣椒酱1小勺黄山烧饼的做法把梅干菜泡发洗净。肉剁碎，多准备些肥肉。期间放点香葱...
吃一口就停不下来的黄山臭鳜鱼做法步骤图解11-29

作为我最爱的菜之一，这是一道每次去黄山或者徽菜馆都要必点的菜。后来有机会认识了宏村一个农家乐的朋友，她妈妈用古法腌制的臭鳜鱼味道真是太好了，于是就经常从她那边订购新鲜腌制好的臭鳜鱼。我也跟她请教了正宗黄山臭...
美味的黄山名菜—臭鳜鱼做法，大厨教你技巧11-10

臭鳜鱼是黄山的一道名菜由来有好几种说法我懒所以一会百度上图这种闻着臭吃着香的好多人第一次不敢下筷子但是绝大部分是吃了根本停不下来这是我第一次做是在我爹的长途电话指导下完成的结果出乎意料的好腌鱼很关键其...
美味的黄山笋干烧肉做法，大厨教你技巧10-06

我的工作室主营蜂产品，合作的蜂农送了他自家晒的笋干，模样真是不好看，我准备扔了。以前超市买的笋干比这模样好太多，烧起来也不好吃，这个笋干那么丑，肯定不好。先生内心怕辜负了蜂农的一片心意，不同意扔。我头几天就泡上了，没...
黄山毛豆腐食谱做法大全,超简单的黄山毛豆腐做法步骤11-26

毛豆腐是通过以人工发酵法，使豆腐表面生长出一层白色茸毛，经过发酵后，其中植物蛋白转化成多种氨基酸，经烹饪后口味更加鲜美。用料豆腐1块毛霉菌粉黄山毛豆腐的做法自己制作的豆腐，（方法参见前面我写的豆腐做法），豆腐不要太老...
「舌尖上的中国」自制黄山毛豆腐做法步骤图解07-14

很多年前舌尖上的中国里面看见毛豆腐，当时馋的不要不要的(´Д`)后来在马爸爸上买过，可惜身处北方邮来豆腐毛毛都不见了上个月去安徽旅游之后，在宏村里和我家熊先生第一次吃，就爱上了这个味道！！！两个人几乎吃遍了村内每一家...
美味的紫薯奶黄山药糕做法，大厨教你技巧12-23

中秋预个热，伪月饼一发~其实是俩糕，紫薯奶黄和紫薯山药...无添加了，奶黄用的预拌粉，自己蒸也是可以的，味道都差不多~冷冻保存吃的时候微波一热味道还8错~后面乱入的是蚕豆糕，戳这里：用料紫薯山药吉士预拌粉紫薯奶黄山药糕的...
家烧黄山鱼食谱做法大全,超简单的家烧黄山鱼做法步骤06-06

用料黄山鱼姜生抽老抽老酒红糖盐少许家烧黄山鱼的做法杀鱼，留鱼鰾，拍姜依次放入料酒，老抽，生抽，红糖加入开水盖锅，大火烧开，改小火炖煮15分钟即可出锅...
青蒿粿（黄山人的做法）做法步骤图解03-19

我们黄山人把这一类有馅料的饼，统一都叫：粿guo蒿粿，萝卜丝粿，咸菜粿……清明节正是青蒿最好的季节，户外很多特别是水边。前几天带娃回去，和家里几个阿姨们一起围坐在院子里，动手做了100个。够吃一阵子啦。用料糯米粉两袋大米...
黄山双石食谱做法大全,超简单的黄山双石做法步骤01-30

用料石耳石鸡香菜小料葱姜蒜调料盐糖味精，胡椒粉，黄酒黄山双石的做法石鸡斩块石耳洗净小料备用石鸡，石耳焯水锅入高汤，下入小料，调基本味，胡椒粉，放入原料，水烧开，放入沙锅中蒸二十分钟即可...
黄山特色毛豆腐这样做比肉还好吃做法步骤图解09-05

用料青椒，红椒各1个切碎蚝油1勺蒜切小片瓣姜切小片盐适量放克酱油1小勺毛豆腐一盒，鸡蛋2个，葱花备用黄山特色毛豆腐这样做比肉还好吃的做法把鸡蛋放入碗中加黄酒再放一丁点儿盐。记住，这里面盐一定要少意思一下就可以了再...
美味的红烧黄山臭鳜鱼做法，大厨教你技巧08-09

用料桂鱼条姜片大蒜瓣糖克酱油勺料酒勺老抽醋辣椒小葱根豆瓣酱红烧黄山臭鳜鱼的做法准备好鱼和姜，蒜，辣椒醋，料酒，酱油，生抽，少量白糖双面煎鱼倒入准备好的调料，豆瓣酱，加入水，烧7-8分钟收汁出锅...
美味的黄山美味&毛豆腐做法，大厨教你技巧01-12

第一次在宏村吃了毛豆腐以后就迷上了~其痴迷程度犹如骚年爱上了美lv恋恋不忘日思夜想在家做复制美味我也可以!用料毛豆腐一盒葱花蒜末若干辣椒碎适量黄山美味&毛豆腐的做法平底锅加热放入适量食用油放入毛豆腐煎，...
美味的黄山笋干肉丝做法，大厨教你技巧09-21

去黄山游玩，被当地的笋干迷到了。回来小试一手，味道不错，适合下饭，或一人食用料泡发笋干2片肉丝青椒黄山笋干肉丝的做法笋干泡24小时，这样笋才嫩，不能急。切丝备用肉丝是我不用味精的主要调味菜，后腿肉，一点肥肉带皮，很适合配...
美味的红烧黄山臭桂鱼做法，大厨教你技巧05-12

周末时光，留给美食的时间比平日多一些。初次尝试，味蕾被满足的同时心情更愉悦。用料臭桂鱼1条大蒜瓣半个生姜1块干辣椒2个食用油酌量郫县豆瓣酱1勺～2勺料酒1勺生抽，老抽各1勺白糖酌量香葱2～3根红烧黄山臭桂鱼的做法臭桂鱼...
黄山石鸡食谱做法大全,超简单的黄山石鸡做法步骤09-26

用料主料石鸡配料香菇冬笋火腿鲜红椒调料葱姜蒜子盐糖味精料酒老抽蚝油胡椒粉黄山石鸡的做法石鸡切快，冬笋切块，香菇去啼切半，火腿切块，红椒切菱形片，奖切片，葱切段，蒜子锅入水烧开下入，冬笋，香菇，火腿，石鸡出水分开冲凉锅留底油...
美味的九月初九登黄山做法，大厨教你技巧04-18

泰山之雄伟，华山之险峻，衡山之烟云，庐山之瀑，雁荡山之巧石，峨眉山之秀丽，黄山无不兼而有之。用料一路好风景在加一路好心情九月初九登黄山的做法在安徽的众多景点中，最出名的当属“天下第一奇山”的黄山。“五岳归来不看山，黄...
家常徽菜：黄山冬笋尖烧肉做法步骤图解03-23

一定要用黄山的冬笋尖，出锅淋上少许香油，洒上葱花，葱油的香味让红烧肉的味道又提升了一个层次，极其丰富的口感，极其特别的徽菜口味，在舌尖弥漫开来，忆起那些旧时光～用料黄山冬笋尖250g葱姜八角桂皮香叶若干油盐酱醋糖适量小磨...

黄山的优选美食

黄山鸡食谱做法大全,超简单的黄山鸡做法步骤01-27

黄山名小吃屯溪烧饼做法步骤图解01-14

一品黄山食谱做法大全,超简单的一品黄山做法步骤01-14

红烧糖醋野生黄山鱼做法步骤图解03-15

美味的野生黄山鸡蛋饼做法，大厨教你技巧10-06

徽式炒饭/黄山炒饭：家人给你留的一碗饭做法步骤图解11-15

黄山名菜，栗子排骨做法步骤图解04-03

黄山烧饼食谱做法大全,超简单的黄山烧饼做法步骤06-26

吃一口就停不下来的黄山臭鳜鱼做法步骤图解11-29

美味的黄山名菜—臭鳜鱼做法，大厨教你技巧11-10

美味的黄山笋干烧肉做法，大厨教你技巧10-06

黄山毛豆腐食谱做法大全,超简单的黄山毛豆腐做法步骤11-26

「舌尖上的中国」自制黄山毛豆腐做法步骤图解07-14

美味的紫薯奶黄山药糕做法，大厨教你技巧12-23

家烧黄山鱼食谱做法大全,超简单的家烧黄山鱼做法步骤06-06

青蒿粿（黄山人的做法）做法步骤图解03-19

黄山双石食谱做法大全,超简单的黄山双石做法步骤01-30

黄山特色毛豆腐这样做比肉还好吃做法步骤图解09-05

美味的红烧黄山臭鳜鱼做法，大厨教你技巧08-09

美味的黄山美味&毛豆腐做法，大厨教你技巧01-12

美味的黄山笋干肉丝做法，大厨教你技巧09-21

美味的红烧黄山臭桂鱼做法，大厨教你技巧05-12

黄山石鸡食谱做法大全,超简单的黄山石鸡做法步骤09-26

美味的九月初九登黄山做法，大厨教你技巧04-18

家常徽菜：黄山冬笋尖烧肉做法步骤图解03-23

黄山的优选美食

黄山鸡食谱做法大全,超简单的黄山鸡做法步骤01-27

黄山名小吃屯溪烧饼做法 步骤 图解01-14

一品黄山食谱做法大全,超简单的一品黄山做法步骤01-14

红烧糖醋野生黄山鱼做法 步骤 图解03-15

美味的野生黄山鸡蛋饼做法，大厨教你技巧10-06

徽式炒饭/黄山炒饭：家人给你留的一碗饭做法 步骤 图解11-15

黄山名菜，栗子排骨做法 步骤 图解04-03

黄山烧饼食谱做法大全,超简单的黄山烧饼做法步骤06-26

吃一口就停不下来的黄山臭鳜鱼做法 步骤 图解11-29

美味的黄山名菜—臭鳜鱼做法，大厨教你技巧11-10

美味的黄山笋干烧肉做法，大厨教你技巧10-06

黄山毛豆腐食谱做法大全,超简单的黄山毛豆腐做法步骤11-26

「舌尖上的中国」自制黄山毛豆腐做法 步骤 图解07-14

美味的紫薯奶黄山药糕做法，大厨教你技巧12-23

家烧黄山鱼食谱做法大全,超简单的家烧黄山鱼做法步骤06-06

青蒿粿（黄山人的做法）做法 步骤 图解03-19

黄山双石食谱做法大全,超简单的黄山双石做法步骤01-30

黄山特色毛豆腐这样做比肉还好吃做法 步骤 图解09-05

美味的红烧黄山臭鳜鱼做法，大厨教你技巧08-09

美味的黄山美味&毛豆腐做法，大厨教你技巧01-12

美味的黄山笋干肉丝做法，大厨教你技巧09-21

美味的红烧黄山臭桂鱼做法，大厨教你技巧05-12

黄山石鸡食谱做法大全,超简单的黄山石鸡做法步骤09-26

美味的九月初九登黄山做法，大厨教你技巧04-18

家常徽菜：黄山冬笋尖烧肉做法 步骤 图解03-23

黄山名小吃屯溪烧饼做法步骤图解01-14

红烧糖醋野生黄山鱼做法步骤图解03-15

徽式炒饭/黄山炒饭：家人给你留的一碗饭做法步骤图解11-15

黄山名菜，栗子排骨做法步骤图解04-03

吃一口就停不下来的黄山臭鳜鱼做法步骤图解11-29

「舌尖上的中国」自制黄山毛豆腐做法步骤图解07-14

青蒿粿（黄山人的做法）做法步骤图解03-19

黄山特色毛豆腐这样做比肉还好吃做法步骤图解09-05

家常徽菜：黄山冬笋尖烧肉做法步骤图解03-23