• 咖啡奶冻食谱做法大全,超简单的咖啡奶冻做法步骤03-12

    用料咖啡豆25g牛奶200克细砂糖27克奶油140克吉利丁片4g咖啡奶冻的做法1.提前咖啡豆泡牛奶,冷藏2.咖啡牛奶180g,不足的话牛奶补上,放入锅中,加糖煮沸后离火3.加入淡奶油搅拌均匀4.加入泡软的吉利丁片5.过筛,放凉之后再倒入...

  • 巧克力/提子/咖啡曲奇(自用)(脆)做法 步骤 图解12-29

    用料黄油80克糖粉35克蛋白20克可可粉/咖啡冻干5克扁桃仁片/提子干28克低筋面粉130克巧克力/提子/咖啡曲奇(自用)(脆)的做法已适量减糖,想酥一点就用全蛋液,想特别酥就用蛋黄,咖啡冻干不浓郁就翻倍使用(提子的话可能需要...

  • 美味的咖啡巧克力塔做法,大厨教你技巧12-31

    用料巧克力克黄油克鸡蛋个低筋面粉克速溶咖啡克牛奶克面粉克糖克咖啡巧克力塔的做法黄油加糖软化搅拌,再加入鸡蛋搅匀后加入低筋面粉,揉成面团,每次揪一点面团揉圆后压扁,放入模具调整模具中的面团,使之尽量贴合叉子或者牙...

  • 手磨咖啡怎么烹饪才好吃,好吃的手磨咖啡做法12-29

    ...

  • 咖啡一口酥(清香绿豆馅)做法 步骤 图解12-31

    继续分享咖啡一口酥,不到50克/个,迷你型,升级版从饼皮的制作,入炉烘烤,再到岀炉,屋里弥漫着浓浓的咖啡香,香!好香!!!浓香的饼坯,搭配清甜细腻的绿豆馅,咖啡控的人,试试就知道。哈哈哈!!!!绿豆馅用料水油皮12克/个中筋面粉150克黄油32克...

  • 美味的提子咖啡面包做法,大厨教你技巧03-21

    家里没喝完的咖啡喝了怕睡不着,倒了又觉得可惜,索性做成面包吧~~很松软的一款面包,烤的时候太香了,满屋咖啡味~~~用料高筋面粉300g咖啡(液体)155g鸡蛋一个糖40g酵母4g盐3g黄油25g提子干(或者葡萄干)适量提子咖啡面包的做...

  • 咖啡焦糖布丁Simon Hopkinson做法 步骤 图解03-21

    SimonHopkinson节目里看来的~整理下用料全脂奶400ml咖啡200ml淡奶油600ml咖啡豆80克盐一点点香草精少许(半匙)砂糖195克蛋7个咖啡焦糖布丁SimonHopkinson的做法混合全脂奶咖啡淡奶油,咖啡豆,加一点点盐,得奶浆开火,煮到微滚...

  • 咖啡控必做!生椰拿铁慕斯蛋糕!做法 步骤 图解12-22

    生椰拿铁慕斯蛋糕(此配方可做1个4寸,适用于学厨wk9311慕斯圈)用料饼底:奥利奥饼干碎50克黄油20克慕斯:淡奶油230克幼砂糖30克牛奶40克吉利丁片7.5克咖啡粉5克热水25克椰浆40克咖啡控必做!生椰拿铁慕斯蛋糕!的做法首先制作饼...

  • 红茶咖啡拿铁千层☕️做法 步骤 图解12-30

    咖啡➕茶提神加倍🆙配方6寸,8寸翻倍用料牛奶260克淡奶油80克黄油20克细砂糖30克咖啡粉10克低筋面粉50克玉米淀粉25克鸡蛋3个红茶淡奶油:淡奶油260克(煮红茶)锡兰红茶4克淡奶油250克香草膏5克细砂糖40克咖啡拿铁淋面:牛奶50...

  • 柠香咖啡气泡饮好吃的烹饪方法 柠香咖啡气泡饮的地道做法和步骤12-31

    ...

  • 波兰种的咖啡巧克力果酱吐司做法 步骤 图解12-30

    波兰种的加入,柔软无比,咖啡,巧克力,果酱,加在一起,牛奶和鸡蛋揉面,不好吃很难呢😜用料波兰种100克主面团:高粉,200克牛奶咖啡液,140毫升鸡蛋1个奶粉10克盐3克黄油20克自制果酱波兰种的咖啡巧克力果酱吐司的做法波兰种和主面团...

  • 生酮—韩国dalgona400次咖啡做法 步骤 图解03-10

    生酮期间…喝好喝的,吃好吃的~😀生酮期间不能喝牛奶,所以奶的部分我用了杏仁奶和淡奶油~如果不喜欢杏仁奶,那就换成你喜欢的哦!用料速溶黑咖啡1勺罗汉果糖(赤藓糖醇)1勺热水1勺杏仁奶(低碳植物奶)250克淡奶油50克冰块随意生酮—...

  • 海盐黄油咖啡怎么烹饪才好吃,好吃的海盐黄油咖啡做法12-12

    最近很爱喝的一款咖啡~但APP这里图片和视频都裁掉了一些,看不全了……用料黄油酱:黄油15克红糖50克淡奶油(总统)35克盐一丢丢香草精几滴海盐黄油咖啡:黄油酱适量纯牛奶(冰)200ml咖啡液1杯(60-100ml)海盐/红盐适量淡奶油约30-4...

  • 咖啡冻☕食谱做法大全,超简单的咖啡冻☕做法步骤12-12

    夏日送清凉系列~用料咖啡250ml白砂糖1茶匙吉利丁片10克冰水咖啡冻☕的做法提前10分钟,把每片吉利丁片剪开3块,扔进冰水里,泡软备用。我做的是两个布丁的量。首先,咖啡250ml(我用的是美式咖啡)加入糖(我加得不多,大概1茶匙,看个...

  • 咖啡拉花 小飞马🦄️好吃的烹饪方法 咖啡拉花 小飞马🦄️的地道做法和步骤01-03

    咖啡拉花小飞马...

  • 咖啡棒棒食谱做法大全,超简单的咖啡棒棒做法步骤12-22

    之前疯狂迷上隔夜香蕉酸奶燕麦,三合一咖啡买太多,吃的太多,快吃吐了😂。做点东西吧,扔了也浪费!没有另外加糖,只有咖啡粉里的糖,骗自己少糖不容易胖吧😂。超简单,而且比例不是很重要!用料低筋面粉100克黄油20克鸡蛋1个咖啡粉2...

  • 家庭版帕帕罗蒂「墨西哥咖啡包」做法 步骤 图解12-12

    如果你是咖啡控,那你一定会很喜欢这款外酥内软的咖啡面包。带你走近墨西哥的面包世界▶️用料面包体:高筋面粉200克酵母3克细砂糖20克盐2克牛奶100克鸡蛋液25克黄油20克内馅:(三选一)1⃣️有盐黄油5克*6块2⃣️原味奶酥同下3⃣️咖...

  • 美味的樱花奶油咖啡起司做法,大厨教你技巧03-18

    用料饼干底消化饼干100克黄油60克起司馅奶油奶酪250克全蛋3个咖啡酱5克鲜奶油15克细砂糖50克表面奶油装饰淡奶油细砂糖适量樱花奶油咖啡起司的做法杏仁片平底锅烘烤一下呈焦糖色即可待用。消化饼干放入保鲜袋用擀面杖...

  • 咖啡巧克力冰棍(无糖)-无奶油-记录贴做法 步骤 图解01-06

    用料牛奶400克鸡蛋4个黑巧30克咖啡粉6盐适量大豆蛋白粉1黄原胶0.5刺槐豆胶0.5香草膏适量赤藓糖醇根据口味抗性糊精7咖啡巧克力冰棍(无糖)-无奶油-记录贴的做法除黑巧蛋清外其他材料混合加热增稠85度以内加热好后倒入蛋...

  • 咖啡点心食谱做法大全,超简单的咖啡点心做法步骤12-29

    b站博主Nana的点心gata,改了一下比例,记录用面:油50%酸奶(油)45%含水量:40%—53%夹心面量是面团50%:油46%糖83%用料中筋面粉200克黄油100克酸奶油/酸奶90克鸡蛋半个盐0.5克香草精1克【以上为面团】中筋面粉(50%)120克黄油50克白...

  • 搞事情:椰奶红糖咖啡冰棍儿做法 步骤 图解12-29

    每天咖啡少不了突发奇想用现有的材料调一杯香浓拿铁然后冻成冰棍儿没事儿来一根过个小瘾但不会过头哦😛用料牛奶适量椰浆适量红糖适量黑咖啡推荐中深烘搞事情:椰奶红糖咖啡冰棍儿的做法基本上有什么用什么,按自己的喜好...

  • 咖啡土司食谱做法大全,超简单的咖啡土司做法步骤03-23

    用料在步骤里面咖啡土司的做法牛奶430克(38℃以下)纯咖啡粉4~5克、糖84克、酵母粉6克,拌匀,静置5分钟筛入高粉600克,盐6克厨师机搅拌至起筋,加入黄油84克揉至扩展放一杯热水密闭发酵至2倍大分割6份,排气滚圆,加盖松弛15分钟整...

  • 咖啡淡奶油磅蛋糕,无黄油配方,两种咖啡的巧妙融合,清爽不油腻做法 步骤 图解03-13

    传统的3大类蛋糕分别是:面糊类蛋糕、乳沫类蛋糕、戚风类蛋糕,而磅蛋糕则是面糊类蛋糕中极具代表性的一种。他通过将固体油脂打发后,包裹进大量空气,再通过加热使得面糊膨胀,使得最终口感产生松软的质感。也正因为磅蛋糕中...

  • 美味的咖啡椰香吐司做法,大厨教你技巧12-29

    用料波兰种高筋粉150克牛奶150克酵母1.5克主面团克高筋粉350克全蛋液50克椰子粉30克纯黑咖啡粉10克牛奶140克椰子油35克糖65克咖啡椰香吐司的做法将波兰种的所有材料混合在一起,放在室温发酵1小时后放冰箱冷藏发酵发至...

  • 美味的咖啡抹茶酥饼做法,大厨教你技巧03-19

    加入杏仁碎南瓜子!用料黄油40g咖啡粉20g鸡蛋两只白糖40g生粉50g麦麸100g奶粉50g抹茶粉20g咖啡抹茶酥饼的做法黄油隔水融化加白糖鸡蛋咖啡粉搅拌生粉麦麸粉搅拌加入杏仁碎南瓜子把面糊放进冰箱,然后搓成小球,放入烤箱。低...