仔姜炒饭食谱做法大全,超简单的仔姜炒饭做法步骤11-20
夏日吃姜也不错,仔姜米饭同炒,简单好味。用料仔姜适量米饭一碗香菜少量仔姜炒饭的做法仔姜切丝,香菜切小粒,米饭一碗备用;热油下仔姜,变软时加入米饭翻炒均匀,出锅前入香菜粒;...
拌仔姜食谱做法大全,超简单的拌仔姜做法步骤02-07
重庆的仔姜非常的嫩,筋很少,很好吃,香油和白糖可以放重点,不会让你失望😊用料仔姜,盐,香油(芝麻油),鸡精,白糖拌仔姜的做法挑选嫩的仔姜洗净切片放适量盐拌匀腌制一会儿,腌制时间长短随自己喜好。适当挤干水分,放入香油白糖鸡精拌...
下饭神器!爆炒嫩姜(仔姜)肉丝做法 步骤 图解12-31
作为一个川妹子,常年在上海却每顿必做家乡菜,疫情封控在家,工作日搬砖,周末全用来打扫卫生做好吃的了!这个仔姜肉丝真的巨下饭,拌面也好吃!我懒就没有P图加滤镜了,13Pro原相机直出,凑活看吧。用料淀粉2勺仔姜3块盐0.1克生抽2勺...
美味的仔姜爆炒牛蛙做法,大厨教你技巧11-08
用料牛蛙3只青锣丝椒2个红彩椒1/3个嫩仔姜150克独蒜2个六月鲜豆瓣酱1勺盐适量料酒1勺味极鲜酱油适量淀粉1勺食用油适宜仔姜爆炒牛蛙的做法牛蛙让市场的摊主帮忙剖好,扒皮。洗净剁小块,加料酒腌制10分钟。红彩椒、青锣丝...
多用渍仔姜食谱做法大全,超简单的多用渍仔姜做法步骤07-22
又是一年子姜上市时,每年我都会买上一、二十斤子姜用冰糖米醋淹渍起来,细心保存的话可以放上一年。可以随取随吃,也可以用做炒菜配料还可以晒干了做零食,连泡姜的糖醋水也可以用开水冲泡着喝,用途多多,你也做起来吧。用料仔...
仔姜辣子鸡食谱做法大全,超简单的仔姜辣子鸡做法步骤03-21
用料仔公鸡半只油适量盐适量料酒适量酱油少量干辣椒1小把干花椒1把老姜小的,1芽仔姜3芽独蒜2个青椒3个小米辣6个小葱2根仔姜辣子鸡的做法仔公鸡洗净沥干斩成小块,用盐、料酒、少量酱油腌渍十几分钟;油辣后下鸡块煸炒(油要...
仔姜炒蛏干食谱做法大全,超简单的仔姜炒蛏干做法步骤05-22
用料仔姜200克盐适量蛏干350克小米椒6只蒜2瓣生抽适量陈醋适量仔姜炒蛏干的做法仔姜洗净斜切片小米椒切碎,蒜切片蛏干提前泡发,洗净锅内放油煸炒蛏干,直金黄色,入小米椒蒜片,翻炒片刻加入仔姜,生抽,陈醋,盐,大火快炒几分出锅加...
美味的青椒仔姜麻辣鸡做法,大厨教你技巧05-14
四川人在南方边陲,想吃正宗的川菜或辣系菜就得自己动手。夏天来了,仔姜的季节,特有的鲜味和辛辣融合青椒,必然给鸡块一剂增味剂。平心而论,不太喜欢本地的鸡肉味,买过很多所谓走地鸡,都不是特别的满意。但是,这样的做法,我觉得...
美味的四川仔姜鸭焖土豆做法,大厨教你技巧02-08
按着这个味道做肉类可以替换成任何一样都特别好吃用料鸭半只仔姜适量老抽1勺花椒6粒盐适量豆瓣酱一勺半小米辣适量老姜适量蒜五瓣醋适量糖适量白酒适量土豆一个(不喜欢可以不放)四川仔姜鸭焖土豆的做法老姜和蒜切小块,仔...
酸甜仔姜食谱做法大全,超简单的酸甜仔姜做法步骤07-20
冬吃萝卜夏吃姜,今天逛墟,买到了好的仔姜,马上想着买来腌酸甜仔姜,每天早上吃两片,可以下粥,可以就面,都是一级棒。用料仔姜3.5斤白醋两瓶滴冰糖1.5斤盐适量酸甜仔姜的做法喜欢这种长得圆圆的仔姜,那种长条形的吃起来没有这个...
美味的仔姜墨鱼烧排骨做法,大厨教你技巧02-12
每次墨鱼炖排骨都只喜欢喝汤,今天改良一下,味道很不错👍👍高温酷暑除湿开胃😋用料排骨2根墨鱼2只仔姜3只红椒1只油适量料酒少许老抽少许生抽少许盐少许鸡精少许仔姜墨鱼烧排骨的做法排骨焯水洗干净墨鱼泡发洗净切片仔姜...
仔姜炒牛肉食谱做法大全,超简单的仔姜炒牛肉做法步骤12-29
用料淀粉仔姜炒牛肉的做法洗净嫩姜晾干备料:青红椒切丝,嫩姜切片,大蒜叶切段,独头蒜切片。腌制好的牛肉先入锅炒熟盛出备用。葱姜蒜呛锅后,其他备料下锅炒熟再放置牛肉。最后加入两勺川菜灵魂郫县豆瓣酱炒匀收汁出锅。小贴...
仔姜小炒石头猪上肉做法 步骤 图解11-17
自然放养的石头猪无需什么多余的调料添加,配上有机仔姜,小炒一碗,啤酒米饭统统给你消灭干净!我一个流着四川与武汉重口味血液的妹纸,永远都觉得肥瘦相间的这种不用郫县豆瓣那都对不起自己,没想到在接触到石头猪之后彻底颠覆...
美味的超好吃仔姜鸭做法,大厨教你技巧07-06
作为一个宜宾人,仔姜鸭是必不可少的一道菜。用料仔姜250克鸭半只鲜花椒30粒蒜1个老姜1块老抽2勺泡椒8个青椒4个生抽3勺白糖2勺葱白10段葱叶3根木耳15朵洋葱1个豆瓣酱2勺超好吃仔姜鸭的做法准备所有的食材,鸭子解冻之后...
清爽解腻的「糖醋仔姜」做法 步骤 图解07-26
三伏一口姜,一年都安康。升发阳气、疏泄寒气、舒发郁气,如果要选一款能达到以上功效的养生食疗方,非姜莫属!仔姜质地脆嫩且无渣、辣而不冲,可以直接食用,而且功效一点也不输老姜,开胃健脾、疏风散寒、美容养颜,吃它准没错!而且...
葱葱鲫鱼/仔姜鲫鱼做法 步骤 图解12-20
自贡家常味用料小鲫鱼3条蒜4瓣老姜1块仔姜5块泡仔姜1块泡椒6个线椒4个小米椒5个小葱3颗郫县豆瓣1勺菜籽油几勺盐适量葱葱鲫鱼/仔姜鲫鱼的做法准备好这些食材小葱、小米辣、老姜、蒜、线椒(二荆条也行)、泡椒(灵魂)、泡...
仔姜红烧鸭食谱做法大全,超简单的仔姜红烧鸭做法步骤09-01
麻麻的拿手菜现在自己成家了想把这一道道麻麻的味道传给我这是第一道用料嫩鸭子1只仔姜8-10段青椒5-7个蒜7-8瓣小葱适量泡姜3-4段泡海椒5-7个豆瓣酱2-3勺料酒适量花椒一勺醋少量糖少量味精少量菜油、猪油适量仔姜红烧...
醋泡嫩仔姜食谱做法大全,超简单的醋泡嫩仔姜做法步骤02-08
冬吃萝卜夏吃姜,趁着三伏天,多吃点姜吧。醋泡姜是一种养生的方法,醋生姜具有养胃、减肥、防脱发,防止慢性病、提升人体阳气的功效。用料陈醋仔姜醋泡嫩仔姜的做法洗净嫩仔姜,晾干。将晾干的嫩仔姜切片。我用的陈醋,如果泡白...
美味的仔姜尖椒兔🐰做法,大厨教你技巧12-13
孩子每周回来必点的一道家常菜用料兔肉1只盐10g料酒2勺仔姜3根青花椒50g大葱1根大蒜6瓣二荆条500g青红小米辣100g红薯淀粉1勺生抽2勺白糖5g仔姜尖椒兔🐰的做法买兔子的时候叫老板斩成小丁,二荆条和小米辣、大葱切成小...
美味的紫苏桃子仔姜做法,大厨教你技巧06-15
只是这个夏天和以前的夏天有点不一样了但是爱美食的心还是一样的……〰解锁《紫苏桃子仔姜》用料紫苏一公两冰糖50克仔姜两块盐两勺桃子5个白醋一勺话梅5颗紫苏桃子仔姜的做法夏天特有的紫苏叶,摘掉老杆留嫩叶,洗净晾干...
美味的仔姜莴笋炒肉丝做法,大厨教你技巧12-26
快手菜又来了,超级下饭🍚夏~秋天是仔姜(芽姜)嫩又便宜的时候,赶快换个仔姜口味,立秋啦,贴点“秋膘”用料仔姜1根莴笋1根肉丝(3:7)80克淀粉1小勺盐适量蒜1瓣料酒1小勺小米椒1个豆瓣酱1勺食用油1汤勺仔姜莴笋炒肉丝的做法1.莴笋切...
豆笋仔姜鸭食谱做法大全,超简单的豆笋仔姜鸭做法步骤02-13
干香味美用料豆笋3根鸭半只老抽2勺花椒20粒仔姜3块青红椒大蒜适量豆笋仔姜鸭的做法爆炒就对了肉感十足夏日开味菜...
秒杀饭店的仔姜烧鸭做法 步骤 图解12-12
超好吃的一道菜,仔姜独特的味道会瞬间勾起你的食欲,做法简单,实为人间极品美味。用料仔鸭1只仔姜6块美人椒8个蒜5瓣花椒豆瓣酱老抽料酒盐秒杀饭店的仔姜烧鸭的做法仔姜切薄片,加适量盐腌制。美人椒切斜刀,蒜稍微拍碎,鸭肉焯...
仔姜鸭脚食谱做法大全,超简单的仔姜鸭脚做法步骤12-03
平时吃仔姜鸭子的时候就只喜欢啃鸭脚脚,干脆专门买鸭脚回来做啦~用料鸭脚800g泡生姜少许长青椒100g嫩姜200g泡辣椒少许豆瓣酱一汤匙红辣椒50g糖、鸡精或味精生抽、油、八角仔姜鸭脚的做法全部材料鸭脚洗净沥干,油入锅烧...
小希麻麻—泡酸甜仔姜做法 步骤 图解08-01
国庆节前,仔姜(嫩姜)上市了,空气里都是姜的味道,家家户户都在泡姜,泡到明年夏天吃都可以,前提是一定要保存好用料仔姜2斤白糖6勺白醋250ml盐少许小希麻麻—泡酸甜仔姜的做法把仔姜放入水中清洗,把姜外面一层皮用筷子或者啤酒...
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