• 美味的早餐―西湖鸡蛋饼做法,大厨教你技巧06-27

    周末起床简单做了一个西湖鸡蛋饼,配上一碗新打的黑芝麻红枣糊,美美的一顿简易早餐😇️用料鸡蛋1个面粉适量盐适量西湖三分之一早餐―西湖鸡蛋饼的做法西湖切成丝用盐淹十分钟,放入一个鸡蛋,适量面粉,一点水,白胡椒粉搅拌均匀...

  • 鲜掉眉的西湖牛肉羹!简单好做,全家人都爱喝做法 步骤 图解08-27

    当我第一次听到这个名字的时,感觉一定是个复杂的菜系,望却止步。其实并不是,这道汤在家就可以轻松烹饪,味鲜汤浓,特别美味,一口一口停不下来,老人孩子都爱喝用料牛肉80克绢豆腐1盒香菇3朵蛋白1个香菜1棵鲜掉眉的西湖牛肉羹!简...

  • 美味的味好美西湖牛肉羹做法,大厨教你技巧02-15

    用料牛肉羹料半袋剩菜牛肉炖萝卜少量鸡蛋1个葱花若干味好美西湖牛肉羹的做法取牛肉羹半袋入凉清水和开,倒入锅内放炉灶上烧热取几块牛肉萝卜剪小粒粒,放入锅内,稍后放葱花水开后敲进一个鸡蛋,我想单独吃蛋清这么做的,用勺...

  • 美味的玉米面西湖鸡蛋饼做法,大厨教你技巧12-19

    用料玉米面克西葫芦1个鸡蛋2个小葱2根玉米面西湖鸡蛋饼的做法西湖绿削皮切碎加盐拌均,放置10分钟等西葫芦里的水出来加两个鸡蛋搅拌均匀加入玉米面和香葱搅拌均匀,不用再加水了,西葫芦出的水足够了搅拌均匀后放置五分钟,...

  • 美味的西湖龙井茶叶蛋做法,大厨教你技巧08-20

    用料鸡蛋20个老抽生抽适量五香粉桂皮适量盐糖味精适量干辣椒适量西湖龙井适量西湖龙井茶叶蛋的做法鸡蛋洗干净放锅里,水淹没鸡蛋,放西湖龙井茶叶,老抽,生抽,盐,五香粉,桂皮,干辣椒,糖,大火煮开,滚一会,等蛋液都凝固了,用调羹把鸡蛋...

  • 西湖莼菜汤食谱做法大全,超简单的西湖莼菜汤做法步骤06-23

    上周孩子说想吃莼菜,这周回家老娘我立马给她实现😁,顺带着写个菜谱。用料火腿丁适量虾干(虾仁也可以)3-4只干贝15-20粒香菇(我这次没放😂)2朵鲍鱼1只莼菜1包西湖莼菜汤的做法所有材料齐亮相。干贝泡发后撕碎,虾干泡发后切丁,...

  • 西湖牛肉羹汤圆酥(烤架版)做法 步骤 图解08-01

    咸粘饼皮,糯糯甜甜陷料,好似中秋临近。用料海霸王黑糯米黑芝麻汤圆1包海霸王花生汤圆1包家乐牌西湖牛肉羹汤料若干中裕牌面粉2碗-3碗西湖牛肉羹汤圆酥(烤架版)的做法汤料加水,加热。汤汁未煮沸。2碗-3碗面粉,揉成团。酥皮法...

  • 《西湖国宾馆金沙厅》鲍鱼肉方做法 步骤 图解04-08

    西湖国宾馆金沙厅是全国九家“黑珍珠三钻”之一,他家的招牌菜“鲍鱼红烧肉”将新派浙菜的“精巧细腻”的特色展现得淋漓尽致。今天我们来尝试做一下这道菜。用料五花肉1000克鲍鱼6只葱姜蒜足量花雕酒半瓶生抽10勺老抽3...

  • 张姐-西湖醋鱼(片)做法 步骤 图解08-10

    用料草鱼1条约750克(或者半条切片)绍兴黄酒30克米醋60克酱油50克白糖50克生姜3片姜末少许葱白适量鸡精少许张姐-西湖醋鱼(片)的做法将草鱼洗净后,将鱼一分为二剖开,带骨的叫雄片,软的那片是雌片,在鱼身上斜片几刀,沥干水分备用...

  • 「祺宝家厨」杭州经典名菜:西湖莼菜鱼圆汤做法 步骤 图解05-06

    用料鱼圆12粒西湖莼菜20克【祺宝家厨】杭州经典名菜:西湖莼菜鱼圆汤的做法祺宝家厨诞生在杭州,对于杭帮菜有着特别的衷爱,这是有关于童年、记忆、祖母的味道!杭帮菜文化源远流长、博大精深,清淡是杭帮菜象征性的特点之一,每...

  • 西湖藕韵(创意菜)做法 步骤 图解09-03

    没错,就是桂花糯米藕+桂花碎+糖丝(本菜单里有)。但是配上好看的盘子,瞬间颜值upupup用料藕糯米桂花酱西湖藕韵(创意菜)的做法糯米藕的步骤,糖丝的步骤,买好看的盘子步骤...

  • 美味的宝宝版西湖鸡蛋饼做法,大厨教你技巧07-09

    用料鸡蛋1个西葫芦1/5个盐0.3克宝宝版西湖鸡蛋饼的做法西葫芦擦丝,放入盐(不吃盐的宝宝可以不放)加入一个鸡蛋打匀(还可以加点肉松,虾皮粉等)锅内涂油倒入适量蛋液待鸡蛋饼表面稍微凝固,翻面,再稍等待几秒出锅卷起来,享用啦...

  • 西湖牛肉羹(莼菜版)做法 步骤 图解04-07

    必须材料:瘦牛肉、鸡蛋清、香菜或芹菜、菌菇(新鲜香菇或金针菇等)、淀粉、白胡椒、盐可选:莼菜可以增添滑滑的口感,大家可以tb上购买莼菜,值得一试,保质期也有一个月。西湖牛肉羹的做法并不难,但却蛮有特色,适合宴请朋友时做,给...

  • 西湖藕韵(桂花甜藕)做法 步骤 图解11-11

    桂子月中落,天香云外飘。金秋时节,亲手做一款时令美食,与家人分享,幸福又美好!用料莲藕2节糯米200克花生米50克红豆50克红莲50克西湖藕韵(桂花甜藕)的做法1/糯米淘净,浸泡8小时。2/莲藕洗净去皮,两端芥蒂保留,切开其中一头,塞...

  • 西湖豆腐羹食谱做法大全,超简单的西湖豆腐羹做法步骤10-24

    老家的一种做法,用腊肉丁、香干丁、木耳丝、青菜叶、蛋花、香菜末,一起熬制的。用料腊肉一小块香干2块木耳10朵青菜1颗鸡蛋1个香菜1根西湖豆腐羹的做法准备原料。腊肉丁,香干丁,木耳丝,白菜叶。锅里倒油,烧热,分别放入提前切...

  • 快手西湖牛肉羹,超简单做法 步骤 图解12-15

    一直很喜欢喝西湖牛肉羹,家里有腊牛肉的时候就会做一点。简单快手,味道八九不离十。用料腊牛肉一小块鸡蛋1个香菇2朵香菜1把水淀粉适量胡椒粉盐鸡精快手西湖牛肉羹,超简单的做法腊牛肉,香菇切丁,香菜切末先煮香菇和腊牛肉,...

  • 「美味西湖醋魚」🐠 🐟做法 步骤 图解03-10

    每次去杭州到樓外樓必點西湖醋魚。疫情期間不能外出,就自己在家中嘗試,各種魚🐠🐟🐠都試了一下,只要魚刺少,做西湖醋魚都行,而且別有風味😋😋😋用料鱼500克左右姜絲10克生抽20克老抽5~10克料酒30克糖30克醋15高湯+水250克話...

  • 西湖(西葫芦)虾仁做法 步骤 图解11-28

    清爽脆嫩。适合上班族,适合孩子老人用料虾仁200g西葫芦200g盐少许西湖(西葫芦)虾仁的做法先将虾仁洗净,沥水,备用。西葫芦切小丁,备用。锅内放少许油,烧至7分热,放入西葫芦翻炒,略变色加入虾仁一起炒。等虾仁变红,加盐就可以出...

  • 美味的游玩杭州西湖做法,大厨教你技巧06-01

    用料游玩杭州西湖的做法我正在湖上坐船游玩小贴士有机会一定去看看,那儿太美了,真是人间天堂!...

  • 西湖牛肉膏食谱做法大全,超简单的西湖牛肉膏做法步骤01-12

    用料牛肉末一小块豆腐末一小块香菜适量一个蛋清盐鸡精味精胡椒粉淀粉香油西湖牛肉膏的做法锅中下入四五勺水,下入豆腐末,牛肉末,下入盐鸡精味精各两勺,胡椒粉一勺,淀粉勾芡,蛋清,下入香菜末,香油。。...

  • 「西湖莼菜汤」传统名菜做法 步骤 图解03-19

    在中国饮食文化史上,没有一种蔬菜的名气能与莼菜匹敌,也没有一种蔬菜能像莼菜那样获得古今骚人墨客的诸多赞赏。杭州西湖种植莼菜已有悠久的历史,相传清乾隆皇帝巡视江南,每到杭州都要尝一尝这份江南独有的美味。用料莼菜...

  • 西湖藕粉食谱做法大全,超简单的西湖藕粉做法步骤08-20

    食在杭州,每年夏末秋初西湖荷花盛开,买几节鲜藕,煮好打磨成藕粉,是当季美味。藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分,生吃鲜藕能清热解烦,解渴止呕,压榨取汁,其功效更加。煮熟的藕性味甘温,能健脾开胃,益血补心,...

  • 美味的西湖板栗酱鸭饭做法,大厨教你技巧08-15

    在杭州小吃街吃的,特别好吃,难忘用料糯米蚝油生抽或者蒸鱼豉油老抽豌豆玉米板栗卤鸭腿西湖板栗酱鸭饭的做法其实就是把糯米和玉米粒和豌豆粒放电饭煲里蒸,加入蚝油蒸鱼豉油老抽,蒸。蒸差不多放入卤鸭腿,让鸭子的油脂味入到...

  • 西湖炒肉食谱做法大全,超简单的西湖炒肉做法步骤03-09

    楼主属于无肉不欢类型的,西湖又是非常喜欢的,第一次上传自己做的菜,非常的简单用料猪肉100克姜4片酱油10克家乐鸡粉10克葱30克西湖芦200克西湖炒肉的做法将西葫芦洗干净切片备用将葱和姜分别切好备用锅内放少许油,加入少...

  • 西湖银鱼羹食谱做法大全,超简单的西湖银鱼羹做法步骤07-25

    这是我照着宝宝辅食微课堂里做的用料银鱼40g茭白20g鸡蛋1个胡萝卜20g香菇2朵葱适量西湖银鱼羹的做法买来的银鱼用清水清洗2遍胡萝卜茭白切成细丝,干香菇浸泡后切成碎粒取一个鸡蛋搅打均匀起锅倒入1000ml清水,开大火水开...