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意头的优选美食

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发菜猪手➠意头菜「发财就手」做法步骤图解12-04

过年必备的意头菜，发财就手，发财（发菜）好事（蚝豉）猪手（赚钱）来来来……年味十足好彩头。用料猪手发菜蚝豉花菇姜蒜南乳老抽生抽盐冰糖花生油水发菜猪手➠意头菜「发财就手」的做法猪手洗净刮毛切件，加姜片，料酒飞水。蚝豉，香菇，提...
过年意头甜食-甜薄撑做法步骤图解10-11

在广州某酒楼吃到，于是想复刻一下，分享同有仪式感的厨友们😝过年或者平时宴请客人，这个绝对会又出彩又有面子😊每家薄撑做法不同，不重点演示薄撑做法，下厨房何其多，比我专业的人大有人在，我只是选择最懒人做法和最精致的摆盘...
过年必做的意头菜「金玉其中」，上桌人人夸做法步骤图解09-26

这道有诗意的菜，其实是客家的经典菜——咸蛋黄酿五花肉。往五花肉里头塞入整颗咸蛋黄，咸沙与软糯结合得相得益彰，回味绵长。外层色泽红亮，肉片还保留着雪白，金灿灿的咸蛋黄正像一块温润美玉镶嵌其中。无论是招待亲朋，还是过...
新年意头菜：三鲜百财饺好吃的烹饪方法新年意头菜：三鲜百财饺的地道做法和步骤11-29

春节就进入倒计时啦，团年饭可以准备起来啦～饺子年年吃，今年不如换换花样，来一款让人人生财的“百财饺”吧～传统的三鲜馅，把虾皮换成整颗北极虾仁，更鲜美更过瘾！饺子皮加入菠菜汁，做成大白菜造型，取谐音“百财”的美好寓意，祝大家...
小姨妈黄金蛋饺（手工菜，也是意头菜，适合节日或者亲朋好友相聚）做法步骤图解12-07

煎也行，蒸也行，放汤也行，很好配用料土鸡蛋4个猪肉馅50克小姨妈黄金蛋饺（手工菜，也是意头菜，适合节日或者亲朋好友相聚）的做法给肉末加点姜蓉调味：蚝油、糖、黄酒、胡椒粉土鸡蛋调味：盐、香油、鲜蘑黑胡椒粉大汤勺涂抹油在内壁，...
创意馒头之冰雪奇缘甜甜圈馒头做法步骤图解11-22

之前做了冰雪奇缘系列的刀切馒头，娃很喜欢。这次把冰雪和她喜爱的甜甜圈结合起来，一样爱得不行。分量:8-10个室温:12.4度湿度:43%用料中筋面粉300克干酵母4克糖15克食用油6克牛奶94克水80克蝶豆花粉0.7克创意馒头之冰雪...
创意双色馒头怎么烹饪才好吃，好吃的创意双色馒头做法04-25

这么好玩好看的双色馒头快做起来吧！用料如下创意双色馒头的做法面团材料如上加入全部材料和一个白色的面团面拌成团之后分成均匀的2份，一份加入适量蝶豆花粉再加入一点水增加湿润度先将蓝色面团盖起来备用将白色面团压...
意大利头盘Bruschetta做法步骤图解07-16

用法棍🥖或是好点的面包都可以，我用的是橄榄面包🍞虎皮面包也行，切的稍微厚点。友情提醒不要用三明治的面包片以下用料是六片份，每片不需要放这么满，每个人的烤箱温度不一样，面包片烤金黄就行了，自己盯着点用料橄榄油每片刷...
创意馒头之少女心蝴蝶结馒头做法步骤图解06-18

最近超级火的蝴蝶结造型，真的好好看啊。正好最近买了压面机配件，想试试馒头，就做个蝴蝶结造型的馒头吧。同一种造型，换了两种模具刻，成品造型的感觉也不一样。上面再加一点点小装饰，真的好粉嫩哈！我做的一发，更加容易做造型。...
心意❤馒头（奶香刀切馒头）做法步骤图解01-22

做馒头选用优质的面粉，馒头会更香、更松软。一起用食物来表达我们的爱吧！菜谱为一次性发酵法蒸制。用料美玫低筋小麦粉150克金像面包用小麦粉50克盐1克白砂糖8克玉米油4克牛奶110克（根据面粉吸水性调整）酵母2克红曲粉少量...
意式酵头食谱做法大全,超简单的意式酵头做法步骤07-24

室温:25℃，湿度:65%，冰箱温度4℃用料未漂白高筋面粉100克鲜酵母1.5克清水66.7克意式酵头的做法面团搅打成团，水量要控制在能使面团达到即不软也不硬的状态，如果不行，宁可软一点也不要硬继续搅打面团，一直揉到面团柔软光滑、...
随意烤馒头食谱做法大全,超简单的随意烤馒头做法步骤03-17

这个闲着没事剩了奶酪于是放馒头上吃一下，倒是挺好吃，可是我黄油放多了，烤的时候往下流淌，意大利面酱用的买的现成的用料馒头，1—2个马苏里拉奶酪适量意大利面酱适量黄油适量随意烤馒头的做法馒头切片放黄油，可以直接烤了，味...
爱心创意馒头怎么烹饪才好吃，好吃的爱心创意馒头做法03-19

馒头是种再平凡不过的主食但在我的手中却可以有无数花样只因为妈妈爱吃用料基础面团高筋面粉500g牛奶/清水260g左右酵母5g白砂糖30g造型配料红曲粉适量抹茶粉适量熟黑芝麻适量爱心创意馒头的做法制作基础面团：先将除了...
意式芋头汤食谱做法大全,超简单的意式芋头汤做法步骤07-22

芋头性平，可通肠、解痰、解读，秋天来了芋头汤可以暖胃驱寒，卡路里低可做健身者的主食！用料小芋头5-6个大蒜2-3瓣洋葱半个橄榄油1小勺番茄罐头半罐水300-500ml固体汤料一块（一包）盐、青酱（或者pistou）适量意式芋头汤的做法芋头...
随意的馒头食谱做法大全,超简单的随意的馒头做法步骤03-27

用了这么久下厨房了，不能白嫖吧，那就写一个菜谱吧，表示爱过。很多不科学或者那啥的地方请谅解，一直以来都是按别人的菜谱来做的，自己也不是什么高手，这就是个无聊的人心血来潮搞事情而已。哈哈哈还不是因为刚好手机里第一次...
创意馒头之猫爪牛奶馒头做法步骤图解12-05

手揉猫爪馒头，一样地可爱。分量:约7个，每个馒头胚约60克（粉色30克，原色30克）室温:6.1度湿度:21%用料中筋面粉250克干酵母3克糖10克食用油5克牛奶150克红曲粉或红色素适量创意馒头之猫爪牛奶馒头的做法将材料中色粉之外的材...
如意圈馒头食谱做法大全,超简单的如意圈馒头做法步骤10-10

昨天大年夜餐桌上应当有一道如意菜（黄豆芽），可是没准备，于是做了如意造型的馒头替代黄豆芽，意喻吉祥如意，年初一存个菜谱以后还会用得上的，可惜图片拍少了，对零基础的厨友可能帮助不大。用料白面团：低筋面粉200克30度温水100克...
事事如意馒头怎么烹饪才好吃，好吃的事事如意馒头做法12-12

乐做馒头趣，最近比较感兴趣花样馒头制作。简单的馒头添加天然的颜色再卷一卷、捏一捏，好吃又好看的花样馒头就出锅啦！当然还要认识原料特性，熟能生巧、多做、多学，才能轻轻松松做出完美作品。用料面粉500克细砂糖10克色拉...
意式酵头（Biga）做法步骤图解10-24

《学徒面包师》意式酵头源自意大利一种固体酵头，制作它和制作法式面包的面团一样容易，二者看上去也十分相似（它们与中种面团的不同之处是不添加食盐，因此需要的酵母较少）再次强调，比例是最重要的，按照一定的比例，你可以根据需...
馒头爱意蛋糕怎么烹饪才好吃，好吃的馒头爱意蛋糕做法10-26

老公不吃蛋糕，给他私人订制一个爱意满满的馒头蛋糕用料面粉随意克牛奶随意克巧克力随意克鸡蛋蛋黄4个酵母8克菠菜小把西红柿一个红曲米粉适量4克馒头爱意蛋糕的做法各色面团准备中碗的大小弄个面片白色大面片包起来六...
简单的面包酵头3 意式酵头做法步骤图解01-01

用料高筋面粉319克快速酵母粉1.5g室温下清水213克简单的面包酵头3意式酵头的做法准备步骤1：面粉称重319.5g准备步骤2：加入快速酵母1.5g准备步骤3：清水称重213g。和面步骤1：将面粉和酵母搅拌均匀。和面步骤2：使用搅拌器搅拌...
创意粗粮馒头&鱼馒头做法步骤图解02-22

面食做为北方的主食，现在也成为了南方人或多或少的早点之一。记录下南方人的面食用料玉米面120克普通面粉200克开水120－140克鸡蛋1只酵母3克猪油（可不加）1小勺糖（喜甜的加）20克创意粗粮馒头&鱼馒头的做法先来烫玉米面，开...
花样馒头卡通馒头创意造型馒头菜谱集锦做法步骤图解05-30

花样馒头卡通馒头创意造型馒头菜谱集锦。用料中筋面粉即普通面粉酵母粉/老面水/牛奶/南瓜泥等花样馒头卡通馒头创意造型馒头菜谱集锦的做法超简单tsumtsum安娜卡通馒头作者：是KIKI呦菜谱链接：HelloKitty凯蒂猫卡通造型...
玫瑰花丛馒头，意境馒头系列之一做法步骤图解06-01

这款玫瑰花丛馒头本意是和我的另外五款荷塘月色意境系列馒头作为情人节礼物送给我家夫人的，结果被夫人提前发现了之后，居然给我拿出来做了一波销售，在情人节前还让我拼命做了一批这款馒头😂。后来由于答应群里的一些小伙...
意式面包（意式酵头）做法步骤图解05-10

BBA上配方一次练习。用料意式酵头未增白高筋面粉150克清水100克鲜酵母2克主面团未增白高筋面粉150克水或牛奶100～120克砂糖7克鲜酵母5克盐4克橄榄油、植物油或起酥油7克意式面包（意式酵头）的做法1、提前一晚上准备意式酵...

意头的优选美食

发菜猪手➠意头菜「发财就手」做法步骤图解12-04

过年意头甜食-甜薄撑做法步骤图解10-11

过年必做的意头菜「金玉其中」，上桌人人夸做法步骤图解09-26

新年意头菜：三鲜百财饺好吃的烹饪方法新年意头菜：三鲜百财饺的地道做法和步骤11-29

小姨妈黄金蛋饺（手工菜，也是意头菜，适合节日或者亲朋好友相聚）做法步骤图解12-07

创意馒头之冰雪奇缘甜甜圈馒头做法步骤图解11-22

创意双色馒头怎么烹饪才好吃，好吃的创意双色馒头做法04-25

意大利头盘Bruschetta做法步骤图解07-16

创意馒头之少女心蝴蝶结馒头做法步骤图解06-18

心意❤馒头（奶香刀切馒头）做法步骤图解01-22

意式酵头食谱做法大全,超简单的意式酵头做法步骤07-24

随意烤馒头食谱做法大全,超简单的随意烤馒头做法步骤03-17

爱心创意馒头怎么烹饪才好吃，好吃的爱心创意馒头做法03-19

意式芋头汤食谱做法大全,超简单的意式芋头汤做法步骤07-22

随意的馒头食谱做法大全,超简单的随意的馒头做法步骤03-27

创意馒头之猫爪牛奶馒头做法步骤图解12-05

如意圈馒头食谱做法大全,超简单的如意圈馒头做法步骤10-10

事事如意馒头怎么烹饪才好吃，好吃的事事如意馒头做法12-12

意式酵头（Biga）做法步骤图解10-24

馒头爱意蛋糕怎么烹饪才好吃，好吃的馒头爱意蛋糕做法10-26

简单的面包酵头3 意式酵头做法步骤图解01-01

创意粗粮馒头&鱼馒头做法步骤图解02-22

花样馒头卡通馒头创意造型馒头菜谱集锦做法步骤图解05-30

玫瑰花丛馒头，意境馒头系列之一做法步骤图解06-01

意式面包（意式酵头）做法步骤图解05-10

意头的优选美食

发菜猪手➠意头菜「发财就手」做法 步骤 图解12-04

过年意头甜食-甜薄撑做法 步骤 图解10-11

过年必做的意头菜「金玉其中」，上桌人人夸做法 步骤 图解09-26

新年意头菜：三鲜百财饺好吃的烹饪方法 新年意头菜：三鲜百财饺的地道做法和步骤11-29

小姨妈黄金蛋饺（手工菜，也是意头菜，适合节日或者亲朋好友相聚）做法 步骤 图解12-07

创意馒头之冰雪奇缘甜甜圈馒头做法 步骤 图解11-22

创意双色馒头怎么烹饪才好吃，好吃的创意双色馒头做法04-25

意大利头盘Bruschetta做法 步骤 图解07-16

创意馒头之少女心蝴蝶结馒头做法 步骤 图解06-18

心意❤馒头（奶香刀切馒头）做法 步骤 图解01-22

意式酵头食谱做法大全,超简单的意式酵头做法步骤07-24

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意式芋头汤食谱做法大全,超简单的意式芋头汤做法步骤07-22

随意的馒头食谱做法大全,超简单的随意的馒头做法步骤03-27

创意馒头之猫爪牛奶馒头做法 步骤 图解12-05

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事事如意馒头怎么烹饪才好吃，好吃的事事如意馒头做法12-12

意式酵头（Biga）做法 步骤 图解10-24

馒头爱意蛋糕怎么烹饪才好吃，好吃的馒头爱意蛋糕做法10-26

简单的面包酵头3 意式酵头做法 步骤 图解01-01

创意粗粮馒头&鱼馒头做法 步骤 图解02-22

花样馒头卡通馒头创意造型馒头菜谱集锦做法 步骤 图解05-30

玫瑰花丛馒头，意境馒头系列之一做法 步骤 图解06-01

意式面包（意式酵头）做法 步骤 图解05-10

发菜猪手➠意头菜「发财就手」做法步骤图解12-04

过年意头甜食-甜薄撑做法步骤图解10-11

过年必做的意头菜「金玉其中」，上桌人人夸做法步骤图解09-26

新年意头菜：三鲜百财饺好吃的烹饪方法新年意头菜：三鲜百财饺的地道做法和步骤11-29

小姨妈黄金蛋饺（手工菜，也是意头菜，适合节日或者亲朋好友相聚）做法步骤图解12-07

创意馒头之冰雪奇缘甜甜圈馒头做法步骤图解11-22

意大利头盘Bruschetta做法步骤图解07-16

创意馒头之少女心蝴蝶结馒头做法步骤图解06-18

心意❤馒头（奶香刀切馒头）做法步骤图解01-22

创意馒头之猫爪牛奶馒头做法步骤图解12-05

意式酵头（Biga）做法步骤图解10-24

简单的面包酵头3 意式酵头做法步骤图解01-01

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玫瑰花丛馒头，意境馒头系列之一做法步骤图解06-01

意式面包（意式酵头）做法步骤图解05-10