• 「圆满素食」下饭佳肴丨酱汁茄子做法 步骤 图解03-21

    今天教大家做的酱汁茄子很下饭,拌着饭吃,真是太香了!这样的汁做的,一家人下饭都可以,都不需要再做其他的菜,赶紧来学习吧O(∩_∩)O欢迎转发本食谱,如作商业用途,请先征得我们同意。用料茄子一个约220克杏鲍菇一个约150克青豌...

  • 国风佳肴 鸽子新吃 茶香鸽子做法 步骤 图解08-24

    以茶入菜不是什么新鲜事,龙井虾仁茶香鸡茶叶蛋,大家随口都能报上几样。茶带着独特的香气,加入菜肴之中,加分不少。鸽子平时都是以煲汤居多,这次换个做法,看鸽子和茶叶一起会带来怎样的惊喜?绿茶带有微微的苦涩感,正好解去鸽子...

  • 美味的补血佳肴—炒猪肝做法,大厨教你技巧11-28

    用料猪肝一页洋葱一个小的料酒3勺盐适量生抽1勺姜3片胡萝卜半根青椒1个葱半根蚝油1勺黄瓜半根补血佳肴—炒猪肝的做法买了一页小点的猪肝,一顿吃正合适,回家洗净后切片,刀工不行,切的有厚度🤪切好后清水淘洗几遍烧一锅水,...

  • 炒银鱼干、丁香鱼干(孩子补钙神器,3分钟佳肴)做法 步骤 图解09-18

    银鱼干也叫丁香鱼,产自东海深海水域,鱼虽然个体小,但营养价值很高。家有儿女的家长们,去沿海城市农贸市场,不容错过补钙神器——野生深海银鱼(与太湖银鱼口感完全不一样),无骨无刺非常适合孩子。虽然在上海生活,但是每次回去一...

  • 伊朗佳肴·姜黄炖鸡腿(Khoresht Morgh)做法 步骤 图解02-28

    加拿大其中一大种族便是伊朗波斯人,试过伊朗美食之后,隔段时间便会想念用姜黄粉做的佳肴,牛肉意大利面,炖鸡腿,Kabab(中东烧烤)...姜黄粉和肉是绝配,既巧妙地盖住了肉的腥味,又给食物上了诱人的亮黄色,还没有咖喱粉过于浓重的...

  • 山珍佳肴•嫩笋老鸭汤做法 步骤 图解01-29

    用料老鸭半只笋姜4片盐山珍佳肴•嫩笋老鸭汤的做法煮沸水,加姜熬制,放入鸭肉焯一遍。鲜笋剥壳,剩下一点点嫩嫩的芯,切块。这个笋是龙脊山平安村客栈老板主动推荐的,他说春笋正嫩,于是老爹买了10斤!用炖锅慢熬姜片和鸭肉40分...

  • 夏季佳肴~凉拌木耳做法 步骤 图解12-28

    夏天胃口不好,适合用微辣调剂一下,用泡菜水做的凉拌木耳,食材也比较大众化的,好了,开始做~用料小米辣5粒干木耳适量黄瓜1根洋葱半个子姜2块盐适量香油1勺夏季佳肴~凉拌木耳的做法食材准备子姜二块,小米辣二种洋葱,黄瓜,木耳,干木...

  • 补钙佳肴香酥小白虾 酥酥脆脆小朋友最爱做法 步骤 图解03-06

    春天是小朋友长高的季节,也是小白虾的季节,香酥小白虾是一道没有任何技术含量的家常菜,虾煎的酥脆焦黄,咬起来刷刷想,小朋友大朋友都爱吃。用料小白虾半斤面粉半碗椒盐适量葱花适量补钙佳肴香酥小白虾酥酥脆脆小朋友最爱的...

  • 一人份佳肴~茄汁肥牛煲仔饭好吃的烹饪方法 一人份佳肴~茄汁肥牛煲仔饭的地道做法和步骤12-31

    简单易学,有荤有素,营养均衡的一人份煲仔饭用料肥牛150克香肠半根毛毛菜5支番茄1个鸡蛋1个米1.5杯一人份佳肴~茄汁肥牛煲仔饭的做法准备食材:肥牛、香肠、毛毛菜、番茄、鸡蛋拌饭汁:放入番茄丁,小火炒出沙拌饭汁:改最小火,加...

  • 婴幼儿、小朋友、老人的的佳肴、日式鸡蛋羹做法 步骤 图解02-02

    在家里随时可以给小朋友和老人做的一道美味。用料鸡蛋2个水300克生抽15克小葱一只裙带菜3克婴幼儿、小朋友、老人的的佳肴、日式鸡蛋羹的做法准备好所有原材料。把鸡蛋打入水中搅拌均匀、用餐巾纸吸去表面的泡泡。把...

  • 夏天里的减脂佳肴:黄瓜鸡蛋虾仁做法 步骤 图解08-25

    夏天天气炎热,更需要加强营养,这道减脂营养餐,做起来。用料鸡蛋2个黄瓜1根虾仁200克胡萝卜少许食盐少许黑胡椒粉少许生姜少许蒜片少许生抽2勺蚝油1勺夏天里的减脂佳肴:黄瓜鸡蛋虾仁的做法黄瓜,胡萝卜洗净切片碗中打入二颗...

  • 腊鸭焖藕——冬季击爆味蕾、进补佳肴做法 步骤 图解04-14

    腊鸭焖藕是一道冬季湖北人的常见菜,也可做为火锅底汤,在腊鸭和莲藕吃完后,下入千张、粉皮、蔬菜等其他配菜,食后浑身温暖。用料八角1个料酒适量大葱1段生姜6片腊鸭1斤莲藕2斤腊鸭焖藕——冬季击爆味蕾、进补佳肴的做法将...

  • 松茸粥蒸海虾一一一绝味佳肴!做法 步骤 图解08-11

    作为湖南人,以辣为主。不知何时起,口味转変,喜欢清淡,喜欢原汁原味最近深圳流行蒸海鲜吃于是订了点虾,煲上松茸粥,蒸点虾,完美的早餐出品。做成三人份量用料海虾一份大米三分之一小杯碎片松茸冻干3g松茸粥蒸海虾一一一绝味佳...

  • 中秋佳肴~毛豆煮芋艿做法 步骤 图解07-20

    毛豆煮芋艿是中秋时节最时令的秋日佳肴,也是上海餐桌上必须有的一道菜。我虽然人在大洋彼岸,但传统的中秋佳节还是会买月饼、煮毛豆芋艿吃。毛豆煮芋艿,除了盐,无需其他调味品,吃的就是其原汁原味,毛豆鲜香,芋艿软糯。用料毛...

  • 三文鱼边角料做下饭佳肴做法 步骤 图解03-05

    三文鱼处理后剩的边角料,简单烹制便成下饭佳肴。当然,用三文鱼的其他部位做也是可以的。用料三文鱼边角料约1.5斤蒜头两大粒多瓣蒜头(拍碎后至少半个饭碗的量)蚝油三文鱼边角料做下饭佳肴的做法蒜头拍碎再剁成蒜蓉少许...

  • 凉拌彩丝-夏日佳肴做法 步骤 图解07-17

    与30℃以上气温更配哟用料龙口粉丝一把把菠菜五根把木耳适量朵胡萝卜半根香菜1根大蒜2瓣瓣生抽2勺醋1勺蚝油1勺花椒油半勺香油几滴盐适量白糖适量凉拌彩丝-夏日佳肴的做法所有材料切丝,锅内沸水,龙口粉丝煮1分钟,木耳煮1...

  • 金针菇拌虫草花——无糖低盐,糖妈妈佳肴做法 步骤 图解05-29

    怀孕期间一不小心就会盖上妊娠糖尿病的帽子,要注意饮食。这道菜无糖低盐少油,又清凉爽口,很适合糖妈妈吃用料金针菇一把虫草花30克左右葱花适量蒜泥适量朝天椒四分之一生抽适量蚝油适量柠檬三分之一个金针菇拌虫草花——...

  • 夏日清爽佳肴-手拍小黄瓜拌墨鱼丸做法 步骤 图解03-23

    黄瓜,做为夏日里大家都喜欢的清爽菜肴,尤其是黄瓜的清爽很是招人喜爱,作为炎炎夏季的主打食物,吃起来脆嫩、口感清爽。但这次令你们想不到的是这次的主角可不是黄瓜哦,噔~是我们的白富美墨鱼丸!是不是没有吃过凉拌的肉丸呢(...

  • 海派特色佳肴“腌笃鲜”做法 步骤 图解01-16

    腌笃鲜,属于江南地区汉族特色菜肴,江浙沪等江南地区的民间家常菜,是上海本帮菜中最具有代表性的菜色之一。“腌”,即是上海一带传统的腌制法,冬季里上海人都会腌制咸肉供来年开春食用;“鲜”,就是新鲜的肉类(五花肉、蹄髈等)...

  • 夏季佳肴-秋葵炒鸡蛋做法 步骤 图解08-07

    秋葵炒鸡蛋非常适合在夏季吃,营养清爽美味,尤其适合体质虚弱、营养不良、贫血的人。用料鸡蛋2个秋葵7-8根盐适量耗油或鲍鱼汁适量蒜末适量夏季佳肴-秋葵炒鸡蛋的做法准备好食材,两个鸡蛋,秋葵7-8根,一瓣蒜头。(可根据人数...

  • 异国风情的泰式柠檬虾/酸甜可口回味无穷/待客佳肴做法 步骤 图解06-13

    小伙伴们别看这道菜菜谱简单谁吃谁知道贼~好~吃~不可错过的美味用料柠檬个虾只蒜瓣白糖适量食用油适量异国风情的泰式柠檬虾/酸甜可口回味无穷/待客佳肴的做法大虾去头,后背开刀挑出沙线,冲洗干净。准备蒜泥、小葱碎、柠檬...

  • 吃货麻麻,梦幻培根卷豆角佳肴做法 步骤 图解03-18

    培根外皮油润呈金黄色,皮质坚硬,用手指弹击有轻度的“卟卟”声;瘦肉呈深棕色,质地干硬,切开后肉色鲜艳,将之切成薄片,放在烤箱里烤香味阵阵传出,香味充满着整个屋子,配合着豆角的爽脆,不失为一道佳肴!用料豆角200g培根一包蒜米3...

  • 蒜蓉粉丝蒸海蛎子(补钙佳肴)做法 步骤 图解10-13

    海鲜最爱蒜蓉酱,我(们)最爱海鲜。新鲜的听说是补钙佳品的海蛎子肉/牡蛎肉,配上香喷喷的蒜蓉酱,加上孩子们最爱的粉丝,可称为家庭餐桌的上品。大火快蒸的海蛎子,软软糯糯的,极为爽口。用料牡蛎肉/海蛎子肉250克粉丝2小把大蒜1...

  • 补铁佳肴:鸭红豆腐好吃的烹饪方法 补铁佳肴:鸭红豆腐的地道做法和步骤10-03

    用料鸭血、豆腐、西红柿、柿子椒、香菇补铁佳肴:鸭红豆腐的做法食材:鸭血100克北豆腐120克鲜香菇25克西红柿150克绿柿子椒100克清水200克茶油3克亚麻籽油、芝麻油各1克盐2.5克现磨黑胡椒适量姜末、小葱白末适量。将除油...

  • 国风佳肴-茶香排骨做法 步骤 图解02-10

    对于喜欢喝茶的人来说,以茶入菜,一缕茶香别有风味。这道茶香排骨就是以茶入菜,排骨中有茶香,吃起来别有一番风味,用来宴客,十分有面子!用料味事达味极鲜2-3汤勺排骨350克蚝油2汤勺冰糖7-8颗生姜适量葱适量茶叶5-6克国风佳肴-...