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必读的优选美食

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不翻车必读！吉列丁该放多少做法步骤图解04-17

我玩烘焙、甜点一般都看国外的配方。这些食谱经常不用公制而用杯、盎司做单位，都要单位转换，不过网上计算器很多，搜一搜就好。当我打算做慕斯、奶冻的时候，发现了吉列丁都用“片”做单位，从来没有用“克”的，这如何换算呢？国...
新手必读！最简单的6寸完美圆模戚风守则！做法步骤图解04-13

经常会收到这样的问题：“老师,中空戚风的配方能做圆模的么?”或者“蛋糕卷的配方能做圆模蛋糕么?”其实这个问题也难也容易,就像那句”先定一个小目标,我挣他一个亿”一样,对于国民公公而言,是不可能通过打工去挣他那...
泡芙（附必读技巧）做法步骤图解05-23

用料低筋面粉60克水100克鸡蛋2个黄油45克盐一小撮细砂糖（卡仕达）140克蛋黄（卡仕达）6颗低筋面粉（卡仕达）50克牛奶（卡仕达）500ml泡芙（附必读技巧）的做法「卡仕达酱开始」把蛋黄、糖、面粉依次加入混匀（有些方子说要打发蛋黄，但其实...
必读 | 烘焙新手工具挑选全攻略做法步骤图解04-02

在“被烘焙耽误的时尚小公举”里面，我承诺会写一篇“烘焙新手工具”，然而由于圣诞元旦等小婊砸的打扰，配合上姜先生的卖萌撒娇，我…居然一直没写出来，我拖稿我可耻，在这里先给大家鞠个躬~为了避免广告嫌疑，加上每个人的习惯...
轻乳酪蛋糕（配方来自《新手必读的第一本烘焙书》）做法步骤图解08-07

用料牛奶70cc淡奶油30cc奶油奶酪100g低筋面粉30g玉米淀粉5g细砂糖（蛋黄）10g细砂糖（蛋白）30g鸡蛋2个柠檬汁若干轻乳酪蛋糕（配方来自《新手必读的第一本烘焙书》）的做法见图见图见图原材料小贴士1.该配方是一个六寸圆模的量2....
“人生必读100本书”之文学类做法步骤图解07-24

用料百年孤独1活着2悲惨世界3老人与海4挪威的森林5人间词话6唐诗三百首7呐喊8撒哈拉的故事9不能承受的生命之轻10海子诗全集11三体12四大名著13围城14198415傲慢与偏见16茶馆17魔戒18白鹿原19射雕英雄传20我们仨21月...
排雷避坑必读整型让人崩溃的爸爸糖巧克力吐司做法步骤图解05-26

爸爸糖吐司，一直是我儿子的心头好，离我们家不远的商场边就有一家爸爸糖，每次去买这款招牌巧克力吐司，还要乘早，去晚了就没啦😂所以自打我开始做吐司，儿子就盼望着老妈快快成长，早点给他做出爸爸糖一样的巧克力吐司。嗯，老妈也...
（新手必读）超详细的北海道吐司（70%中种）做法步骤图解09-05

对于新手来说，如果做北海道吐司，先不说各种方，其实更主要的是领会那些个“第一次看到的名词”。诸如扩展阶段，完全扩展阶段，手套膜，一次发，基础发，二次发，能把人整个晕死，还能做吗？别以为认得中国字，那些名词就都认得，认得也未必懂...
烘焙新手入门购买必读做法步骤图解09-12

本人也是入门烘焙3年的老新手。刚入门时乱买了很多东西，当初还是学生党的我也因此浪费了很大一笔生活费。写这个也只是希望刚入门和想入门的朋友，尤其是学生党，能少花一些钱，很多东西能省则省，毕竟不是专业人士，很多的工具...
小美TM6新顾客必读做法步骤图解08-18

❤️感谢下厨房，能够提供给我们美食顾问一个优质平台，写食谱服务好美粉朋友们。鉴于TM6的新顾客越来越多，我拟定了一个基本操作清单，逐一录制视频，发布在这个食谱里。⚠️以后我还会不断录视频，补充这个基础操作食谱！❤️希望我的...
您有一条未读消息📃做法步骤图解04-15

用料📃您有一条未读消息📃的做法📃...
蜂蜜小蛋糕～读书时代每次逛街必买！做法步骤图解05-17

下午和老妈通完电话，趁孩子睡着，做个蜂蜜小蛋糕～读书时代每次逛街都要买上几个解解馋（那年代零花钱交了各科卷子复印费，班费等杂费，往往所剩无几，自然是舍不得一下子买一斤的）用料鸡蛋4只(土鸡蛋)蜂蜜50克糖粉/细砂糖60克低筋...
陪读妈妈必学的“坏蛋”餐做法步骤图解03-24

下班前的半小时，周五，周末，幸运的星期一，顺利的截止日，工资日，假期都曾经是我期待的日子，而现在我期待的是娃上高中上大学，我彻底解放的那一天，昨晚的小坏蛋餐专治“小坏蛋”🧐看你不得劲儿就让你吃酱炒蛋，豆泡炒皮蛋，谁叫你惹我...
陪读妈妈做早餐(3月)做法步骤图解12-12

孩子上初二开始陪读完全不会做饭的妈妈负责孩子的每日早餐为了保障孩子的营养、健康助力孩子长高、长壮陪读妈妈每天准时6：00起床做早餐跟着“下厨房”里的方子现学现做再发挥一点自己的创意让每一天早餐都有不重样的...
读史随感食谱做法大全,超简单的读史随感做法步骤05-14

唐太宗李世民说过：“以铜为镜，可以正衣冠；以史为镜，可以知兴替；以人为镜，可以明得失。”英国著名画家培根先生也曾说过：“读史使人明智，读诗使人灵秀……”之于我，读史只是一个人生兴趣而已，没有那么多高大上的理由，就像饿了要吃...
读评论食谱做法大全,超简单的读评论做法步骤11-25

这次来读评论，6月1号还会读的，今天是5月24日，读一次评论用料评论.100000000000，个读评论的做法拿上牌子和灯和画，就装饰一下读评论的区域，就可以开始读评论啦首先先来读一下第一个评论，这个人问，你什么时候可以更新我的世界呀...
2019.6月12号～读书早餐做法步骤图解07-30

读书日，孩子也好辛苦❤妈妈做顿早餐让孩子在家里享受早餐的仪式感爱上吃早餐，享受早晨愉快的心情，让读书日变得更美好❤用料猪肉馄饨香葱鸡蛋戚风蛋糕水果喜欢什么用什么牛奶葛根粉2019.6月12号～读书早餐的做法自制馄饨～用...
蔓越莓醇奶鸡蛋吐司(附松下面包机105新手必读手册）：做法步骤图解10-05

用料高筋面粉（金像/王后）250克纯牛奶（冰的液态）70克鸡蛋一个（可以先下鸡蛋再下其它液体，因为鸡蛋有大小）45克水70克酵母（或面包机配的一小匙）2.8克糖（太古细砂糖）40克盐（或面包机配的一小匙）3克黄油（也可用玉米油，但黄油香）15克-25克（...
详细解读冷藏隔夜法（新手必看）做法步骤图解11-16

关于冷藏发酵的问题粉丝们留言比较多，我这次就专门写一下，希望帮助大家理一理这个操作方案的一些知识点和误区～面团的基础发酵在低温的环境中进行，是为了让面团可以充分的熟成。发酵时间比较长面团的水合就越充分，这样做出...
炖牛尾(读：椅)巴做法步骤图解08-10

牛尾是非常好的食材，脂肪含量少，胶原蛋白丰富。用料牛尾500g胡萝卜一根高度白酒或料酒葱姜酱油冰糖炖牛尾(读：椅)巴的做法准备新鲜牛尾分割成小段以后，放入冷水中浸泡。大约4个小时，中途换三四次水。各种香料装盒冷水下锅，...
南瓜王毛糕（如皋话读）做法步骤图解06-01

用料南瓜250克面粉500克鸡蛋1个酵母5克南瓜王毛糕（如皋话读）的做法和面发面再蒸切片...
解读数字蛋糕怎么烹饪才好吃，好吃的解读数字蛋糕做法04-09

一夜之间，数字蛋糕传遍了网络，微博、朋友圈以及各大群，大家都纷纷在讨论这个新网红，今天我们就来解读一下。数字蛋糕是来自于以色列的一些甜品师，她们用饼干做底，加上淡奶油、水果、巧克力、鲜花及其他作为装饰，因其造型特殊...
红烧肉（跟我读：红烧又！做法步骤图解09-24

由于我大东北独特的发音方法，我们管“肉”叫做“又”。记得小时候，最迷的就是这道——红烧又。入口即化，甜咸有致，软糯又有点嚼劲儿，配着白米饭吃，用我们东北话来形容就是：简直了！我做的是不炒糖色版的，因为我们家做红烧又，一直...
窗前醒读食谱做法大全,超简单的窗前醒读做法步骤02-13

迷上中国文化香道，入门小白级用料菖蒲5钱当归5钱樟脑5钱杏仁5钱桃仁5钱芸香2钱粘粉20%左右酒适量窗前醒读的做法笔录配方揉团挤香，阴干。小贴士要挤香器，晒香板，怕忘了来这记录一下。...
糖醋排骨（微信读书）做法步骤图解02-01

用料排骨500克姜2片蒜3瓣油2汤匙料酒2汤匙米醋3汤匙糖3汤匙生抽3汤匙老抽1.5汤匙熟白芝麻1克糖醋排骨（微信读书）的做法将排骨放入清水中，抓洗后冲干净，去除表面血水，然后滤掉水分。凉锅中放油，烧热后放姜，蒜爆香，然后放排骨炒...

必读的优选美食

不翻车必读！吉列丁该放多少做法步骤图解04-17

新手必读！最简单的6寸完美圆模戚风守则！做法步骤图解04-13

泡芙（附必读技巧）做法步骤图解05-23

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轻乳酪蛋糕（配方来自《新手必读的第一本烘焙书》）做法步骤图解08-07

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排雷避坑必读整型让人崩溃的爸爸糖巧克力吐司做法步骤图解05-26

（新手必读）超详细的北海道吐司（70%中种）做法步骤图解09-05

烘焙新手入门购买必读做法步骤图解09-12

小美TM6新顾客必读做法步骤图解08-18

您有一条未读消息📃做法步骤图解04-15

蜂蜜小蛋糕～读书时代每次逛街必买！做法步骤图解05-17

陪读妈妈必学的“坏蛋”餐做法步骤图解03-24

陪读妈妈做早餐(3月)做法步骤图解12-12

读史随感食谱做法大全,超简单的读史随感做法步骤05-14

读评论食谱做法大全,超简单的读评论做法步骤11-25

2019.6月12号～读书早餐做法步骤图解07-30

蔓越莓醇奶鸡蛋吐司(附松下面包机105新手必读手册）：做法步骤图解10-05

详细解读冷藏隔夜法（新手必看）做法步骤图解11-16

炖牛尾(读：椅)巴做法步骤图解08-10

南瓜王毛糕（如皋话读）做法步骤图解06-01

解读数字蛋糕怎么烹饪才好吃，好吃的解读数字蛋糕做法04-09

红烧肉（跟我读：红烧又！做法步骤图解09-24

窗前醒读食谱做法大全,超简单的窗前醒读做法步骤02-13

糖醋排骨（微信读书）做法步骤图解02-01

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不翻车必读！吉列丁该放多少做法 步骤 图解04-17

新手必读！最简单的6寸完美圆模戚风守则！做法 步骤 图解04-13

泡芙（附必读技巧）做法 步骤 图解05-23

必读 | 烘焙新手工具挑选全攻略做法 步骤 图解04-02

轻乳酪蛋糕（配方来自《新手必读的第一本烘焙书》）做法 步骤 图解08-07

“人生必读100本书”之文学类做法 步骤 图解07-24

排雷避坑必读 整型让人崩溃的爸爸糖巧克力吐司做法 步骤 图解05-26

（新手必读）超详细的北海道吐司（70%中种）做法 步骤 图解09-05

烘焙新手入门购买必读做法 步骤 图解09-12

小美TM6新顾客必读做法 步骤 图解08-18

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蜂蜜小蛋糕～读书时代每次逛街必买！做法 步骤 图解05-17

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陪读妈妈做早餐(3月)做法 步骤 图解12-12

读史随感食谱做法大全,超简单的读史随感做法步骤05-14

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详细解读冷藏隔夜法（新手必看）做法 步骤 图解11-16

炖牛尾(读：椅)巴做法 步骤 图解08-10

南瓜王毛糕（如皋话读）做法 步骤 图解06-01

解读数字蛋糕怎么烹饪才好吃，好吃的解读数字蛋糕做法04-09

红烧肉（跟我读：红烧又！做法 步骤 图解09-24

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糖醋排骨（微信读书）做法 步骤 图解02-01

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新手必读！最简单的6寸完美圆模戚风守则！做法步骤图解04-13

泡芙（附必读技巧）做法步骤图解05-23

必读 | 烘焙新手工具挑选全攻略做法步骤图解04-02

轻乳酪蛋糕（配方来自《新手必读的第一本烘焙书》）做法步骤图解08-07

“人生必读100本书”之文学类做法步骤图解07-24

排雷避坑必读整型让人崩溃的爸爸糖巧克力吐司做法步骤图解05-26

（新手必读）超详细的北海道吐司（70%中种）做法步骤图解09-05

烘焙新手入门购买必读做法步骤图解09-12

小美TM6新顾客必读做法步骤图解08-18

您有一条未读消息📃做法步骤图解04-15

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陪读妈妈必学的“坏蛋”餐做法步骤图解03-24

陪读妈妈做早餐(3月)做法步骤图解12-12

2019.6月12号～读书早餐做法步骤图解07-30

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详细解读冷藏隔夜法（新手必看）做法步骤图解11-16

炖牛尾(读：椅)巴做法步骤图解08-10

南瓜王毛糕（如皋话读）做法步骤图解06-01

红烧肉（跟我读：红烧又！做法步骤图解09-24

糖醋排骨（微信读书）做法步骤图解02-01