无猪油❗❗宫廷桃酥(糖量可以调)做法 步骤 图解09-17
今日第二份美食,桃酥!爹爹吃了两个呢!用料鸡蛋(只要蛋黄)2个小苏打2克泡打粉3克低筋面粉130克盐一小撮细砂糖80克玉米油130克玉米淀粉30克无猪油❗❗宫廷桃酥(糖量可以调)的做法将玉米油,糖,盐混合到一起,搅拌均匀。小苏打,泡...
酸甜可口草莓酱,糖量减到最低,味道很赞,健康美味并存做法 步骤 图解02-19
让朋友帮忙带了10斤红颜草莓,拿出一半来做草莓酱,早餐抹面包,方便又美味😊用料草莓2500克柠檬1个白砂糖350克酸甜可口草莓酱,糖量减到最低,味道很赞,健康美味并存的做法草莓洗净。把草莓蒂切干净,沥干水。沥干水后切两半,我用...
红豆奶冻vs香蕉奶冻(夏天的冰镇小甜点,自制控制糖量)做法 步骤 图解06-12
夏天免不了爱吃冰冰凉凉的甜点,特别是Q弹可口,入口即化的口感。自制奶冻,可以控制摄入的糖量,也可以解解馋。蜜红豆建议自制,外面的太甜甚至发苦,自制方法可参考的方子,高压锅速成版。给小盆友们也可以吃吃的方子,偶尔可以代...
美味的吐司糖量调整做法,大厨教你技巧03-03
计算甜吐司、咸吐司和白吐司的糖量(自留)用料吐司面团适量吐司糖量调整的做法咸吐司:糖量低于5%,盐高于2%白吐司:糖量在10%-15%,盐在1.5%-1.8%甜吐司:糖量在20%-25%,盐在0.8-1%...
棉花糖量大食谱做法大全,超简单的棉花糖量大做法步骤04-04
用的是作者:刘大刘大刘的,为了自己用着方便建立用料黄油80克棉花糖300克奶粉200克花生300克棉花糖量大的做法黄油融化放棉花糖融化加入奶粉加入坚果,整形凉透,切块...
自己可以控制糖量的奶茶做法 步骤 图解05-10
家里有爱喝奶茶的妈妈和娃,没办法,外面奶茶店的奶茶主要就怕用奶精和糖精,自己做放心点,味道我觉得一点也不输外卖的茶叶和糖的比例,正常是1:5,我家因为有娃喝,我正常会控制在1:3或者1:4。你们可以尝试几次甜度自己确定用料白糖...
玉米面窝窝头,玉米面白面1:1的比例,还有几乎可以忽略的糖量油量,我这做的能算减肥食物吗?🤣做法 步骤 图解03-02
有段时间,没折腾玉米面了!玉米面还那么多,不做点啥,心里老惦记着!玉米面白面1:1的比例,还有几乎可以忽略的糖量油量,我这做的能算减肥食物吗?🤣二次发酵后窝头都是“瞎眼”的啦,怎么别的人都能做出那么大,那么完美的“窝窝”?求解...
美味的打发奶油糖量做法,大厨教你技巧05-18
用料奶油400克白砂糖50克打发奶油糖量的做法400克奶油我加了50克糖,尝起来微甜,不会有齁的感觉。之前300克奶油加了25克糖,几乎没有甜味。建议大家可以在打发奶油过程中尝一尝,然后根据需要加糖。...
红豆馅儿 专门记录糖量做法 步骤 图解06-02
从前以为红豆馅儿特别难整直到看到电饭煲能搞掂它才有了“那就试一试”的念头一方面,嗜糖的人,也该知道哪种甜度适合自己~另一方面,大抵有理工科的精气神儿吧决定记录一下糖量分门别类才知晓哪一种适合哪一个人爱下厨房的...
无敌软妹子——超低糖量奶牛戚风做法 步骤 图解08-17
虽然现在是大女人当道,但直男最爱的女人类型,终究还是软妹子。俗话说,软妹子有三宝:身娇体柔易推倒今天要介绍的这款奶牛戚风,就是蛋糕届中当之无愧的软妹子。甚至在戚风界这个蛋糕圈软妹子一级战区,这款奶牛戚风依然是个钟...
6寸烫面戚风蛋糕(糖量用了底线,不甜腻)做法 步骤 图解02-22
今年看到好多蛋糕店开始卖戚风蛋糕,我喜欢烫面法的戚风蛋糕。()里的量是两个6寸蛋糕的配方。因为糖量减到最低,一般8寸蛋糕或两个6寸蛋糕配方是80g糖,我只用了30g糖。这样一来打发出来的蛋清对蛋黄糊没有有足够的支撑力度,...
两个鸡蛋的六寸戚风(糖量少)做法 步骤 图解03-05
家里没有低筋面粉了,所以用的中筋面粉加淀粉😂用料鸡蛋2个橄榄油20克牛奶20克糖18克中筋面粉45克淀粉15克蜂蜜20克两个鸡蛋的六寸戚风(糖量少)的做法将蛋黄、牛奶、蜂蜜、橄榄油混一起划Z字搅拌,筛入低筋面粉和淀粉继续搅...
尽量低糖的红糖姜饼干做法 步骤 图解08-25
用料红糖21克(直接倒了一包泡水喝的生姜红糖)鸡蛋1个(60g左右)低筋面粉150克黄油60克肉桂粉1g(爱死肉桂了)蜂蜜20g尽量低糖的红糖姜饼干的做法全部丢进小美20秒温度37速度3~5混合需要用模具就拿出来垫上油纸擀薄(大概2mm吧)冷...
低油红糖肉桂燕麦坚果能量饼干/无糖低油健康能量饼干做法 步骤 图解04-15
饼干在烘烤的过程中香气四溢,吃到嘴里又香又脆。红糖和肉桂的完美结合,更加丰富了这款饼干的口感。传统的饼干含油量太大,这款饼干少油健康又美味。制作过程简单方便,作为零食,再合适不过了。不喜欢吃甜食的可以不放配方中...
甜量适中马林糖(蛋白霜糖)做法 步骤 图解05-05
自己调整了一下料的比例哈,这个正好是三人份用料蛋白70克砂糖10克柠檬汁(推荐用宝蓝吉的青柠汁,也可用醋代替)几滴甜量适中马林糖(蛋白霜糖)的做法将蛋白、柠檬汁倒入大碗分次加糖,打发至上图状态用裱花袋挤在油纸上(请忽略丑...
糖霜山楂(量少版)做法 步骤 图解09-10
用料山楂250克白糖140克水140克白醋1-2滴(一点点)糖霜山楂(量少版)的做法1.山楂洗净,水晾干。(务必不要留有水分)2.准备好糖和水1:1的重量。糖140g水140g。倒入锅中大火烧开。(这个过程中不停地搅拌)3.水烧开后,转小火(可以开始...
无糖、无油、低热量的能量棒做法 步骤 图解05-05
这款能量棒的特点在于,无糖、无油,甚至无水!全部的原料只有,燕麦片、香蕉、鸡蛋和坚果。这个做法的能量棒有3个特点:1、甜度来自于香蕉,比单纯用白糖多了一些香蕉的风味;2、粘合主要靠鸡蛋这个天然的粘合剂。3、谷物只有燕麦...
糖盐定量食谱做法大全,超简单的糖盐定量做法步骤04-01
用料盐克糖盐定量的做法甜食:盐0.5%糖10%咸食:盐1%糖2%淡食(包子皮):盐0.3%糖1%...
冰糖燕窝(一周量)做法 步骤 图解01-08
打小有个感冒后遗症,只要感冒,总要咳上许久,今年也不例外,从8月份感冒咳嗽,一直咳到了10月中,每天咳的都想把肺拿出来洗洗。中医,西医全看一遍,各种药吃了,各种罪受了,可还是不见好,中医大夫告诉我,久咳,伤了元气,不好治。我是实在...
低热量低糖量的橄榄油版巧克力软欧做法 步骤 图解03-13
2020年第一个面包,巧克力软欧,用的欣和有机特级初榨橄榄油,低热量低糖量健康的包包,吃多了也不怕胖哦!用料王后吐司粉250克法芙娜可可粉10克牛奶190克盐3克橄榄油20克蜂蜜15克干酵母3克葡萄干15克低热量低糖量的橄榄油版巧...
生酮友好 零热量无糖枫糖糖浆做法 步骤 图解10-12
自用改良食谱。除了枫糖味浓郁,还带着满满的焦糖香气嘞。美国某品牌无糖零卡枫糖糖浆的完美自制平替。TB均价65元一瓶,容量和我这罐接近。啊我的枫糖浆真是平到不能再平,一罐的材料成本简直可以忽略不计。只要有智慧,吃喝...
(无糖无油)能量棒做法 步骤 图解07-02
用料生燕麦片适量香蕉1根核桃碎适量巴旦木适量黑芝麻适量鹰嘴豆粉约80克黑麦面粉约80克(无糖无油)能量棒的做法混合香蕉、巴旦木、黑芝麻、核桃碎、鹰嘴豆粉、黑麦面粉揉光滑的面团擀成薄厚适中的长方体饼胚,切成小长条...
糖醋排骨{无适量}做法 步骤 图解08-24
适量这个词对新手小白,真的不是很友好,所以我出一个精准克数的,这个是我家老公的口味,大家可以根据自己的喜好,增减糖醋用料排骨500克姜8片不用很厚,薄片就行,葱6段(一段大概一截手指肚大小)冰糖5粒盐6克,分两份白糖50克醋45克...
冰糖雪梨糖水 材料:雪梨一個 冰糖適量 紅棗6個 枸杞適量做法 步骤 图解07-20
用料雪梨一個紅棗枸杞適量冰糖雪梨糖水材料:雪梨一個冰糖適量紅棗6個枸杞適量的做法雪梨去皮切塊,紅棗用水泡下水開後放雪梨煮5分鐘,然後放紅棗枸杞,繼續5分鐘左右然後放冰糖即可~用料的步驟忘記拍照了,我自己想吃點桂圓,所...
黑糖珍珠(2杯量)做法 步骤 图解07-17
本菜谱仅为自己记录。黑糖:水:木薯淀粉=3:7:10(由于这次煮出来的珍珠颜色不够黑,甜度也低,下次尝试下4-6-10)用料(2杯量:)黑糖40克水60克木薯淀粉100克(5杯量:)黑糖100克水150克木薯淀粉230克黑糖珍珠(2杯量)的做法方法一:黑糖+水,烧开...
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