美味的糖芋苗 宜兴版本做法,大厨教你技巧07-21
红糖改成食用碱,腌制玫瑰和干桂花改成糖桂花最后加入就是宜兴版。今天食材确实整临时版本用料芋艿3个藕粉10克干桂花1克红糖5克腌制玫瑰1勺朵糖芋苗宜兴版本的做法三个小芋头,洗净,去皮,上大火蒸15分钟。芋头切块,加水放入...
糖芋苗食谱做法大全,超简单的糖芋苗做法步骤11-30
朋友给了很多自家种的芋艿,用来做红烧,清蒸,做糖芋苗,都🉑😏用料桂花不是必须,可调味红糖根据口味可自行添加藕粉我觉得不是必须芋头新鲜芋头切块,或者网上买打磨圆的糖芋苗的做法清洗芋艿,这个步骤比较麻烦,需要耐心削皮切块...
糖芋苗怎么烹饪才好吃,好吃的糖芋苗做法05-01
时间:约20-25分钟难度:容易做🤞份量:6人份用料小芋头500g红糖100g水1500g干桂花2g藕粉浆藕粉100g水100g糖芋苗的做法小芋头去皮洗干净备用,如果遇到很大块的切两半。让芋头整体保持在直径4cm的球体。藕粉加水融化备用。找...
曼食慢语丨2021年夜饭-桂花藕粉糖芋苗做法 步骤 图解10-03
用料芋艿12个小苏打1/4小勺冰糖150g藕粉5g干桂花1大勺曼食慢语丨2021年夜饭-桂花藕粉糖芋苗的做法选用有红红的芽的芋艿,洗净后蒸10分钟芋艿出蒸箱后去皮下锅加水至没过芋头,加小苏打,冰糖煮开,冷却芋艿连锅一起冷藏隔夜...
『in南京』桂花糖芋苗做法 步骤 图解06-02
小时候暑假住在城南外婆家每到下午三四点钟就会看见一个推着小车的阿姨车上架着一口大铜锅走街串巷的吆喝卖着热腾腾新鲜出炉的糖芋苗小芋苗香甜绵软汤汁鲜亮诱人夹杂着点点桂花的芳香白吃都不腻听外婆说煮的时候放一...
桂花糖芋籽食谱做法大全,超简单的桂花糖芋籽做法步骤12-24
仲秋时节吃芋艿,挑红梗糯性的芋艿籽清水煮熟,佐以糖桂花吃,清爽、甜蜜。用料芋艿籽糖桂花桂花糖芋籽的做法芋艿籽清洗干净后,加水煮熟;冷却后去皮,淋上糖桂花即可。小贴士这种吃法既可当餐前小食,也可以作午后点心,简单方便,香...
「桂花糖芋苗」好吃的烹饪方法 「桂花糖芋苗」的地道做法和步骤03-20
小芋头经过蒸煮后变得软萌,入锅熬煮时加点小苏打,整锅转眼就变成红彤彤的颜色,快软烂的时候放入藕粉,让汤水变稠。热的时候吃很暖心,晾凉了,更是半凝的清甜。最重要的是,再加上一勺桂花蜜和干桂花。幸福是个很玄的词,不过吃了...
美味的改良版桂花糖芋苗做法,大厨教你技巧08-15
桂花开的时候采了一些,清洗晾干用糖腌起来做了糖桂花来搭配甜品。南京本地的糖芋苗是我们从小吃到大的回忆,现在开了好几家店的老门东的蓝老大,小时候就是在我家巷口摆摊的小贩,大铜锅做的糖芋苗和糖粥藕,是童年美味。传统...
美味的糖芋苗(小美版)做法,大厨教你技巧03-18
属于秋天的一碗美味甜品。附小美自动去芋头皮的方法。成品约3碗左右。用料奶芋头250克水450克红糖15克藕粉30克糖桂花适量糖芋苗(小美版)的做法生芋头冲洗干净放入主锅,加水没过芋头。设置10分钟/反转速度3。削芋头皮的...
迷迭香:古法糖芋苗好吃的烹饪方法 迷迭香:古法糖芋苗的地道做法和步骤08-18
桂花糯米藕、梅花糕、赤豆酒酿小圆子、糖芋苗同被称为金陵最有人情味的四大街头小吃。其中桂花糯米藕咱们在春节期间一起做过,这次的古法糖芋苗便是另外的一味。自己做起来原来一点也不难,入口即化,闭上眼睛,金陵的气息便...
美味的宝宝爱吃的糖芋苗做法,大厨教你技巧06-16
从南京回来最怀恋的不是鸭血粉丝,也不是蟹黄汤包,而是糖芋苗(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵)用料红豆200克桂花糖10克芋头2个小汤圆数个(个人爱好)藕粉10克(淀粉也可以)干桂花一丢丢(装饰)宝宝爱吃的糖芋苗的做法第一步制作红豆沙:1、红豆...
记忆中的南京:桂花糖芋苗做法 步骤 图解08-18
说是记忆中的南京,但我记忆中最好吃的桂花糖芋苗是在无锡的同学家里吃的,是同学爸爸的手艺。当时就觉得,芋头怎么能吃甜的?小芋头不是我们这边荔浦芋头粉粉的口感,但是也软软的,绵绵的,好像还不错。那个看起来有点糊糊黏黏的...
家庭版「桂花糖芋苗」做法 步骤 图解05-18
待整理用料芋艿5个藕粉2包红糖克桂花克家庭版【桂花糖芋苗】的做法做法待整理...
桂花小圆子糖芋苗(宿舍版)做法 步骤 图解10-22
赤豆元宵和糖芋苗都是我的爱!有了小锅什么都想自己做哈哈哈觉得糖芋苗里面芋头太少了就做了小圆子加进去用料藕粉红糖糯米粉水桂花酱桂花小圆子糖芋苗(宿舍版)的做法提前准备蒸好小芋头给它们剥剥皮切成小丁水煮沸以后关...
糖芋苗(南京大排档必点甜品)做法 步骤 图解06-02
用料新鲜小芋头一般一碗放8-10个干桂花适量藕粉适量(一碗一包)冰糖适量水没过小芋头就行糖芋苗(南京大排档必点甜品)的做法小芋头冲洗掉表面泥沙,上蒸锅蒸5~10分钟。取出去皮,冲干净后一切两半锅中加适量水和冰糖,倒入处理好...
南京特色桂花糖芋苗做法 步骤 图解10-05
南京的特色小吃,甜甜蜜蜜,香气扑鼻,深受欢迎。用料藕粉3小袋芋头8个红糖适量干桂花适量南京特色桂花糖芋苗的做法原料:小芋头。原料:藕粉,红糖,桂花,红糖可以用原味的,我家原味的吃完了😂😂芋头去皮,洗净。滚刀块,切成合适的大...
糖芋食谱做法大全,超简单的糖芋做法步骤03-24
简单的微波糖芋,想吃甜食的可以试下~用料芋头四分之一个冰糖若干桂花若干糖芋的做法1.芋头处理完切块(图中为四分之一个),大小凭个人喜好,放入微波碗中。2.加水高于芋头,撒上散冰糖碎,大致表面积的三分之二,不喜甜的可少放...
美味的玲珑丸子糖芋苗做法,大厨教你技巧09-23
芋艿煮多了,灵机一动,切成小块,扔进红糖水里配上糯米小丸子,洒上一把蜜桂花,就是甜蜜美味的玲珑丸子糖芋苗。用料芋艿1-2个糯米小圆子适量红糖适量水适量藕粉适量蜜桂花适量玲珑丸子糖芋苗的做法红糖适量倒入水中,煮沸芋艿...
红烧肉和桂花糖芋苗好吃的烹饪方法 红烧肉和桂花糖芋苗的地道做法和步骤09-03
这款红烧肉算上海风味的,肉偏甜,同事们照着做了都说孩子很爱吃。桂花糖芋苗也是南京的名小吃,在南京大牌档吃过之后久久无法忘却,于是在家做起来。用料红烧肉带皮五花肉看你吃多少冰糖以化开可以包裹到每块肉为准花椒少许...
桂花糖芋苗(双芋减糖版)做法 步骤 图解11-05
最近降温降的厉害,煮点暖胃的汤品暖暖身用料桂花蜜1勺芋艿若干香芋适量藕粉2袋桂花糖芋苗(双芋减糖版)的做法原材料一览,藕粉是无糖的(盒马购入)。芋艿洗净,香芋去皮切块双芋隔水蒸熟剥皮备用,另起一小锅烧开水备用藕粉冷水冲...
南京的特色小吃『桂花糖芋苗』轻松搬回家做法 步骤 图解03-17
桂花糖芋苗是南京的著名传统甜点,属金陵菜、金陵小吃,和桂花蜜汁藕、梅花糕、赤豆酒酿小圆子一同被誉为金陵南京四大最有人情味街头小食。用料小芋头若干个红糖适量藕粉三包糖桂花适量食用碱小半匙冰糖视情况而定南京的...
104-桂花糖芋苗做法 步骤 图解04-04
偶然在网上看到的一款江苏传统甜食,决定试做一下,意外的很好吃。用料桂花若干藕粉2包红糖少许芋头5小个红豆少许104-桂花糖芋苗的做法红豆洗净放锅内翻炒干燥,这样的红豆煮汤更容易裂开。煮一锅红豆汤把买回来的芋头洗干...
美味的桂花元宵糖芋苗做法,大厨教你技巧01-11
这几个红芽芋头子自买回来后放在飘窗上已经晒了好几日相信经过阳光照射过后蒸出来会更是粉粉润润滴红芽芋头最显著的特点是口感好、入口细腻、粉而不粘这种芋头平时不多见但凡只要见到这种红芽芋我都会买一些回来或炖...
桂花糖芋苗(南京传统甜点)做法 步骤 图解08-24
桂花糖芋苗是一直钟爱的南京小吃,香甜滑糯,清新可口。莲湖、芳婆、蓝老大、南京大排档、全部吃了无数遍自己也做过无数次,对做糖芋苗也有一些心得体会。1、古法糖芋苗是用碱使汤色变红,家里食用可以省略,直接加红糖调色。2...
糖芋苗-最有人情味街头小食做法 步骤 图解06-24
芋头这样吃,汤红软糯,比燕窝、鱼翅还养人用料芋头10个食用小苏打1小勺藕粉1袋冰糖适量桂花酱适量糖芋苗-最有人情味街头小食的做法芋头洗净,入锅蒸10分钟。放凉后去皮,切成小圆块并刮去棱角。如果不介意外观,直接用刀切小...
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