• 太妃巧克力玛芬(Muffin)做法 步骤 图解01-04

    今天的小蛋糕可谓蛋糕家族中数一数二的简单了,本着越简单就越容易流行的原则,她也是西方最常见的蛋糕之一。英文名字叫Muffin,翻译过来的又很乱,音译有“玛芬”、“麦芬”、“妙芙”,还有翻译成“松饼”的。而就其造型来说...

  • 巧克力夹心坚果可可玛芬做法 步骤 图解03-25

    巧克力是最最最爱没有之一!大号六连玛芬模四个!另外两个没放料的记得加水!最好不要空烧!用料低筋面粉110g无糖可可粉10g泡打粉3-4g纯牛奶55-60g(根据鸡蛋液的多少自行调整,鸡蛋液多则减牛奶量,鸡蛋液少则多加些牛奶)鸡蛋1个色...

  • 美味的酸奶椰子玛芬做法,大厨教你技巧01-16

    用料君度橙酒1茶匙低筋面粉200克原味酸奶250克椰子丝50克泡打粉1茶匙盐1/8茶匙全蛋1个细砂糖80克色拉油100克酸奶椰子玛芬的做法将模具内抹上色拉油,并撒上一层椰子丝,方便烤后脱模烤箱170度预热。将面粉、泡打粉混合均...

  • 花见烘焙Hanami——可爱小熊头巧克力玛芬蛋糕做法 步骤 图解01-25

    超可爱的小熊头玛芬蛋糕来啦!制作简单的巧克力蛋糕配上市售小曲奇饼干,再加上巧克力的小小点缀,可以随心勾画出自己喜欢的表情,丑萌丑萌哒,实在太让人喜欢了。趁着即将到来的寒假与新年,可以与孩子们一起动手制作,尽情享受温...

  • 美味的香蕉红糖玛芬蛋糕做法,大厨教你技巧02-23

    为了消耗蛋黄,方便自己使用用料香蕉1/2根(120-170g)红糖25-30克泡打粉10克低筋面粉210-215克鸡蛋黄110g牛奶120克小苏打2.5克黄油30克玉米油50克白砂糖30-50克(根据口味可适量调整)香草精1小勺3-5g香蕉红糖玛芬蛋糕的做法...

  • 「香蕉蔓越莓玛芬」ZUO起来,零失误哈做法 步骤 图解03-24

    如果在下午茶时间,取一枚玛芬!闻着她的香气配着一杯浓郁咖啡,晒着太阳!画面顿时美妙起来!用料香蕉1只(最好是熟透滴)蔓越莓按照个人喜好牛奶40g鸡蛋1-2只无铝泡打粉6g蛋糕粉100g黄油少许绵白糖60g植物油30g【香蕉蔓越莓玛芬...

  • 好吃不发胖-无油苹果玛芬做法 步骤 图解12-09

    无添加奶油&油还是一样好吃!--茨木kumiko即使没有添加任何奶油,还是可以做出美味可口的玛芬。将蛋充分打发呈现出松软感。用料(A)苹果(中型1颗)150g(A)砂糖1大匙,盐少许。(B)低筋面粉130g(B)泡打粉1/2小匙(B)香草精少许(C)...

  • 黑芝麻玛芬食谱做法大全,超简单的黑芝麻玛芬做法步骤01-09

    用料黑芝麻1/4cup中筋面粉2cup鸡蛋1个牛奶1cup玉米油1/3cup白糖1/2cup红糖1茶匙香草香精(VanillaExtract)1茶匙泡打粉(BakingPowder)1茶匙黑芝麻玛芬的做法鸡蛋打入较大容器里,充分打散倒入牛奶、玉米油、白糖、红糖、香草...

  • 低糖酸奶浆果布丁玛芬/布丁夹心纸杯蛋糕做法 步骤 图解01-24

    上次做了一个德式布丁夹心的浆果蛋糕,布丁夹心真的超好吃!但蛋糕太大,吃不完很容易坏,也不方便保存。想了一下其实也可以做布丁夹心的玛芬呀!不仅大小合适,好吃好做还容易保存。于是就有了这个方子。增加了15g牛奶。糖量油...

  • 美味的低卡香蕉燕麦玛芬做法,大厨教你技巧12-07

    低卡,高纤,低油,低糖,用料低粉120克速食麦片100克无铝泡打粉2tsp香蕉1根红糖40克玉米油50克牛奶130克130克鸡蛋2个低卡香蕉燕麦玛芬的做法粉类混合在一起,拌均匀,无需过筛。糖和液体和鸡蛋放在一起用手动打蛋打均匀,香蕉圧成...

  • 美味的巧克力酸奶玛芬做法,大厨教你技巧02-06

    甜度适中,不油腻,下面配方是3份的量,可以做24个左右,人少可以做1份量的。用料鸡蛋6个低筋面粉570克可可粉30克泡打粉30克牛奶150克酸奶480克玉米油360克细砂糖300克巧克力酸奶玛芬的做法低筋粉可可粉泡打粉分别过筛后混匀...

  • 椰蓉玛芬食谱做法大全,超简单的椰蓉玛芬做法步骤01-08

    用料椰蓉70G(喜欢椰味重的可以加到120G)低粉150G牛奶200G玉米油50G糖30G鸡蛋2个(大)泡打粉一小匙椰蓉玛芬的做法蛋打散加糖打匀加入油和奶充份打匀加入60G椰蓉拌匀筛入粉类拌匀,入纸模,表面撒上剩余的椰蓉装饰180度烤箱中层...

  • 美味的胡萝卜奶油玛芬做法,大厨教你技巧01-15

    胡萝卜,健康食品,地球人都知道,可是我们家没人爱吃,我的菜谱里根本就找不到胡萝卜的影子!自从在艾克斯汀太太那儿得到这个胡萝卜玛芬的方子,俺就经常做,因为胡萝卜玛芬无论是做早点,还是当零食,那是相当的受欢迎。里面的橙皮是...

  • 美味的纯素健康南瓜玛芬做法,大厨教你技巧02-07

    参考菜谱,做了些改动:用料南瓜约270克,蒸后出水了共约350克1flaxegg(1tbspflaxseed+3tbspwater)椰子花糖25克花生酱3勺约45克燕麦粉125克木薯淀粉24克粘米粉35克黄豆粉11克肉桂粉1tsp泡打粉1.5tsp小苏打0.5tsp盐些许提子...

  • 英式玛芬面包三明治做法 步骤 图解12-18

    用料英式玛芬面包1个(从中间分成2枚)鸡蛋1个生菜叶1片西红柿1片芝士1片火腿1片黑胡椒稍许番茄酱稍许奶黄酱稍许英式玛芬面包三明治的做法英式玛芬面包分成两片后在烤箱烤过,上面抹上稍许的奶黄酱。生菜叶洗净沥干水分平...

  • 美味的香浓巧克力玛芬做法,大厨教你技巧03-22

    香浓巧克力味道~热食冷食都好味~吃完心情会好哦~用料黄油70g鸡蛋一只砂糖50g牛奶70g低筋面粉110g可可粉20g盐一小勺泡打粉一小勺巧克力豆50g装饰用巧克力豆少许香浓巧克力玛芬的做法将砂糖和盐分2-3次加入软化的黄油中,用...

  • 美味的奥利奥巧克力玛芬做法,大厨教你技巧03-01

    不用打发鸡蛋,也没有严格的翻拌手法,可以算是食材的混合就可以。但是它的美味程度,却不亚于复杂程序做出来的其他类型蛋糕。而且制作起来也耗时短,所以受到很多烘焙新手的欢迎。食材也比较百变,不仅能制作甜味的,还能制作咸...

  • 美味的椰香提子玛芬做法,大厨教你技巧01-15

    用料椰奶100g低粉80g加州少女提子干50g全蛋1个细砂糖50g色拉油50g椰蓉50g泡打粉1/4小匙装饰用椰蓉少许椰香提子玛芬的做法全蛋加糖搅拌均匀,加入色拉油拌匀,再倒入椰奶拌匀加入椰蓉拌匀后,筛入低粉和泡打粉拌匀,最后加入...

  • 酱香玛芬食谱做法大全,超简单的酱香玛芬做法步骤01-19

    一到过年,家人都会囤积大批年货,鸡鸭鱼肉诸如此类一个月都未必吃得完煎炒烹炸的做法老吃难免会厌,突发奇想用香肠烤玛芬,换个方式,既加快年货的“清理”速度,又能作为下午茶点心,为繁忙的工作补足能量:)用料洋葱丁140g低筋面粉...

  • 美味的焦糖苹果玛芬做法,大厨教你技巧01-15

    焦糖苹果玛芬用料1(焦糖)苹果80克白糖75克热水15克用料2(蛋糕)黄油110克面粉165克牛奶60克泡打粉5克鸡蛋1个奶粉20克用料3(酥粒)面粉45克黄油30克白糖10克焦糖苹果玛芬的做法苹果切成小丁备用将糖与水混合。小火加热,...

  • 美味的巧克力杏仁玛芬做法,大厨教你技巧03-22

    因为买了玛芬连模就总想做一款玛芬,正好家里可可粉快到期了就赶紧消耗掉。可可粉是低脂的,也用的植物油,糖量不太高,相对热量应该还是可以接受的。如果喜欢抹茶的可以直接把可可粉的量替换成抹茶粉,喜欢原味的就直接100g低...

  • 美味的坚果巧克力玛芬做法,大厨教你技巧12-26

    学习烘焙后,差不多快一年没做玛芬记得第一次做玛芬,还是买回烤箱的第二天初试非常成功,随后做了几次不同口味的玛芬随后开始学习戚风蛋糕成功之后接着又学习做面包时间一晃就过了一年多时间小朋友喜欢吃巧克力俺不想做巧...

  • 美味的葡萄干椰蓉玛芬做法,大厨教你技巧12-15

    这款玛芬,不似平常的松软酥香,底部晶莹剔透,倒有点钵仔糕的味道,大概因为面糊较稀的缘故,葡萄干很快沉入底部,不过,把它倒扣起来吃,蛮有一番风味。因此,我把其成为-淡玛芬。用料低粉100g椰蓉50g泡打粉1小勺植物油10g椰奶150ml...

  • 小麦玛芬食谱做法大全,超简单的小麦玛芬做法步骤12-26

    懒人玛芬。用料粉200g鸡蛋1只牛奶120ml植物油40ml小麦玛芬的做法全部混合就好了。小贴士备注:这个粉呢,是某枫叶国有人带回来的,已经集成好小麦核桃仁糖粉泡打粉之类的方便面式的东东。异常方便。...

  • 朗姆酒可可香蕉玛芬做法 步骤 图解12-28

    改良自茨木的巧克力香蕉玛芬,无油继续!!巧克力风味的零巧克力低脂点心~加入熟透的香蕉和朗姆酒,烤出酒香浓郁的巧克力感玛芬白色情人节,做一款简单的甜点给自己吧可可的苦香顺着舌尖飘进胃里,朗姆酒勾起一丝微醺,苦甜交织的...