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臊子的优选美食

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美味的笋尖咸菜臊子做法，大厨教你技巧02-13

记得小时候每年春天都会吃一种糯米饼，我偏爱吃咸口味。糯米粉里要不然就是加艾草，要不然就是用白蓬，有的爱吃甜口味的就会包豆沙馅的，可能就是有点像现在的青团吧，不过现在的馅儿也是五花八门的，在我的记忆中，最好吃的还是这...
「微体兔菜谱」地道西北特色美食哨子（臊子）面做法步骤图解09-06

哨子（臊子）面是西北地区汉族传统面食，以陕西关中平原及甘肃陇东等地最流行。我的家乡在甘肃天水，面食对我来说是再熟悉不过的了，家乡里的人哪怕什么都不会做，也不可能不会做面。手工面跟市面上机器制造的面条相比，口感好的不...
肉臊子（川味香菇版）做法步骤图解09-25

今天突然想吃臊子面，于是趁着今天这次做了一个菜谱，希望会有人喜欢我这个肉臊的做法。用料香菇若干猪肉糜500g蒜瓣5瓣生姜沫1芽笋子老抽豆瓣酱料酒调和油肉臊子（川味香菇版）的做法先把香菇笋子之类的洗净备用。把香菇、笋...
芹菜肉沫臊子面（炸酱版）做法步骤图解08-20

第一次在下厨房发菜谱，临时起意，所以做的过程没有拍照-_-#用料精瘦肉（猪肉）500g（可根据个人口味添加）芹菜1000g生抽两汤匙老抽一汤匙料酒一汤匙花椒粉10g十三香15g干红辣椒两个姜丝依个人口味添加淀粉30g葱绿少许盐适量味精...
绵阳臊子面食谱做法大全,超简单的绵阳臊子面做法步骤12-26

简单的做法，快速吃面。哈哈。用料面条200g家乐浓汤宝1/4块热水100mL竹笋牛肉酱2勺炒黄豆少量小油菜若干绵阳臊子面的做法碗里倒100mL热水，放1/4块家乐浓汤宝，等它化开。不用放盐酱油什么的。开水锅宽煮面4分钟。煮小油菜...
成都担担面脆肉臊子做法步骤图解07-11

这个我在下厨房的第一个菜谱，想了很久要做一个什么菜，这个菜谱对于我来说有非常重要意义～～成都人的担担面近年发展迅速，面馆在各地遍地开花，要说正宗的担担面，还得上成都来吃，如果你没时间，那么你可以自己炒臊子自由发挥～～～～👏👏用...
美味的花生芽豆瓣臊子面做法，大厨教你技巧03-05

用料食材:猪前夹肉500克郫县豆瓣酱40克八角一枚桂皮一片姜末若干料酒少许冰糖一小颗。花生芽豆瓣臊子面的做法猪前夹肉去皮，瘦肉切丁，肥肉剁成末备用。锅内加宽油，烧至六成热(180度)下入肥肉沫煸至微黄放八角一个，桂皮一...
美味的芽菜肉末臊子拌面做法，大厨教你技巧12-19

今天天气不是很好，阴阴的天，让我想起了四川的担担面。照着心中那碗面的味道和它该有的样子，自己做了一碗。大胆的放着臊子，放着辣椒，开始大口地吃...用料面条（最好是手工面）++一人份猪油++半汤勺辣椒油++按个人需要芽菜肉末+...
美味的香菇肉沫臊子做法，大厨教你技巧07-02

用料猪肉随意料酒适量香菇适量木耳适量甜面酱适量香菇肉沫臊子的做法把猪瘦肉打成肉沫(因为我妈妈喜欢吃带点肥肉的臊子，所以我这里面加了一点肥肉).倒上料酒腌15~30分钟泡发好的木耳切成碎泡发好的香菇切成碎.锅中放...
美味的私房臊子拌面做法，大厨教你技巧10-28

作为一个不太喜欢吃面食的蓝方人，吃面一定要料多面少，本来就喜欢吃番茄，干脆就用番茄加肉末做了臊子干拌面，终于能吃光一大碗面了。用料猪肉沫100克番茄一个黑豆豉一勺蒜2瓣小葱一根辣椒油一勺私房臊子拌面的做法蒜剁成蒜...
正宗的岐山肉臊子这么做做法步骤图解01-25

肉臊子最主要的特点的是酸辣香，最重要的材料在肥肉，醋，辣酱面和蒜。妈妈说烧肉不能放太多调料，调料太多会抢走肉香味。所以这个版本做出来以后是纯纯的肉香味。用料猪肉1500克辣椒面3勺香叶半片桂皮1/8块八角半个白芷半片...
2014年最后一天·午餐·自家臊子面做法步骤图解10-31

和丁有兔的午餐，炒了个臊子下个面，小盆友清汤汤头，妈咪重口味，吃的时候甩了一勺老干妈浇了花椒油，简直满足用料鸡蛋一只青菜一颗平菇一朵火腿肠一根红烧肉三块胡萝卜少许2014年最后一天·午餐·自家臊子面的做法一起炒炒浇...
芽菜臊子鱼食谱做法大全,超简单的芽菜臊子鱼做法步骤01-11

用料碎米芽菜鲤鱼一尾猪肉末葱花姜末蒜末盐料酒味精胡椒粉酱油白糖醋水淀粉芽菜臊子鱼的做法将鲤鱼处理干净，两面打柳叶花刀，油锅烧至6成热，下鱼炸至色泽金黄定型后取出原锅留少许油，下葱花、姜末、蒜末炒香，放肉末和碎米...
臊子面，新手也会做做法步骤图解09-07

用料鸡蛋一颗五花肉500g土豆1个胡萝卜1个黄花菜一小撮木耳几片韭菜1苗葱姜辣椒面醋干辣椒八角臊子面，新手也会做的做法把五花肉剁好，菜洗好。不需要用料酒腌制木耳，黄花菜，胡萝卜，土豆切好盛盘。韭菜切成韭菜末，最后用。葱...
美味的家乡味酸汤臊子面做法，大厨教你技巧10-08

陕西人喜吃面食，所谓“臊子面”的“臊子”，其实就是浇在面上的菜码，大概同北京“打卤面”名字中的“卤”意思差不多，在当地，各家各户的臊子面做法都不太一样，虽说做法有万千种，不过一碗臊子面上漂浮着热辣的红油，酸爽的肉臊，鲜...
芹菜肉臊子（川味）做法步骤图解11-05

拌饭拌面拌米粉均可用料郫县豆瓣婴儿拳头大小（可以选酱味重一点的。友联川骄牌。混三分之一鹃城牌调和）猪肉（可带点肥）一斤到一斤半小芹菜（不是西芹）一把（菜市场绑好的那种）姜小指头大一块生粉15克酱油（生抽混老抽2比1）15克菜籽...
美味的牛肉笋子臊子做法，大厨教你技巧12-29

家里队友特别喜欢四川米粉，尤其喜欢牛肉笋子米粉，于是在家里研究牛肉笋子臊子做法用来解馋！这个臊子可以用来吃米粉、面条、直接当成一道菜也可好！用料笋500克姜适量八角适量料酒适量生抽适量郫县豆瓣酱适量花椒适量香叶...
美味的全素丁臊子拌面做法，大厨教你技巧12-23

每周一我们的晚餐都是全素，这已经是习惯。今天就来讲下这个全素的臊子干拌面。臊子面也有汤面，但是考虑到夏天吃汤面太热，做成拌面更合适。没看菜谱，没搜方子，完全根据自己喜好做的。用料西红柿1个黄瓜1根豆腐干3块干黄花...
美味的户县臊子排骨做法，大厨教你技巧01-27

爷爷教给爸爸，爸爸教给我嘿嘿。正宗户县做法，臊子用来做臊子面，炒菜，或者直接夹馍，排骨刚出锅趁热吃，美滴很！用料后腿肉适量排骨适量葱多来点姜适量炖肉料各种调味料醋量较大户县臊子排骨的做法准备步骤：肉分为肥肉和瘦肉，分别...
陕西臊子面之户县版做法步骤图解09-01

陕西臊子面因地域不同也有不同的做法，比如大名鼎鼎的宝鸡岐山臊子面，当地人在制作臊子时会加入红辣椒面儿，所以他们的臊子也称为红油臊子。而西安这边的人做臊子不放辣椒面，这就是两地本质的区别了。我今天给大家介绍的是...
美味的手工翡翠臊子面做法，大厨教你技巧11-26

作为一个生活在广州的昆明人，没去过真正的北方，却如此爱各种面食！每次在陕西面馆必点歧山臊子面，今晚突发奇想自己做一回，翠绿翠绿的面条好筋道，视觉和味觉都满足了。色鲜味浓的歧山臊子面，面讲究薄、筋、光；汤是煎、稀、汪；味...
拌饭肉臊子食谱做法大全,超简单的拌饭肉臊子做法步骤02-19

疫情期间，老舅教我做拌饭肉臊子，拌面拌饭夹馍皆可。绝了用料姜6小片大葱十五公分蒜四瓣八角1个带皮五花肉一斤白糖三分之一小勺料酒四勺生抽4勺老抽2勺干辣椒4个十三香四分之一小勺胡椒粉四分之一小勺豆瓣酱半勺拌饭肉...
西红柿鸡蛋茄子臊子面做法步骤图解03-05

用料西红柿1个鸡蛋2个面条1份盐5克鸡精1勺茄子半只个酱油2勺耗油2勺淀粉5勺西红柿鸡蛋茄子臊子面的做法茄子和西红柿切丁备用起锅烧油，两个鸡蛋炒散备用锅内加少许油，倒入西红柿小火炒出西红柿汁西红柿出汁后加入切好的...
素彩臊子面食谱做法大全,超简单的素彩臊子面做法步骤12-16

因为做了个被提醒要吃素的梦，所以今天做素臊子面。没有肉也可以很好吃。用料面条土豆胡萝卜蘑菇水萝卜食用油生抽盐开水花椒粉淀粉素彩臊子面的做法所有蔬菜洗净去皮切小丁。锅内热油，把蔬菜丁都倒下去翻炒。加适量盐，花...
「多人份」肉臊子，肉夹馍做法步骤图解01-03

用料五花肉半斤到一斤葱姜蒜大量花椒，肉桂少量调料汁见下大料香叶八角少量【多人份】肉臊子，肉夹馍的做法【材料准备】肉先拿出来化冰。第一道料：葱姜花椒，三勺料酒第二道料：葱姜蒜第三道料：葱姜蒜八角大料肉桂香叶花椒，各适...

臊子的优选美食

美味的笋尖咸菜臊子做法，大厨教你技巧02-13

「微体兔菜谱」地道西北特色美食哨子（臊子）面做法步骤图解09-06

肉臊子（川味香菇版）做法步骤图解09-25

芹菜肉沫臊子面（炸酱版）做法步骤图解08-20

绵阳臊子面食谱做法大全,超简单的绵阳臊子面做法步骤12-26

成都担担面脆肉臊子做法步骤图解07-11

美味的花生芽豆瓣臊子面做法，大厨教你技巧03-05

美味的芽菜肉末臊子拌面做法，大厨教你技巧12-19

美味的香菇肉沫臊子做法，大厨教你技巧07-02

美味的私房臊子拌面做法，大厨教你技巧10-28

正宗的岐山肉臊子这么做做法步骤图解01-25

2014年最后一天·午餐·自家臊子面做法步骤图解10-31

芽菜臊子鱼食谱做法大全,超简单的芽菜臊子鱼做法步骤01-11

臊子面，新手也会做做法步骤图解09-07

美味的家乡味酸汤臊子面做法，大厨教你技巧10-08

芹菜肉臊子（川味）做法步骤图解11-05

美味的牛肉笋子臊子做法，大厨教你技巧12-29

美味的全素丁臊子拌面做法，大厨教你技巧12-23

美味的户县臊子排骨做法，大厨教你技巧01-27

陕西臊子面之户县版做法步骤图解09-01

美味的手工翡翠臊子面做法，大厨教你技巧11-26

拌饭肉臊子食谱做法大全,超简单的拌饭肉臊子做法步骤02-19

西红柿鸡蛋茄子臊子面做法步骤图解03-05

素彩臊子面食谱做法大全,超简单的素彩臊子面做法步骤12-16

「多人份」肉臊子，肉夹馍做法步骤图解01-03

臊子的优选美食

美味的笋尖咸菜臊子做法，大厨教你技巧02-13

「微体兔菜谱」地道西北特色美食 哨子（臊子）面做法 步骤 图解09-06

肉臊子（川味香菇版）做法 步骤 图解09-25

芹菜肉沫臊子面（炸酱版）做法 步骤 图解08-20

绵阳臊子面食谱做法大全,超简单的绵阳臊子面做法步骤12-26

成都担担面脆肉臊子做法 步骤 图解07-11

美味的花生芽豆瓣臊子面做法，大厨教你技巧03-05

美味的芽菜肉末臊子拌面做法，大厨教你技巧12-19

美味的香菇肉沫臊子做法，大厨教你技巧07-02

美味的私房臊子拌面做法，大厨教你技巧10-28

正宗的岐山肉臊子这么做做法 步骤 图解01-25

2014年最后一天·午餐·自家臊子面做法 步骤 图解10-31

芽菜臊子鱼食谱做法大全,超简单的芽菜臊子鱼做法步骤01-11

臊子面，新手也会做做法 步骤 图解09-07

美味的家乡味酸汤臊子面做法，大厨教你技巧10-08

芹菜肉臊子（川味）做法 步骤 图解11-05

美味的牛肉笋子臊子做法，大厨教你技巧12-29

美味的全素丁臊子拌面做法，大厨教你技巧12-23

美味的户县臊子排骨做法，大厨教你技巧01-27

陕西臊子面之户县版做法 步骤 图解09-01

美味的手工翡翠臊子面做法，大厨教你技巧11-26

拌饭肉臊子食谱做法大全,超简单的拌饭肉臊子做法步骤02-19

西红柿鸡蛋茄子臊子面做法 步骤 图解03-05

素彩臊子面食谱做法大全,超简单的素彩臊子面做法步骤12-16

「多人份」肉臊子，肉夹馍做法 步骤 图解01-03

「微体兔菜谱」地道西北特色美食哨子（臊子）面做法步骤图解09-06

肉臊子（川味香菇版）做法步骤图解09-25

芹菜肉沫臊子面（炸酱版）做法步骤图解08-20

成都担担面脆肉臊子做法步骤图解07-11

正宗的岐山肉臊子这么做做法步骤图解01-25

2014年最后一天·午餐·自家臊子面做法步骤图解10-31

臊子面，新手也会做做法步骤图解09-07

芹菜肉臊子（川味）做法步骤图解11-05

陕西臊子面之户县版做法步骤图解09-01

西红柿鸡蛋茄子臊子面做法步骤图解03-05

「多人份」肉臊子，肉夹馍做法步骤图解01-03