糟小黄鱼食谱做法大全,超简单的糟小黄鱼做法步骤05-09
用料小黄鱼条姜片盐克葱根糟小黄鱼的做法将小黄鱼内脏洗干净去头(也可以不去)用盐和胡椒腌制一会,电饼档热锅下油慢慢放入小黄鱼。煎至金黄拿出来放凉。准备好糟卤,怕咸就兑水倒入小黄鱼中。放入冰箱,想吃的时候吃,配粥一定...
美味的香煎孜然小黄鱼做法,大厨教你技巧01-19
这道香煎孜然小黄鱼,只需要三个步骤即可搞定,轻松易上手。让我很意外的是,这道孜然小黄鱼用煎的方法做出了烤的味道,焦香的鱼皮,但里面的鱼肉却很鲜嫩,我们一致认为之所以会有烧烤的感觉是因为用了孜然,这是用孜然粉所达不到...
笋丝小黄鱼食谱做法大全,超简单的笋丝小黄鱼做法步骤03-23
用料春笋4只小黄鱼适量葱,姜适量糖一勺老酒小半碗老抽生抽适量笋丝小黄鱼的做法先将笋切成丝,小黄鱼沥干水分将笋丝下油锅炒下捞起,将炒笋丝的油锅再放入油,放入葱姜蒜炒下在下小黄鱼煎至金黄,然后放糖,老酒,生抽,老抽。不用...
美味的懒人版小黄鱼做法,大厨教你技巧11-11
属猫得我已经一周没吃鱼了,一想到鱼直咽口水!于是下午15:00就进菜场下厨房!用料小黄鱼5鲞半天约130克料酒适量生姜适量小米椒1颗懒人版小黄鱼的做法鱼买回来洗净后腌制1:30分!鲞洗净后先放一边锅上气后开蒸约7~8分钟到时间后...
炸小黄鱼🐟小黄花鱼省钱推荐外酥里嫩强烈推荐做法 步骤 图解08-24
这种手指长的小黄花鱼很便宜味道不差大黄花鱼价钱省一大半而且好吃到爆!用料小黄鱼1000g腌制料米酒胡椒粒香油盐蒸鱼豉油姜丝蘸料孜然粉裹料一只蛋清少许淀粉炸小黄鱼🐟小黄花鱼省钱推荐外酥里嫩强烈推荐的做法小黄鱼...
内里乾坤红烧小黄鱼做法 步骤 图解09-30
其实就是在鱼肚子里加点配料而已,这个看你们自己喜欢加吧,我有时候就单加梅干菜,或者加黑木耳,个人认为加五香干和梅干菜是最好吃的,这次家里还有点包饺子剩余的配料,就一起加进去了用料小黄鱼梅干菜五香花菜黄豆酱番茄酱蚝...
美味的酥炸葱香小黄鱼做法,大厨教你技巧02-07
碰到打折的小黄鱼,来炸个小时候过年必备的葱花鱼~越来越怀旧了,是老了的迹象吗?......用料黄花鱼10条料酒1勺盐2克姜末3片葱5根食用油200克挂糊鸡蛋1个低筋面粉30克玉米淀粉10克胡椒粉1克盐1克料酒1勺酥炸葱香小黄鱼的做...
清炒小黄鱼食谱做法大全,超简单的清炒小黄鱼做法步骤04-24
儿子懒,不喜欢骨头用料小黄鱼盐克葱姜料酒生粉油清炒小黄鱼的做法洗净去骨放盐,料酒,生粉上浆放入冰箱20分钟锅内放油,4.5成热,放入原料,滑动锅铲,熟了倒出锅内放少许油,姜丝葱丝放入遍香,放料酒,少许水,盐,生粉,放入小黄鱼,起锅小...
美味的家常炖小黄鱼😋做法,大厨教你技巧12-24
小黄鱼在冰箱里想我了,趁着居家办公把它约上来一次说走就走的消化系统旅行,let‘sgo!我敢这么大胆就是因为身后有强大的🍊团队姐妹支招,卿姐菜谱分分钟手到擒来,全程线上指导,精彩不容错过!美味更不容错过!用料黄花鱼7~8条八角...
「山姆厨房」夏日零失败清蒸小黄鱼做法 步骤 图解05-20
清蒸小黄鱼,是夏天非常开胃的一道家常海鲜料理。清蒸小黄鱼在具体做法上有许多不同的版本。这次的做法在清蒸过程中不需要调味,在清蒸好以后才加调味汁,所以很适合新手。并且由于小黄鱼是脂肪含量非常低的一种鱼,调味时加...
红烧小黄鱼(健康吃法)做法 步骤 图解04-25
今年才开始做一些江浙菜,坐标台州,海鲜很新鲜,现在这个季节正是吃鱼虾、蟹的好季节!就开始学做自己做了!这是第二次做,心里提前想好怎么做,感觉会比较成功,就记录下来了!这个小黄鱼现在卖20-30一斤。二条10块钱,真的是很划算!用...
美味的空气炸锅烤小黄鱼做法,大厨教你技巧02-07
小黄鱼通常红烧、油炸、加雪菜清蒸,改下做法尝尝不一样的口感用料黄花鱼6条盐少许生抽1勺料酒1勺胡椒粉半勺黄豆酱1勺姜2片蒜2瓣糖少许淀粉1勺油1勺空气炸锅烤小黄鱼的做法小黄鱼加生抽、盐、糖、料酒、黄豆酱、蒜、姜...
软炸小黄鱼食谱做法大全,超简单的软炸小黄鱼做法步骤02-28
用料小黄鱼1.5斤盐10克鸡蛋2个面粉150克料酒1大勺姜粉6克胡椒粉6克孜然1勺软炸小黄鱼的做法小黄鱼洗净控干水分放料酒1大勺去除腥味2个鸡蛋150克面粉,放少许水调成糊状,不要太稠,在面糊里放点自然(依个人口味可以不放)胡椒...
炖小黄鱼怎么烹饪才好吃,好吃的炖小黄鱼做法06-04
作为南方人,我以前并不知道鱼除了清炖,还可以可以这么炖。后来从北方婆婆处得到这个菜谱,这种炖法结合了红烧和清炖,炖到最后,鱼骨也完全酥软,入口即化,很适合怕吃到鱼骨头的厨友。用料小黄鱼2条鸡蛋1个面粉适量炖料八角2-3...
野葱红烧小黄鱼,香味扑鼻,肉质细嫩做法 步骤 图解03-09
我这里用的是春天当季的野葱,这样更香用料小黄鱼8条野葱150克姜粒2厚片生抽20克老抽5克糖25克料酒25克清水150克红醋15克味精5克野葱红烧小黄鱼,香味扑鼻,肉质细嫩的做法小黄鱼已经去内脏,太阳下晒一下,防止粘锅热锅热油煎...
煎焗小黄鱼食谱做法大全,超简单的煎焗小黄鱼做法步骤03-05
用料小黄鱼4条盐适量姜多料酒2勺蒜多花生油多勺煎焗小黄鱼的做法小黄鱼洗干净后,用姜,料酒,盐刷满鱼身。大概腌制一小时。那一个有盖的平底锅,锅底刷油,可放多点油,以免焦底。锅底铺一层姜片,再铺一层蒜(原蒜粒)。再把腌好的小...
清蒸海鱼(海鲳鱼/小黄鱼/比目鱼等等)做法 步骤 图解07-16
这个清蒸做法适用于多数海鱼,我自己蒸过海鲳鱼,小黄鱼,比目鱼,鱼新鲜的话味道都很鲜美,并无太大区别。这个菜谱就以海鲳鱼为例。用料鲳鱼酱油料酒盐蒸鱼豉油小葱清蒸海鱼(海鲳鱼/小黄鱼/比目鱼等等)的做法鲳鱼洗净,去除内脏和鱼...
烤小黄鱼(空气炸锅版)做法 步骤 图解02-05
用料黄花鱼9条生姜2片切丝小葱1根花椒适量料酒半勺生抽2勺盐少许烤肉料2勺烧烤料半勺烤小黄鱼(空气炸锅版)的做法小黄鱼,去头,掏去内脏,清洗干净厨房纸吸干水分,改花刀所有调料丢进去,抓拌均匀放入冰箱,冷藏一夜摆摆整齐,空气...
香糟小黄鱼食谱做法大全,超简单的香糟小黄鱼做法步骤05-22
懒人做法,味道巴适~用料小黄鱼1斤香糟卤1/3瓶香糟小黄鱼的做法小黄鱼去头去肠收拾干净,晾干。裹薄薄一层面粉两面煎透。1/3香糟卤兑适量凉开水,咸度适当即可,将煎好的小黄鱼放入糟卤中,浸泡三小时,放入冰箱中冷藏后食用。...
红烧小黄鱼怎么做才更好吃,教你红烧小黄鱼的家常做法食谱07-10
家有吃货一枚,唯独喜欢野生鱼类用料野生小黄鱼4条淀粉少许生抽少许料酒少许食用油适量生姜几片蒜末少许葱花少许红烧小黄鱼的做法新鲜的小黄鱼,去掉内脏鱼鳃,刮掉鱼鳞洗干净,沥干水分在鱼身两面扑上薄薄的一层淀粉我是用...
美味的虾油露小黄鱼做法,大厨教你技巧05-03
用料小黄鱼条姜片葱根盐克料酒勺虾油露虾油露小黄鱼的做法黄鱼洗净,加少许盐,料酒,葱,姜,关键是图中虾油小黄瓜的露,倒2调羹撒在黄鱼身上哦!绝对鲜美啦...
超简单下饭菜——柠檬小黄鱼做法 步骤 图解05-04
之前在下厨房上看了一些怎么做小黄鱼,刚好昨天收到了天猫超市翻牌福利买的一袋小黄鱼,也就有了这道大杂烩。用料小黄鱼一袋姜一大颗料酒适量大蒜5瓣左右柠檬1个芹菜1颗豆瓣酱适量花椒粉适量辣椒面适量超简单下饭菜——...
油炸小黄鱼---我家这边很常见,我们叫托鱼做法 步骤 图解10-30
用料小黄鱼四个(其实这个量按每次需要,我一般四到五条,一餐)面粉100g泡打粉5g油炸小黄鱼---我家这边很常见,我们叫托鱼的做法小黄鱼洗净,面粉加水加泡打粉,可以加少许盐,也可以到时候直接蘸酱油吃,调成糊状,如果喜欢也可以在面...
美味的干煎小小黄鱼做法,大厨教你技巧01-07
都说了是干煎小小黄鱼所以鱼当然是小啦.小黄鱼是在超市里买的冻的,看上去还不算小,结果回家解冻后就小了一圈,因为摆在超市里的小黄鱼都在鱼身上淋了水.油里煎过后的小黄鱼又会缩小一圈,所以一下子小了两圈,就变成了...
小黄鱼土豆食谱做法大全,超简单的小黄鱼土豆做法步骤06-18
拍得太丑了哈哈,直观明了,小黄鱼:我是小黄鱼!土豆:我是土豆!辣椒蒜:我们是调味料!用料小黄鱼想吃几条就几条…蒜喜欢吃蒜,放了一头糖一点~红绿辣椒更随意……藤椒油这个是最爱,烧菜必备胡椒粉鱼身上一层…陈醋宁化府一小杯柠檬蒸...
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