• 福建古早小吃「福鼎肉片」,Q弹嫩滑好舒坦!做法 步骤 图解08-23

    凉凉的夜,先喝口暖汤!汤水酸酸,带点鲜辣,几口下去,额头上冒了汗!肉片晶莹剔透,一口吞下,脆而爽口,紧实中透着嚼劲。舒坦!用料猪后腿肉300g粗粒地瓜粉30g盐2小勺糖1小勺料酒1大勺小苏打3g白胡椒1/2小勺香醋1小勺蒸鱼豉油1大勺盐...

  • Q弹鲜嫩的虾仁滑蛋做法 步骤 图解03-22

    中国人的饮食体系,常常蛋白质不足而碳水化合物太多。禽蛋奶是蛋白质的来源,鱼虾更优,虾仁滑蛋这道菜就挺不错。用料鲜虾仁80g淀粉5ml白葡萄酒5ml鸡蛋1枚淡奶油10ml黄油1小块盐糖黑胡椒Q弹鲜嫩的虾仁滑蛋的做法先处理虾仁...

  • 自制Q弹爽滑嫩的虾滑做法 步骤 图解02-05

    买了几次虾滑大失所望,那就自己琢磨琢磨做出适合自己的美味。用料虾800克淀粉3大勺半肥猪肉100克盐5克胡椒粉2克自制Q弹爽滑嫩的虾滑的做法虾去头去壳去虾线后一半虾仁切粒虾仁➕猪肉➕盐➕胡椒粉淀粉(木薯淀粉)用绞肉机...

  • 美味的Q弹嫩滑的虾滑做法,大厨教你技巧01-24

    用料虾仁250克盐4克蛋清1个(50克左右的鸡蛋)淀粉15克胡椒粉适量Q弹嫩滑的虾滑的做法把虾仁剁成泥加入盐,淀粉,蛋清,胡椒粉朝同一方向搅拌至上劲搅拌到这个程度差不多了,吃的时候用勺子滑入汤中,小火煮一会即可...

  • Q嫩弹滑的抹茶布丁做法 步骤 图解03-12

    现在这个不冷不热的天气最适合吃甜品了!今天做了一份入口即化的抹茶布丁,Q嫩弹滑,真的太好吃了!用料抹茶5克牛奶170克吉利丁片5克细砂糖30克凉白开水20克Q嫩弹滑的抹茶布丁的做法抹茶粉加凉白开搅拌均匀吉利丁片提前用冰...

  • Q弹虾滑怎么烹饪才好吃,好吃的Q弹虾滑做法10-03

    有些心中私藏餐厅,火了之后你会觉得不如以前好吃有些餐厅,一直喜欢其中的一个味道,想再尝一次的时候,你发现它关了。而这个味道,你就念念不忘这道虾滑,就是停留在记忆最美好时刻的味道不破不立,其实Q弹的虾滑只需要3要素【活...

  • 虾滑Q弹食谱做法大全,超简单的虾滑Q弹做法步骤09-26

    用料虾仁1000克蛋清1个盐少许淀粉50克葱姜汁少许虾滑Q弹的做法😘选用青壳基围虾。😘剥虾壳😘去黑线😘三分之二的虾剁泥,三分之一的虾切丁,顺时针搅拌均匀。(一定记好要顺时针或同一个方向搅拌)😘加入蛋清,葱姜汁,盐(少量),顺时...

  • Q弹嫩滑的草莓布丁做法 步骤 图解03-17

    草莓布丁是一款简单又精致的小甜点,布丁的口感细腻嫩滑,用娇艳欲滴的草莓做装饰,二者搭配在一起,颜色非常诱人,那碰撞出来的味道更是勾魂。吃一口嫩滑的布丁,那种酸甜爽滑的感觉让人回味无穷~用料纯牛奶100克椰奶150克白砂...

  • Q弹嫩滑的潮式肠粉做法 步骤 图解07-02

    肠粉是广东早餐届比较受欢迎的美食!今天我分享的是一款本人经常做,家庭版的潮式肠粉,粉皮QQ滑滑,里面包裹着馅料若隐若现,吃起来鲜香嫩滑,吃完一口还想再来一口!用料粉浆料:清水500克粘米粉125克木薯淀粉100克玉米淀粉30克馅...

  • 超Q弹弹弹🥚嫩滑“蒸鸡蛋”做法 步骤 图解11-01

    每天一个鸡蛋🥚身体棒棒哒🎉用料土鸡蛋1个猪油一点点食盐适量超Q弹弹弹🥚嫩滑“蒸鸡蛋”的做法打一个土鸡蛋,用筷子均匀打散加入适量温水,加食盐边加边搅拌均匀,差不多是1:2的比例吧(鸡蛋1:温水2)反正一个小碗一个鸡蛋,蒸的...

  • Q弹虾滑食谱做法大全,超简单的Q弹虾滑做法步骤04-19

    连做三次,成功用料鸡蛋清少许木署淀粉少许青虾仁若干盐,糖适量葱姜挤汁少许葱花少许Q弹虾滑的做法化开去虾线,洗净,用纸巾擦干虾仁用刀背敲碎,加盐搅上劲加蛋清葱姜汁继续朝一个方向搅拌加糖和木薯粉搅拌加葱花放冰箱冷藏...

  • Q弹嫩滑纯虾肉虾滑做法 步骤 图解12-13

    很多东西看起来很难,但只要你肯动手,其实很容易哦!用料虾仁300克蛋白半个胡椒粉少许料酒少许枸杞少许Q弹嫩滑纯虾肉虾滑的做法将鲜虾从头部往下数第二个关节处用牙签从上面穿过,轻轻一挑,将虾线挑出。剥壳洗净滤干水。(手脏...

  • 自制虾滑一Q弹鲜嫩做法 步骤 图解05-10

    朋友们:外面的虾滑有多少虾肉不敢说,但我承诺咱们的虾滑全是新鲜的虾肉制作而成,方法简单,放心安全,更加欢迎朋友们提出保贵意见。用料虾仁500克料酒1小勺胡椒少许盐半勺鸡蛋清1个葱丝姜丝五香粉半小勺自制虾滑一Q弹鲜嫩的...

  • 火锅必点!滑嫩Q弹!虾滑(小美版)做法 步骤 图解04-03

    用料虾滑虾仁250克淀粉5克鸡蛋1个胡椒粉适量盐2克汤底油10克蒜瓣2瓣生姜3片大葱适量豪吉麻辣川香汁15克粉丝1把鸡毛菜100克开水700克火锅必点!滑嫩Q弹!虾滑(小美版)的做法虾仁去虾线,放入主锅,10秒/速度6,用刮刀把锅壁上的虾...

  • 儿童版肉燕(Q弹嫩滑)做法 步骤 图解12-17

    要想宝宝营养均衡,鱼蛋肉奶一样不能少,直接吃肉,不管炖的还是炒的难免孩子会咬不动,浪费的多,今天的儿童版肉燕Q弹爽滑,味道也超级棒,连肉带汤全部吃光光用料猪瘦肉(我选的腿肉)200g冷水80克木薯淀粉80克葱丝姜丝适量海苔碎适...

  • 细腻嫩滑香软Q弹的黑芝麻舒芙蕾!做法 步骤 图解05-19

    家里有个看颜值吃饭的宝宝,黑色食物一概拒绝,但是我又很想跟他分享黑芝麻口味的美食,所以又琢磨了一个黑芝麻口味的舒芙蕾,好东西大家一起分享嘛哈哈哈。原味舒芙蕾已经很香浓嫩滑,再加入黑芝麻酱,香味提升一个台阶,而且更加...

  • 美味的Q弹滑嫩的滑肉做法,大厨教你技巧10-15

    老爸做手术,安装心脏支架,必须少油低盐清淡饮食,给他人家做滑肉,健康饮食用料瘦猪肉(鸡胸肉)250克纯净水48克海盐2克料酒2勺姜粉1勺五香粉1勺熟菜油3勺糖(可不加)2克农家红薯粉适量Q弹滑嫩的滑肉的做法肉切片,条都可以,加海盐加...

  • Q弹嫩滑的鲜奶藕粉做法 步骤 图解12-25

    用料牛奶200ml藕粉1袋每日坚果1袋糖适量Q弹嫩滑的鲜奶藕粉的做法①将藕粉用白开水调开②小锅加热牛奶,放糖煮开后放藕粉③搅拌至粘稠④装盘,放坚果快手早餐成功...

  • Q弹滑嫩的三色芋圆做法 步骤 图解04-29

    芋圆在台湾是非常经典的甜品了。在闽南,也是家家都会做的小吃,柳小丁认识的闽南女生,再不会做饭,说起做芋圆的技巧,也都能说出几句门道来。大陆的芋圆甜品店遍地开花,吃芋圆变得容易起来。但并不是所有人都懂得做芋圆的门道...

  • Q弹嫩滑的葱油鲍鱼做法 步骤 图解03-22

    简单但好吃到极致的美味~用料鲍鱼6只蒸鱼豉油适量油适量葱丝适量Q弹嫩滑的葱油鲍鱼的做法在市场选择这种活力十足的鲍鱼很关键,我用的是一斤6头的鲍鱼。用牙刷把鲍鱼刷的白白的~刷刷刷~变成白胖子了~每个都很饱满新鲜~把水...

  • 自制Q弹嫩滑小鱼丸做法 步骤 图解11-09

    女儿小雨点想吃鱼丸,超市买的感觉用料不真,就想到自己制作丸子吃吧!用料盐3克淀粉2勺蛋白1个胡椒3克料酒2勺自制Q弹嫩滑小鱼丸的做法去超市买的这种鱼块,叫什么我也没注意,这种鱼块没有小刺,也比较嫩。长这个样子,挑几块好的...

  • q弹滑嫩珍珠奶茶冻做法 步骤 图解04-27

    用料吉利丁片2片牛奶500克红茶适量细砂糖适量珍珠适量椰奶1包q弹滑嫩珍珠奶茶冻的做法1.煮一份奶茶两盒牛奶烧开后关火,加入适量红茶闷十分钟,过筛,加入适量白砂糖。2.奶茶吉利丁液吉利丁片在冰水中泡软后,隔热融化,与之前...

  • 自制虾滑,鲜嫩Q弹做法 步骤 图解05-03

    冬天当然少不了火锅。说到火锅,那么你必点的一道菜是什么呢?我先来——虾滑。虾肉有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰、增强人免疫力等功效。吃面的时候加几个。宝宝辅食加几个,纯天...

  • 嫩滑Q弹珍珠奶茶冻做法 步骤 图解12-17

    放暑假啦,跟小朋友一起做了简单又美味的珍珠奶茶冻,入口即化,嫩滑Q弹,好吃极了。用料三花奶410克纯牛奶750克红茶5包吉利丁片25克细砂糖50克黑糖浆半勺嫩滑Q弹珍珠奶茶冻的做法将牛奶倒入锅里,放入红茶包,开小火煮。吉利丁...

  • 滑嫩Q弹,豉香蒸排骨做法 步骤 图解09-18

    从冰箱底翻出半袋排骨,原本想煮汤,但今天正好还想喝酸辣汤,于是该做菜,又恰好翻出豆豉,一合计,就做豆豉蒸排骨了。滑嫩Q弹的秘诀是用小苏打+泡打粉腌肉,能弱化肌肉纤维,让水分进入,最后收获Q弹到令人惊讶的肉感,堪比嫩肉粉(虽然...